Чӣ тавр ба зудӣ пухтан бодинҷон дар меъ- marinade. мариновани бодинҷон дар фасли зимистон

Бодинҷон дар marinade - як appetizer аслии, шумо метавонед низ ҳамчун биноҳои ва ё асос барои як хӯриш истифода баред. Дар ин мақола мо ба шумо баъзе аз меъ- аслии, инчунин Инанад тавсияҳо оиди он, ки чӣ тавр ба тайёр ин табақ ки ошомандагон аз пешниҳод намоянд.

Aubergines дар marinade асал

Барои тайёр намудани ин газак шумо вақти аз ҳад зиёд лозим нест. Вале, шумо бодиққат бояд хонда дорухат ва ҳамаи ин қадамҳои дуруст, такрор мекунад. Аммо натиҷа ҳамаи интизориҳои зиёд, ва шумо дар бораи талоши шикоят намекунанд.

компонентњо:

• Се хурду миёна бодинҷон.
• Се сабзӣ калон.
• Се лампаҳои калон.
• Нӯҳ дона сирпиёз.
• Хӯшаи бодиён.
• Шаш помидор.
• A tablespoon асал.
• Ду сирко (9%).
• равғани растанӣ.
• Намак ва ќаламфури гарм.

Бодинҷон дар marinade омода барои ин дорухат:

• бодинҷон бишӯед ва бурида ба иловаро. Дар ғафсӣ аз иловаро ба тақрибан як сантиметр.
• Billets намак, исьени ва ҷои оид ба варақ нонпазӣ. Он гоҳ онҳо дар танӯр preheated барои 20 дақиқа фиристед.
• Пиёз ва сабзӣ тоза, бурида ба тасмаҳои ва доц кардан дар равғани растанӣ. Мавсими сабзавот бо намак ва ќаламфури.
• Буридан, ки сир ва пиёз дар протсессори озуқаворӣ.
• Помидор аз пӯст ва озод кахвачушонак whisk аст.
• Гузошта авокадо помидор дар як saucepan, ба сирко, асал, намак ва ҳанут илова кунед. Биёвар ба чошнии ҷӯшон.
• Омода кардани шартц ва оғоз ба паҳн ки дар қабатҳои хӯроки онҳо, омода кардааст. сабзавот бирён Якум, он гоҳ бодинҷон, он гоҳ marinade, ва дар охир, алафњои ва сирпиёз. ин гиреҳи Такрор то хӯрокҳои хоҳад пур карда намешавад.

Бонкҳо меғелонад то, сард ва интиқол ба яхдон. Газакҳои мумкин аст, дар ҷои сард барои то шаш моҳ нигоҳ дошта, вале кӯшиш ба он ба он имконпазир мегардад, як рӯз.

Бодинҷон дар marinade ғизо рӯза дар Корея

Агар шумо мизбон хӯрок, боварӣ ба пухтан газакҳои savory. Он инчунин меравад, бо нӯшокиҳои қавӣ, ва низ метавонад истифода шавад барои тайёр хӯриш ҷолибу.

Маҳсулоти тарафи рост:

• Ду кило бодинҷон.
• 500 грамм қаламфури.
• Се лампаҳои.
• Се сабзӣ.
• Яке аз сари сир.
• ьафари тару тоза ва ҳанут мечашонем.
• коса равғани растанӣ.
• Чор tablespoon шакар.
• Tablespoon намак.
• 150 грамм сирко.

Сипас, мо ба шумо, ки чӣ тавр ба зудӣ пухтан бодинҷон дар marinade нишон диҳад:

• мошиншӯйӣ бодинҷон, бурида, «думҳошон» худро, ва он гоҳ, онҳоро напазед дар оби намакин (тақрибан даҳ дақиқа).
• Сабзавот хунук, пахш кунед ва пӯст. Баъд аз ин, онҳоро ба зервазифа калон бурида.
• тухмии ќаламфури аз ва partitions озод кунад ва сипас онро бурида, ба тасмаҳои.
• Сабзӣ оид ба grater "Корея» grate.
• Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, сирпиёз ва пачақ, бо истифода аз матбуоти бурида.
• Омезиши компонентњо омода, илова равғани растанӣ, намак, шакар, сирко ва ҳанут. Бигзор, холӣ ба дар њарорати хона истода, барои ним соат.

Газак шумо дарҳол метавонанд ба мизи муроҷиат ва ё ба он нигоҳ дар яхдон барои якчанд рӯз.

Бодинҷон дар фасли зимистон бо сирпиёз

Ин appetizer аст, хеле кӯмак аз касоне, ки риоя рӯза. Он инчунин меравад, бо ғалладона, сабзавот ва нон.

компонентњо:

• Бодинҷон - се кило.
• Ќаламфури - як килограмм.
• афшураи помидор - ду литр.
• Сирпиёз - ҳафт дандон.
• Шакар - ним пиёла.
• равғани офтобпараст - панҷ tablespoons.
• Сирко - ним пиёла.
• Намак - ду tablespoons.

