То чӣ андоза зуд ба хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки нисфирӯзӣ ё танҳо хӯрок хӯрдан, вақтеро, энергия ва хоҳиши истироҳат карданро дар тӯй намезанед (оё шумо метавонед номгӯи худро дар асоси сабабҳои худ идома диҳед)? Аз қонеъ кардани гуруснагӣ, агар дар яхдон ягон чизи растанӣ нест, ба истиснои чанд тухм ва як ҷуфт ҳасиб? Натиҷа тухм нопадид мешавад. Умуман ин дастгоҳ ихтироъкори бузурги инсоният аст. Ӯ медонад, ки чӣ тавр ба напазед porridge шир, ки ҳаргиз хоҳад сӯзонд, сабзавот адас, нигоњ доштани мазза ва шакли онњо, пухтан шӯрбо, биринҷ, самбӯса, meatballs steamed, моҳӣ доц кардан, картошка ва ҳатто cupcakes оҷур. Ин танҳо як ёрирасони дар ошхона аст. Бисёриҳо бо ин мувофиқат мекунанд: модарони ҷавон, ки метавонанд барои худ ва кӯдак бо як фарқияти бештар, одамоне, ки бо донишҳои пухта пӯшанд ва вақти худро наҷот диҳанд. Илова бар ин, ҳолати бӯйкунӣ барои онҳое, ки парҳези парҳез доранд, комиланд.
Тухм пухтааст, ки ошёна аз ҳама дӯстдошта, маъмул ва арзонтарин дар ҷаҳон мебошад. Фаҳмидани ин табақаи оддитарин бо сабаби мундариҷаи холестеринаш баланд мешавад. Тавре ки шумо медонед, ин унсури плаги дар зарфҳои хун ташаккул додани муомилоти хун мусоидат мекунад, ки он бо бемориҳои саратон фаро гирифта шудааст. Аммо ин ҳолат барои нест кардани истифодаи тухмии абадӣ сабаб шудааст, зеро онҳо ҳанӯз ҳам холин ва литтит доранд. Ин компонентҳо барои нигаҳдории холестирин мушкилоти онро осон мекунанд. Илова бар ин, ин маҳсулот дорои минералҳои муҳим (магний, калтсий, синк, оҳан, йод ва фосфор), витаминҳо (A, niacin (B3), B2, биотин, B12, D, B6, фолийит), равған ва Потенсиум, селети зиддимушакӣ қавӣ. Дар як тухм, тақрибан ҳашт грамм равған, 3,5 аз онҳо ба таъсири дилхоҳ таъсир мерасонанд. Меъёри шабонарўзии сафеда - 80 грамм, он аст, дар бораи 10 г тухм хуб боз чӣ аст? Калорияҳои як хизмат танҳо 80-90 адад мебошанд.
Роҳбарони тухмони пухташуда хотиррасон мекунанд, ки salmonellosis. Бемор сирояти меъда имконпазир аст, ки агар истифодаи тухм хом, тухм пухта ва ё тухм scrambled. Аммо ҳатто дар чунин ҳолатҳо зарур аст, ки хатари ифлосшавии маҳсулот бо salmonella хеле паст бошад. Хоҷагиҳои парранда маҷбур мешаванд, ки ба стандартҳои санитария риоя намоянд, то ин ки тухмҳо тафтишоти васеъ ва табобати махсусро гузаронанд. Бо мақсади коҳиш додани хатари селмона, шумо бояд шустани шуста, хариди маҳсулотро тасдиқ кунед. Илова бар ин, барои хӯрдани тухм хоми аст, на танҳо эҳтиёткорона, балки қариб бефоида.
Чӣ тавр ба як omelette дар як гуногунӣ fry? Имконияти якум дар «Пухтупаз» таркиб ёфтааст.
Компонентњо: помидор (1 адад), аз бекон, ҳасиб, гўшт, ягон гӯшт (1-2 дона), тухм (4 дона ва бештар), равғани офтобпараст, намак, ќаламфури.
Раванди пухтупаз. Гӯшти гиёҳро ба мукааб бурида, равғани офтобпарастро дар поёни шиш кандан, дар ҳолати "Нӯшидан" ба 5 дақиқа равед. Иловаи помидор биносту решакан кунед. Ҳамин ки фаронсавӣ 5 дақиқа ғарқ шуд, тухмро шикаст ва ба компонентҳои резинӣ партофт. Агар хоҳед, шумо метавонед онҳоро пешакӣ дар қабати дигар пешгирӣ кунед. Намак ва ќаламфури. 15 дақиқа ба таркиби пухтупаз имконият диҳед. Таркиши тухм дар мулоим бо гӯшт ва помидор омода аст!
Интихоби дуюм хеле осон ва зудтар омода шудааст. Талабот:
- Тухм: ки чӣ қадар онҳо бояд эҳтиёт бошанд, аз шумораи онҳо, иштиҳо аз хӯрокхӯрон ва қобилияти табақ барои пароканда;
- намак, ќаламфури - пухтан;
- ҳасибҳо - параграфро дар бораи тухм нигоҳ кунед.
Шумо ҳамчунин барои контейнер барои тухм, масалан, каллаҳои сиёҳ ё дигар хӯрокҳои хурд ва ғайриметаллӣ, ки дар косаи дастгоҳ ҷойгиранд, ниёз доред. Ин тухмро пухта дар мулки гуногун на танҳо барои осон кардан, балки инчунин муфид аст, зеро раванди пухтупаз дар як ҷуфти бе равған сурат мегирад. Бинобар ин, ин маҳсулот рентгеногенҳоро дар бар намегирад.
Раванди пухтупаз. Қолинҳои сиёҳ бо миқдори каме, ки дар ҳар як ҳолат ба тухм шикастаанд ва дар як плаза барои пароканда ҷойгир карда шаванд, бояд баста шаванд. Сабзҳо тоза ва дар навбати худ гузошта мешаванд. Дар ҳолати "Пухтупази буғӣ", пас аз 7-8 дақиқа, тухм пухта дар гуногунҷабҳа омода аст.