Хӯриш бо калтак харчанг ва себ: чӣ тавр интихоб кардани компонентњо, то он ки ошомандагон буд,

Хӯриш бо калтак харчанг ва себ - як меҳмони зуд-зуд дар сари суфра аст. компонентњо он ҳастанд оддӣ, пухтупаз солим, бичашед хеле осудагии, омезишу осон аст.

ҳезум харчанг: Агар ҳеҷ як аз онон гӯшти харчанг?

равшан аст, ки аз гӯшти харчанг дорад шудааст ва яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи дар Ҷопон боқӣ мемонад. Ин аст, ки чаро дар seventies асри гузашта ишора норасоии ин маҳсулот, олимони Ҷопон "kanikama» таъсис дода бошед - пайравӣ surimi гӯшт харчанг.

Ғунҷонанд fillet гӯшти моҳӣ сафед (surimi) барои муддати дароз (аз соли асри 11-ум) шудааст, таомҳои анъанавии Ҷопон истифода бурда мешавад. Ин маҳсулот бўй, қариб defatted аст, ки иборат аст аз сафедањо аз поруи чорво, ҳамчун заминаи барои бисёре аз хӯрокҳои Ҷопон истифода бурда мешавад. Хӯриш бо калтак харчанг ва себ - ошхонаи Русия муосир мебошад, ки дар маҳсулоти анъанавии surimi Ҷопон асос ёфтааст.

Чаро ҳезум харчанг бӯи гуногун ва дар таъми фарқ назаррас?

Дар асоси ҳама гуна хӯрокҳои сабук ва хӯриш бо калтак харчанг ва себ танҳо чунин appetizer, таркиби мутавозин ва organoleptic дуруст аст. Дар бичашонем харчанг ва себ - омезиши фанатик, ғайриоддӣ барои таомҳои Русия. Аммо агар калтак харчанг, ки ҳатто бӯи ба харчанг, балки танҳо моҳӣ накунед, он гоҳ хӯриш метавонад ноком ба шумор меравад.

Дар Русия (он гоҳ СССР), ки ниҳол аввал барои истеҳсоли ҳезум харчанг дар Мурманск, дар соли 1984 сохта шуда буд. Бино ба таҳияи асосии маҳсулот бояд ворид карда шавад minced моҳӣ гӯшт сафед монанди hake, баллистикиест ва putasu. Тавре ки аз консентрат мазза аз шўрбои барои харчанг, чунон ки дар «kanikama» истифода бурда шуд.

Тавре ки ҳоло интихоб ҳезум харчанг?

Ин маҳсулоти аз мамлакатҳои ИДМ, аксарияти ба Русия воридшаванда - дар Чин. крахмал, протеини лубиж, сафеда тухм, иловагињои ѓизої, дорои мошинмебошад, синтетикӣ - Ҳамчун як қисми (ин одатан ба маҳсулоти Чин ишора). Surimi (худк ва fillet моҳӣ фишор), мумкин нест, дар ҳама. Бештари вақт, дар таркиби ҳезум харчанг истеҳсолкунанда илова ба ин гов, балки фақат аз даҳ то бисту панҷ фоизро ташкил медиҳад. Яъне, ба хӯриш бо калтак харчанг ва себ воқеӣ буд, мо бояд бодиққат дар назар голограммаи - дар тибыи ба surimi бештар, tastier табақ.

Дар голограммаи одатан ишора хоҳад кард, ки дорои мошинмебошад, истифода бурда мешавад. Одатан, ин пайвастагињои синтетикї, вале шояд табиӣ. Барои баланд бардоштани мазза илова карда шуд glutamate натрий.

хӯриш дорухат бо калтак харчанг ва себ

компонентњо:

1. ҳезум харчанг - 1 қуттӣ.
2. Райс - 1 пиёла.
3. Apple - яке калон боллазату шањдбори ширї-ширин.
4. Тухм - 2 дона.
5. Pickles - 2 адад.
6. Ҷуворимакка - 1 бонк.
7. Майонез - 6 tablespoons (ягон).
8. Ширї 20% - 2 tablespoons.
9. пиёз сабз - чӯбро.
10. Намак.
11. Шакар.