Чӣ тавр пухтан бодинҷон мариновани бо сирпиёз? дорухат Appetizer дар ин ҷо дастрас аст:

• бодинҷон самарноктар аз пӯст ва онҳоро пора калон бурида.
• Омода кардани қаламфури барои коркард ва сипас бурида ба ҳар як ба чор ё шаш дона.
• пӯст Сирпиёз ва grate.
• шарбати помидор, ба як saucepan рехт ва аз он ба як ьӯшондан меорад. Илова ба он, шакар, равған, сир ва намак.
• Напазед, ки marinade як чанд дақиқа, Пас аз он ки дар табақ бодинҷон гузошта ва ба пӯшидани зарф. Пухтан сабзавот бар гармии миёна барои тақрибан даҳ дақиқа.
• Он гоҳ ба skillet аз ќаламфури ширин илова ва рехт, сирко. дақиқа панҷ дертар, кӯшиш кунед, як marinade ва он биёваред поён мечашонем бо намак ва ҳанут.

Фидо кардани газак анҷом оид ба шартц, печонид, ва рӯзи дигар ирсол Хамелеон нигаҳдорӣ мешавад.

Ҳайвонот аз бодинҷон дар ќаламфури ширин

Дар ин ҷо дигар дорухат аслӣ барои хӯроки яквақтаи худсохти аст. Ин табақ на танҳо таъми хуб, балки ҳамчунин ба иҷрои аслӣ аст.

компонентњо зарурӣ:

• Бодинҷон - даҳ.
• қаламфури - ду кило.
• Сирпиёз - се сар дорад.
• Помидор - ду кило.
• Сирко 9% - 200 мл.
• Шакар - 250 грамм.
• Асал - панҷ tablespoons.
• равғани растанӣ - 100 мл.
• Намак - 70 грамм.

бодинҷон дорухат мариновани мо дар муфассал дар ин ҷо тасвир шудааст:

• Шустани қаламфури, он гоҳ бурида болои ҳар як, хориҷ тухмиҳо ва partitions ботинӣ. Гузошта бланкањои дар оби ҷӯшон, барои ним соат.
• Муносибат бодинҷон ва бурида ба заррин борик дароз. Он гоҳ ба онҳо дар бораи гӯшзад ё дар ШМШ доц кардан бо истифода аз маблағи ҳадди ақал равғани растанӣ оҷур.
• сир Озод аз пӯст ва пачақ, дар матбуот.
• Сард иловаро бодинҷон молидан сир ва рӯйхати рол. Ҷойгир кардани холӣ (як ё ду) дар ќаламфури покиза.
• Ҳар помидор бо корд задани incision, ва он гоҳ паст помидор дар оби ҷӯшон, барои панҷ сония. Хориҷ пӯст помидор ва бигзаронед, селлюлоза тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт.
• авокадо помидор бо асал, шакар, намак, сирко ва равғани пайваст. Гузошта чошнии ва simmer он тақрибан даҳ дақиқа.
• Гузошта қаламфури вагон дар як зарфе тоза ва онро бо marinade пур. Пӯшонидани косаи бо як зарф ва тамиз кардан 40 дақиқа пас аз ҷӯшон.

Шумо танҳо ба меғелонад то ба бонкҳо, буред онҳо ва ба натиҷа дар як кампал гарм.

Бодинҷон тунд дар зимистон

Кӯшиш кунед, ки ба омода газак оддӣ болаззат тибқи дорухат мо.

маҳсулоти:

• Бодинҷон - шаш кило.
• қаламфури ширин - шаш дона.
• ќаламфури гарм - чор онҳо.
• Сирпиёз - 200 грамм.
• 9% сирко - ним пиёла.
• равғани растанӣ - ним пиёла.
• Намак - ду tablespoons.
• Шакар - як пиёла.

Барои тайёр бодинҷон якбора дар marinade, лутфан хондани дорухат зерин:

• Аввал ба шумо лозим аст, ки бурида ҳар бодинҷон ба ҳашт қисм (дар дохил ва берун аз). Резед намак preform ва имкон барои дар на камтар аз ду соат меистанд.
• Дар давоми ин вақт, ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани brine. Омода ба коркарди ду намуди ќаламфури ва сирпиёз. Баъд аз ин дарсњо сабзавот тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт.
• Ирсол ба авокадо дар як saucepan, илова бознамегардем, сирко, намак, шакар ва равғани растанӣ. Напазед ба marinade.
• Бодинҷон дар як saucepan гузошта, фаро бо об ва напазед барои тақрибан панҷ дақиқа. Баъд аз ин, холӣ аз об, бирезед, marinade ва пухтан хӯроки бисёр бештар.

Паҳн ба шартц омода ва ба онҳо бо чошнии сабзавот пур.

eggplants бирён дар фасли зимистон

Дар ин ҷо дорухат дигаре барои хӯроки яквақтаи ҷолибу ки ба таври комил пурра гӯшт ва сабзавот хӯрокҳои аст.

