Салмӯн оҷур дар танӯр. Маслињат ва меъ-

Гумон накунед, ки танҳо chefs касбӣ медонанд, ки чӣ тавр ба оҷур моҳӣ сурх лазиз. Дар ин мақола ба шумо хоҳад дорухат комил барои омодасозии он ёфт. Хӯроки асосии - оё онҳо буданро надорад.

Дорухат Салмӯн сиҷҷил: Салмӯн бо лимӯ ва пиёз

Вақте ки одамон дар бораи моҳӣ сурх, аввалин чизе, ки ба назар мерасад гап - он Салмӯн аст. чизе аз он мо ба пухтан. Пас, имрӯз мо оҷур Салмӯн дар танӯр, хӯриш онро бо лимӯ ва пиёз. Дар вақти онро мегирад, ба эҷоди як шоҳасари, одатан мегирад танҳо бар як соат. Дар табақ беҳтарин ҳамчун як зиёфати hearty аст, ва хизмат як зиёфати деликатеси. Ин дорухат аст, ки барои ду нафар пешбинӣ шудааст.

Оҷур Салмӯн дар танӯр. компонентњо зарурӣ

Шумо як ратле аз Салмӯн аъло, тару тоза лимӯ хурду миёна, рози намак, пиёз, як каме аз ќаламфури (хоки сиёҳ) лозим аст. Барои чошнии, ба шумо лозим аст, ки гирифтани чор tablespoons паст-фарбеҳ яхмос ширї, яке аз сирпиёз мехчагул, як хӯшаи (ё камтар), бодиён ва намак.

Оҷур Салмӯн дар танӯр. усули тайёр

Дар асл, саъю ё малакаи зиёд надоранд. Аз навъњои моҳии сурх барои хислатҳои таъми он аслӣ ва пухтан он - як хушнудии. Шумо наметавонед ҳам истифода ҷузъҳои иловагӣ, балки бо як моҳӣ камон хоҳад тунд ва илова бар ин, муфид бештар. Пиёз disinfect бадани инсон, аз байн бурдани сироятњои гуногун қавӣ ва системаи иммунии кунед. Боз як хусусияти аҷиб аз камон - он аст, ки қариб надорад хосиятҳои судманд, ҳатто баъд аз табобат гармии гум накунед.

Салмӯн оҷур дар танӯр. дастурҳои муфассал

Ҳамин тавр, як fillet Салмӯн, бирезед, яхмос ширї дар як косаи, хориҷ лимӯ, хӯшаи тару тоза бодиён, дона сирпиёз ва ҳанут. Лимӯ ба тоза лозим нест, ки фарсӯда дорои бисёр адад муфид. Танҳо он ба ringlets тозаву озода бурида. Ба ин монанд, бурида пиёз (он табиатан пеш аз байн команд). моҳӣ Red fillet шустани бодиққат дар оби хунук пас аз ба калигмоти худ хушк ё хушконидани дастмоле пок ошхона. Дагар моҳӣ бо намак ҷарима ҳама ҷонибҳо. Андешидани табақ нонпазӣ, ки ба он тарзе моҳӣ, ва бипӯшонед поёни линза. Гузошта моҳӣ дар фолгаи ва фаро гузоред, пиёз, ќаламфури fillets. Дар қабати навбатии иловаро лимӯ мебошанд. Ҳамаи ин зебоӣ аст, зич варақ фолгаи парпечшуда ва барои аниқ як соат ба танӯр фиристод. Ҳарорат Салмӯн танӯр - 180 дараҷа. Оё вақти худро сарф накунед, то моҳӣ аст, ки бо бўи лимӯ ва пиёз дар танӯр impregnated. Љалб карда чошнии. Барои оғоз бо биносту буридан бодиён шуста. Илова ба косаи, ки дар он яхмос, инчунин ҳамаи омехта. Несту нобуд кардани дона сирпиёз бо корд ва ё chesnokodavilke ва илова ба чошнии. Сабукфикрона мавсими бо намак. Гузошта косаи дар яхдон ба якчояги мошинмебошад мазкур ва шацру афтидаем компонентњо он. омодагии моҳӣ онро тафтиш кунед. Агар ҳамаи аст, инчунин, пас бигзор он хунук каме, бурида ба қисмҳои дона ва хизмат. Дар маркази миз, ҷойгир pialki бо чошнии. Ин табақ комил бо шароби сурх, Пас, агар шумо як зиёфати ошиқона нақша доранд, барои харидани як шиша ин бинӯшад.