Delicious ва оддӣ салатҳои. «Шикор» барои зимистон - як ороиши appetizing барои мизи шумо

Чӣ хуб ба кушодани дар фасли зимистон омода ыуттии дар тирамоҳ аст, ки хеле болаззат ва солим, ки сарватдор дар витаминњо хӯриш! «Шикор», захира барои зимистон - яке аз осонтарин салатҳои консервшуда, ки бо тайёр намудани ки мушкилоти ҳатто барои шурӯъкунандагон хонашин надоранд. Ва махсусан аст, ҷолиб, хӯриш, пухта ба диққати шумо дорухат пешниҳодшуда, метавонад универсалӣ номида мешавад. Баъд аз ҳама, шумо метавонед бихӯред ва ҳамчун як табақ алоҳида, ва ҳамчун як табақ тараф ба гӯшт, ва ҳатто ҳамчун пур барои якчанд soups истифода бурда мешавад!

Пас, биёед ба фарогирии раванди тайёр намудани ҳаракат омодагӣ ба фасли зимистон. Хӯриш "шикор", тибқи як дорухат анъанавӣ омода, Пешниҳоди ман ба маҳсулоти зерин:

• 1 кг карам (belokoch.);
• Сабзӣ (1 кг);
• бодиринг наздик. (1 кг);
• repch. саҷда (1 кг);
• сирпиёз (6 дандон.);
• шакар (1 пиёла);
• ба воя мерасанд. нафт (250 milliliters);
• намак (100 гр);
• A сирко 9% (140 milliliters);
• chorn. ќаламфури (10 нахўд);
• барге халиҷе хушк (5 дона.).

Пеш мошиншӯйӣ ва пок ҳамаи сабзавот. Баъд дар бораи нақшаи буриши аст. Дар ин ҷо, албатта, ягон маҳдудиятҳои қатъии нест. Шумо метавонед ҳамаи компонентњо бурида ба шумо маъқуланд. semirings - Бо вуҷуди ин, сабзӣ ќабул ва бодиринг ба тасмаҳои борик, ва пиёз бурида. Карам низ бояд ба тасмаҳои, борик пеш-, набуред, ва аз кушода баргҳои болоӣ қат карда шавад.

Хӯриш «шикор» (дорухат барои зимистон, ки дар боло тавсиф шудаанд), хеле осон аст, ки ба тайёр, дар асл, омода сабзавот, тоза кардани онҳо ва shredder марҳилаи аз ҳама мушкил аст.

Сирпиёз, дар навбати худ, низ бояд бошад, биносту бо корд ва ё пахш замин. Баъд аз ин, ҳамаи компонентњо бояд ба як saucepan яди, илова намак, илова сир ва шакар, ҳанут. Зарур аст, ки ба њаматарафа омехта тамоми роҳи шумо ин корро, вақте ки дар салатҳои муқаррарии омода кардааст.

«Шикор», ҷамъовардаашонро дар фасли зимистон, бояд бар ин барои як соат исрор. Сипас, ба ШМШ аст, дар судї гузошта ва preheated (на ба як ьӯшондан оварда мешавад).

Дар ҳоле, хӯриш cools, шумо метавонед marinade мекунад. Нафт аст, ки дар як saucepan рехта, ва сипас илова бознамегардем, шакар, намак, сирко, барге аз халиҷе, ќаламфури. Marinade, ки дар муқоиса ба ќисми, ба шумо лозим аст, ки напазед. Он гоҳ, ки омехта аст, сабзавот омода рехта мешавад. Ҳама чиз бояд бо ҳам бошад, ба пухтан барои 10-15 дақиқа. Не ба ҳазм хӯриш, шумо метавонед хӯрок Ӯ тайёр (ин аст, махсусан ҳақиқӣ вақте ки бисёре аз сабзавот). ҳастанд, меъёрњо, ки ба шумо имконияти муайян кардани онҳое, ё дигар салатҳои дуруст омода нест. «Шикор», ҷамъовардаашонро дар фасли зимистон, барои мисол, бояд каме crunchy бошад.

шартц Glass дар як ванна об стерилизатсияро. Capacitance 0,5 литр ва дақиқа 12 ванна буѓї кофӣ аст, ва шартц литр беҳтар доред понздаҳ дақиқа. Ғайр аз ин, бонкҳо бояд бо истифода аз forceps хориҷ карда шавад ва пур , бо хӯриш гарм. Дар банкаҳои хотимаро зич барфпӯше ва парпечшуда ва бо як матои мулоим ё дастмоле, тарк то то сард.

Мисли дигар салатҳои, "шикор", ҷамъовардаашонро дар фасли зимистон, дорои вариантҳои аз меъ-. Масалан, шумо метавонед онро бичашед ҷолиб бештар, илова ба рӯйхати компонентњо ё сабз помидор ќаламфури занги дар як миқдори ками. Дар ҳар сурат, бо тайёр кардани хӯриш дар мавсими гарми, шумо метавонед тамоми зимистон ба даст витаминҳо кофӣ ва лаззат таъми хуби ин табақ!