Омода:

1. пӯст Apple, ба тасмаҳои хурд, мавсими бо намак бурида ва тарк барои ним соат. резиши шарбати озод. Истифода баред, вақте ки пухтани биринҷ.
2. Напазед, ки биринҷ то пухта, илова пеш аз поёни шарбати пухтани аз себ ва шакар. Беҳтар ба биринҷ Краснодар, он бояд ба як porridge қабати напазед.
3. Кук сахт-судак тухм. Сард. Тоза. сафедаҳо алоҳидаи бурида. Yolks Grate, ки барои ороиши тарк.
4. калтак харчанг defrost. Бурида ба мукааб хурд.
5. Бодиринг бодиринг ба ҳезум бурида.
6. пиёз сабз бурида, Душевные бо намак.

пайваст:

1. Дар як косаи гузошта биринҷ судак, пайваст ба бодиринг, ҷуворимакка, ҳамаи бодиққат.
2. калтак харчанг, себ, тухм хушхӯю бо компонентњо пухта дар як косаи муттаьид намуд.
3. Боронеро бо омехтаи майонез ва қаймоқи ширї.
4. Пошидани бо пиёз ва зардии тухм.

Чунин як хӯриш crabsticks ва нахлҳое, себ ва бодиринг бодиринг, пиёз сабз дар чошнии майонез қаймоқ беҳтарин дар њарорати хона хизмат.

Хӯриш бо калтак харчанг, себ ва панир

компонентњо:

• ҳезум харчанг - як қуттӣ.
• Тасвири Краснодар - яке аз шиша.
• Себ - ду боллазату шањдбори ва ширин.
• Тухм - 2 дона.
• Pickles - 2 адад.
• бодиринг тару тоза - 1 адад.
• Ҷуворимакка - як бонк.
• Панир «Русия» - 150 грамм.
• Равған - 100 грамм.
• Намак.
• Шакар.

Омода:

1. пӯст Apple, ба тасмаҳои хурд, мавсими бо намак бурида ва тарк барои ним соат. резиши шарбати озод. Истифода баред, вақте ки пухтани биринҷ.
2. Напазед, ки биринҷ то пухта, илова пеш аз поёни шарбати пухтани аз себ ва шакар. Пухтан, то як porridge қабати.
3. Кук сахт-судак тухм. Сард. Тоза. сафедаҳо алоҳидаи бурида. Yolks Grate, ки барои ороиши тарк.
4. калтак харчанг defrost. Бурида ба мукааб хурд.
5. Бодиринг бодиринг ва набуред, тару тоза ба тасмаҳои ва омехтаи.
6. grate Панир.
7. grate нафт яхкардашуда.

пайваст:

1. Дар як косаи гузошта биринҷ судак, якҷоя онро бо ҷуворимакка, омехта њаматарафа.
2. Дар косаи дар навбати паҳн кардани қабати омехта, калтак харчанг, себ тухм, бодиринг.
3. Ҳар як қабати аст, ки бо панир ва равған, яхмос ширї ва каме майонез пошидан.
4. Омодагирӣ ба рехт оид ба болои хӯриш бо омехтаи майонез ва қаймоқи ширї. Пошидани зардии тухм аст.

Хӯриш хунуккардашуда хизмат. Пухтан пеш аз адои.

Компонентњо "харчанг» хӯриш

Чӣ омода чунин хӯриш? калтак харчанг, себ, тухм - ҷузъҳои асосии. Дар ѓизои газак ин гуна аст, ҳамеша дар асоси ё биринҷ ё картошка судак. Онҳо нахўд пайваста ва нахлҳое, ва сабз аст. Бодиринг бодиринг ва ком сояҳо тару тоза, себ ва нок меорад zest. Панир Рӯшанӣ медиҳад ва суфта, ки ҳайвонро хосиятҳои organoleptic. Дар яхмос ширї, чошнии майонез метавон илова ќаламфури навҷамъовардашудаи хоки сиёҳ, пиёз сабз, занҷабил, coriander.