компонентњо:

• Яке аз eggplants килограмм.
• 200 грамм ќаламфури сурх.
• 50 грамм сирпиёз.
• 50 грамм қаламфури гарм сурх.
• 150 мл сирко 6%.
• Намак ва равғани растанӣ.

ресепт

Бодинҷон дар marinade омода хеле фақат:

• Барои оғози иловаро бодинҷон, набуред, 7-10 мм қабати. Каме Браун ба preform, намак ва ќаламфури худро фаромӯш нест.
• Бурида тасмаҳои ќаламфури ширин ва гарм, сирпиёз пок аз команд. Маҷақ дар як маҳсулоти протсессори озуқаворӣ.
• Абрҳоро авокадо натиҷа бо сирко.
• Дар шартц стерилизатсияро фидо қабати бодинҷон ва фаро онҳоро бо marinade. ин гиреҳи Такрор то хӯрокҳои шудаанд пур нест.

Пӯшед ба шартц ва lids муносибат ба чуфтҷуфт фиристодани онҳо барои нигаҳдорӣ. Кӯшиш кунед, ки аз tapas шумо метавонед дар як ҳафта.

Бодинҷон бо basil

appetizer Flavorful хоҳад оила ва рафиқони худ ба ҳайрат наандозад. Омодасозии он хеле зуд аз маҳсулоти оддӣ бештар.

компонентњо:

• Бодинҷон - 1100 грамм.
• Помидор - 500 грамм.
• Basil - як бастаи.
• равғани растанӣ - ним пиёла.
• Шакар - чор tablespoons.
• Сирко 9% - чор юѓу.
• Сирпиёз - панҷ дона.
• Намак.

Бодинҷон дар marinade мо барои ин дорухат тайёр:

• Бишӯед ва тоза кардани сабзавот.
• пӯст бодинҷон ва паст ба онҳо дар оби ҷӯшон, барои якчанд дақиқа (об бояд пеш-намак бошад).
• Ирсол ба preform дар як colander ва мунтазир бошед, то резиши об.
• Помидор бурида ба иловаро ва ба онҳо дода, дар як saucepan.
• Илова кардани помидор ба бодинҷон ва пухтан сабзавот бар гармии миёна барои тақрибан даҳ дақиқа. Он гоҳ ба онҳо нафт, сирко, намак ва шакар илова кунед.
• Баъд аз моеъ сид, пухтан хӯроки барои 20 дақиқа дигар.
• Буридан аз basil ва буридан аз сирпиёз. Гузошта озуқа дар ШМШ ва пухтан ҳама чиз якҷоя барои панҷ дақиқа дигар.

Имондороне газак дар ыуттии стерилизатсияро гарм ва lids худро маҳкам кунед. Ин газак метавонад ҳамчун биноҳои ё ҳамчун курси асосӣ (масалан, дар давоми мансаби) истифода бурда мешавад.

Бодинҷон бо сабзӣ

Ин дорухат оддӣ шумо метавонед ба осонӣ дар ошхона худро такрор мекунад.

Маҳсулоти тарафи рост:

• Бодинҷон - ним килограмм.
• Сабзӣ ва помидор - 500 грамм.
• Намак - санъати нисфи. щошущ.
• Шакар - ду tablespoons.
• Сирко 6% - 50 мл.
• равғани растанӣ - 50 мл.

Пас, омода бодинҷон ки ошомандагон дар marinade. дорухат Appetizer, дар зер мебинед:

• бодинҷон дорукардашуда бурида lengthwise, ва сипас бурида пора аз workpiece. Ирсол сабзавот ва пошидани бо намак. Бигузорашон, барои як соат, ба кудурат нопадид шуд.
• пӯст сабзӣ ва grate.
• Бурида помидор дар нимсолаи ва сурату онҳо дар grater. партовҳои пӯст.
• авокадо помидор ва сабзӣ Гузошта ба saucepan, илова намак ва шакар (ба ним tablespoon). Сирко ва равғани дар њаљми пурра кард.
• Marinade Mix, ва он биёваред ба ьӯшондан.
• Сипас дар як бодинҷон деги гузошта, ва пухтан онҳо барои дигар ним соат, фаромӯш накунед, ки ба абрҳоро баъзан.
• Иловаи шакар боқимонда ва намак, кам гармӣ ва пухтан барои як сар оянда дақиқаи дигар 25.

хӯриш тайёр ба шартц гарм пок ва рол то пусидаро. Нигоҳ аз бодинҷон, то дар фасли зимистон ва ё оғози кӯшиши онҳо дар як чанд рӯз.

хулоса

Мо боварӣ дорем, ки ба шумо хоҳад бодинҷон лазиз мариновани дар фасли зимистон бархурдор аст. Мазкр appetizers ҷамъоварӣ ки дар мақолаи мазкур хеле мураккаб нест. Аз ин рӯ, бодиққат дастуроти моро хонда ва наҷоташон диҳад ва ба кор ба даст.