Ҷигар гов хӯриш. меъ- пухтупаз

ҷигар гов маҳсулоти хеле арзишманд, ки дорои тамоми маводи ғизоӣ муҳим, ки то ба марди зарур аст. Дар ҷигар, ҳамчун маҳсулоти standalone, оё ҳама чизро дӯст надорад, барои ҳамин мо метавонем тавсия ба пухтан аз хӯриш вай. Онҳо хеле болаззат, боллазату шањдбори ва серғизо ба даст. Хӯриш аз ҷигар гов метавонад ба мизи идона барои субҳона ва газак пешниҳод карда мешавад. Дар ин ҷо аз меъ- ки ошомандагон аз ҳама ва оддӣ барои салатҳои аст.

қабатҳои ҷигар хӯриш

Барои ин хӯриш лозим хеле тару тоза ва ҷигар-сифати баланд.
Пас, ба мо лозим аст: а ратле аз ҷигар гов, се пиёз, сабзӣ, ду, зарфе бо майонез, алафњои тару тоза, ҳанут ва намак.

Омода: дар як saucepan бо оби хунук ҷигар гузошта, оид ба оташ гузошта ва пухтан то тендер. Баъд аз ҷигар сард кардааст, пора калон бурида ва худк тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт.

Тавофкунандагону пиёз ва бурида ба лоғар нисфи-ҳалқаҳо, сабзӣ ба тасмаҳои бурида, ва ҳамаи ин аст, ки дар равғани растанӣ пухта.

Вақте ки ҳамаи компонентњо тайёр шуда, паҳн пероҳан ва ҳар як қабати бо майонез impregnate.

• Қабати 1 - ҷигар;
• Қабати 2 - пухта, сабзӣ ва пиёз;
• Қабати 3 - ҷигар боз;
• ҷомаашро боло бо як хӯриш бо майонез ва пош додан, бо наботот тару тоза.

Хӯриш аз ҷигар гов бояд дар яхдон гузошта, то он аст, инчунин афтидаем.

ҷигар хӯриш қабати

Шумо бояд: ратле аз ҷигар гов, як пораи панир, се тухм, ду картошка калон, пиёз калон, помидор, майонез ва ҳар наботот тару тоза.

Омода хӯриш: пеш аз ҳама, мо бояд ҷигар. Бодиққат онро шуст, хориҷ филм ва дар як ШМШ оби сард. Чӣ тавр оғоз ба напазед, намак, кам кардани оташ ва пухтан барои 20 дақиқа. Баъди мунтазири сард, ва сурату онро дар grater.

Сипас, напазед сахт судак тухм, картошка дар jackets онҳо, сард, пок ва сурату дар grater дацал.

пиёз сабусакҳо бурида ҳамчун лоғар имкон, бирезед оби ҷӯшон ва тарк барои 10 дақиқа ба кудурат чап.

молидан Панир дар grater миёна.

Андешидани як табақ ҳамвор, дар поёни каме lubricates майонез ва аввалин қабати паҳн - ҷигар. Ҳар як қабати тавр майонез, инчунин promazyvat фаромӯш накунед. қабати Next - пиёз, картошка, ва сипас тухм.

Ои рeизаминb фаровон lubricates майонез хӯриш ва пошидан бо панир grated.

Хориҷ хӯриш дар яхдон барои чанд соат.

Оро рақамҳо помидор ва пошидани бо наботот.

ҷигар гов хӯриш бо занбурўѓњо

Компонентњо: 400 грамм ҷигар тару тоза, 100 грамм занбурўѓњо хушк, pickles ду калон, ду картошка, ду лампаҳои, чор дона тухм, зарфе бо майонез, ним лимӯ, зайтуну, намак ва ќаламфури.

Омода: напазед тухм сахт судак ва бурида kubikami.Griby пур бо оби хунук ва пухтан онҳо ба тайёр.

Напазед ҷигар, бо намак ва ҳанут, ба қисмҳои хурди бурида ва бизанедашон доц кардан.

Биносту пиёз ва бодиринг shinkuem.

Картошка судак ба мукааб бурида ва татҳир намоянд.

Омезиши ҳамаи маҳсулот ва майонез.

ҷигар гов Top хӯриш оро зайтуну лимӯ.

ҷигар мурғ аст, пасттар дар бораи манфиат ва арзиши ѓизоии гов нест. Аз ин рӯ, салатҳои бо мурғ ҷигар низ маъмул аст.

Хӯриш аз ҷигар мурғ бо лӯбиё

Компонентњо: 300 грамм бонк ҷигар мурғ аз лӯбиё (сафед), пиёз миёна, сир ду zubochka, алафњои тару тоза, равған ва намак.

Усули: shinkuem биносту пиёз, сир ва дар нафт аз ҳад зиёд пухта нест. Баъди илова мукааб ҷигар ва минбаъд низ ба доц кардан барои иловагӣ панҷ дақиқа, бе фаромӯш ба абрҳоро. Он гоҳ хомӯш оташ, паҳн кардани лўбиё, илова баъзе намак ва фаро бо зарф. Мо дод ьӯшондан барои тақрибан 10 дақиқа.

Паҳн як табақ аз салат ва пошидани бо наботот.