Хӯриш Light бо майгу: оддӣ, осон ва лазиз!

Майгу ҳастанд, бениҳоят болаззат ва серғизо маҳсулот, як манбаи бисёр микроэлементцо муҳим аст. Дар айни замон онҳо хеле осон пухтан, ва салатҳои нур бо майгу аст, ҳамеша хеле болаззат ва солим. Ѓизо, аз ҷумла баҳрӣ, хеле самаранок аст. Ман онҳоро дӯст медорем, зеро ки ман ба шумо пешниҳод салатҳои аслӣ ва нур бо майгу.

Хӯриш-Коктейл (хӯриш бо майгу, дорухат оддӣ ва самаранок аст).

Ӯ на танҳо тааҷуб оддӣ, балки низ назар тамошобоб дар қадаҳи шаробро баланд. Шумо метавонед майгу ҳам яхкардашуда ва консервшуда истифода, Вале дар хотир, ки ба коркарди майгу консерваьои лозим нест, ва шумо лозим аст, ки defrost яхкардашуда, дањонро ва пухтан дар оби ҷӯшон, барои дақиқа 3-4. Ман одатан истифода яхкардашуда - онҳо осонтар ба пайдо кардани дар мағозаҳо мо мебошанд.

Ман тарк тамоми майгу дар шумораи қадаҳи шаробро (барои ороиши), биносту ман бурида дигарон нақл карданд. Ҳамчунин, себ биносту diced (пошидан бо шарбати лимӯ, на ба торик), бодиринг (мукааб) ва сабзӣ пухта (чунон ки шумо метавонед ва тару тоза, вале пас дар grater нек).

Майонез устувор истода наметавонад, ба тавре ки potting омехта йогурт табиӣ ва каме аз Curry, танҳо нутфае, ки барои ранги.

Васеъ дар қабатҳои stemware, ҳар як қабати пур flavored: сабзӣ, себ, бодиринг, майгу. Top ва пур равцан, гузошта тамоми майгу, як sprig аз бодиён, ьафари ё basil, ва дар канори як шиша овезон як лимӯ, набуред, ним-доира ё зарди хурд.

Майгу дар желе (хӯриш бо майгу, оддӣ дорухат ва ғайриоддӣ).

дар хўроки - ин хӯриш тамоми нуқтаи низ мебошад. меҳмонони Шумо комилан аз он дӯст хоҳад дошт! Ҳамчунин ба туфайли Қонун осонтар ҷои, вале маҳсулоти бояд стандарти нест, - илова ба майгу, лозим сафед шароб, желатини, намак, fennel, қаламфури, пӯст ва селлюлоза аз норинь (селлюлоза - ҳаводор, агар шумо хушбахт бо норинь нест, метавонад селлюлоза истифода намебаранд) .

Раванди пухтупаз оддӣ аст, Ман ба шумо боварӣ мебахшанд. майгу Thawed таъмид дар оби ҷӯшон, барои чанд дақиқа, он гоҳ иҷозат гум ва фарсӯда аз садаф.

МУҲИМ АСТ: садаф ва роҳбарони кор наандоз, - дар оби ҷӯшон ҳамон, балки дар гармии паст, ман ба онҳо пухтан, намак об барои бораи як соат. Дар ин шўрбои то поёни пухтупаз, илова шароб сафед (мечашонем, 2 пиёла шўрбои тақрибан 1 шиша шароб), бодиён, ҳанут ва zest норинь (тақрибан 2-3 юѓу мизи). Дар охири шўрбои пухтани аст, ду маротиба ба воситаи strainer бо Порае аз Докаҳои ва желатини гудохт филтр (аст, ки пеш аз чањоряк).

Шўрбои тадриҷан cools поён, дар ҳоле, ки ман дар як табақ ҳамвор паст, косаи хӯриш ва ё як ла чорякфиналии шароб-айнак майгу ва селлюлоза аз иловаро норинь сабусакҳо гузошт. Ман рехт, ҳама ба ин Бузургворӣ таъми bouillon ва дар яхдон гузошта - барои рехт (тақрибан 2-3 соат).

Пешниҳоди чунин хӯриш осудагии - низ кофӣ осон аст. A хӯрокҳои чорякфиналии ла паҳн баргҳои исфаноҷ, салат ё карам Чин, иловаро норинь, помидор гелос - ва майгу дар желе, оро бо нанд. (Агар желе аст, ба як косаи хӯриш калон рехта, онро ба мукааб бурида ҳамон тавре ки ҳар як аз майгу дошт). салатҳои Light бо майгу, ҳастанд версияҳои гуногун вуҷуд дорад, вале ин, ба фикри ман, дар он бисёр ғайриъодӣ.

хӯриш гарм бо майгу.

Кунҷковии - то ба охир! Ин дорухат хӯриш ман дар таомҳои Ҷопон ёфт. Дар Ҷопон итминон дорам, бисёр дар бораи баҳрӣ, як бор ба дурӯғ ин табақ. Ва мо, дӯстдорони аз хӯрокҳои, салатҳои нур бо майгу ангии оид ба китфи ва дар дил!

компонентњо:

• сабзӣ судак
• қаламфури
• угро биринҷ 50g
• пиёз сабз
• майгу калон - 8 дона.
• wasabi - 1,5 tsp
• орд, cilantro

Барои пур:

• Порае аз занҷабил - 2cm
• ќаламфури сурх Чили - 1/3
• чошнии лубиж - 3 tablespoons
• шарбати лимӯ - 1 tbsp
• пӯст лимӯ - 1 tbsp
• асал - 1 tbsp
• равғани зайтун - 2 tablespoons

Аввал ман пур тайёр. Борик, ҳалқаҳо шаффоф ман бурида ќаламфури сабзро, молидан grated занҷабил - омехта. Иловаи шарбати лимӯ ба онҳо, zest, асал, равған ва чошнии лубиж. Боз бирӯёнад.

Кук угро биринҷ - барои дастур оид ба бастабандӣ навишта шудааст. Биносту-биносту ман бурида пиёз ва занги сабз ќаламфури ва сабзӣ ман ба тасмаҳои борик бурида. Ман онро ҳама бо угро омехта ва рехт чошнии. Якпаҳлӯ дар болои cilantro бурида - барои зебоӣ.

майгу самарноктар, тарк думҳошон. Ман tempura - илова ба орд ва об wasabi бирӯёнад. Майгу дар tempura ва доц кардан меандозад, то Браун тилло дар равғани гарм, ва сипас оид ба болои хӯриш паҳн.

Бомазза? Ҳатто як калима!