Торт девона: дорухат бо як акс

Албатта ҳамаи hostesses ғамхор мехоҳанд писанд хонаводањои онњо ҷавҳарҳои ва пирожни болаззат навҷамъовардашудаи аз сиҷҷил. Аммо, чун қоида, онро мегирад фаровонӣ аз маводи озуқа ва ҳаҷми бузурги вақт. Ва шумо мехоҳед, ки каме истироҳат дигар ва тамоми рӯз харҷ макунед истироҳат тайёр ҳамаи хӯрокҳои дӯстдоштаи худ. Кӯшиш кунед, ки ба як кулчаи девона. Шумо ҳадди ақал барои нонпазӣ, садақа мекунанд. Дар дорухат тавр мушкилоти аз ҳад зиёд дар хонашин сабабгор нест. Занон мегӯянд, онҳо омода каннодй хеле зуд ва бо маҳсулоти дастрастар бештар. Ва таъми он соъиқаи аст.

Таърихи маҷнун жаьонро Амрико

Дар достони меравад, ки торт девона як табақ Амрико аст. Бигӯ, агар дорухат аллакай дар 30s асри гузашта машғул буд. Аз соли 1929 то соли 1939, ин ҷаҳон "канам» аз бӯҳрони иқтисодии ҷаҳонӣ, ки Амрико даъват ба Депрессия бузург аст.

Дар ин замонҳои сахт ба одамон барои вазнин буд, барои наҷот оид ба маводи озуқа. Бо вуҷуди ин, шириниҳо ҳамеша истиқбол шуданд, зеро онҳо қодир ба баланд бардоштани кайфияти, инчунин барои наҷот аз стресс ва депрессия сахт. Аз ин рӯ, торт девона офарида шудааст. Дорухат аз ошпаз Амрико рӯ содда, вале дар натиҷаи - таъми танҳо соъиқаи.

Пурсед, ки чаро нонпазї гирифта чунин ном? Не ҷавоб ба ин савол нахоҳад шуд, чун вақти хеле зиёд гузашт. Мо танҳо метавонем чунин дорухат олиҷаноб шукр Амрико.

A дорухат классикӣ

Пас аз хондани дорухат жаьонро Амрико, аз ту мепурсанд, ки он ҷо кард, ки маска, тухм, маҳсулоти ширӣ? Девона торт, дорухат он аст, ки дар ин мақола нишон дода шудааст, ки бо истифода аз маҳсулоти зерин омода:

• 1,5 пиёла орд sifted;
• 1 пиёла шакар хушк ё шакар;
• 5 г гидрооксиди натрий;
• 5 мл сирко;
• 4 tbsp. л баробар аст. хокаи какао ва ҳамёнҳои;
• намак дар нӯги як Spoon;
• 2 ч. Л. нест, слайдҳои шакар Бахром;
• 200-230 мл об;
• 80-100 мл равғани растанӣ сурхшударо;
• 1 банан пухтааст.

Қадам ба қадам дастур барои тайёр намудани

Барои оғоз, ба як косаи чуқур. Дохил орд зарф, содаи нонпазӣ, намак, шакар, шакар Бахром, хокаи какао. Ҳамаи компонентњо Ќисми шудаанд, пурра бо Spoon оддӣ омехта. Баъд, илова сирко ва равғани растанӣ. Боз хуб омехта. Оҳиста-оҳиста об муаррифӣ намоянд. Абрҳоро истифодаи Halo ба ҳеҷ қитъае бештар. Дар натиҷа, бояд омехта монанди яхмос қабати даст.

Сипас, рӯй дар танӯр, гарм кардани он. Шакли равцан бо равғани растанӣ ва пош додан, бо semolina (шумо метавонед як коғаз нонпазӣ махсус истифода баред). Резед хамир пухта ба як қолаби ва дар танӯр preheated ба 200 дараҷа гузошта. вақти тахминии пирожни нонпазӣ - дақиқа 30-40. Ин беҳтар аст, ки ба санҷиши омодагии истифода аз бозии ё дандонхилол. Агар баъд аз он ҷо хоҳад хамир, пас crusts бояд таваққуф каме бошад.

Агар дар оянда дорухат торт девона мо комилан оддӣ, инчунин-эҳьё аст, ки он метавонад ба ду (ё се) маѓзи якхела бурида. Барои гузаронидани тартиби буриши пас аз пурра хунуккунӣ торт, беҳтар аст.

Бояд қайд кард, ки классикии дорухат торт тавр яхмос пухтупаз дар бар нагиранд. Вале дар ин маврид, шумо метавонед озмудани. Барои ин ба шеваи кахвачушонак, дар як банан пухтааст бо хокаи какао tablespoon. Карда- пирожни ва каннодй дар яхдон барои impregnation гузошта. Агар шумо хоҳед, гуногун, ҳатто бештар аз хӯрокҳои, гудохта, ки шоколад дар печи ва бар болои торт рехт.

Ҳамаи ва аз ҳама, мо метавонем ба мизи торт девона мо (дорухат бо хабарнигори шумо кӯмак мекунад, ки ба пухтан як шириниҳо рост) меоварад. Баҳра таъми фавқулодда!

Торт девона (торт девона). Дорухат бо каду

Ин дорухат оддӣ асил муносиб пухтан бо каду аст. Пас, ба як торт ба мо лозим аст:

• 300 г орд sifted;
• 2 ч. Л. хокаи қаннодӣ (хамир disintegrant);
• каду минои;
• 1 мавиз пиёла ва ё дигар меваҳои хушк;
• 1 tbsp. л баробар аст. коняк;
• дорчин хоки дар нӯги як Spoon;
• Балоҳое, ч. Л. vanillin;
• 1 афлесун;
• 10 мл асал.

Чӣ тавр пухтан? Қадам ба рохнамоии кадам ба кадам

Барои оғоз хоҳад кард каду тоза. Озод онро аз тухмиҳои ва пӯст. Сабзавот мукааб хурд бурида. Пошидани бо шакар ва рехт, коняк. Дар ҳамин ҳол, аз усораи пӯст афлесун. Барои ин кор, пӯст аз natrom ситрусӣ дар grater ҷарима ва илова ба каду. Ҳамчунин муаррифӣ дона, асал ва дорчин. Ҳамаи бодиққат ва дар печи барои як дақиқа ба дод шарбати каду гузошта, ва асал хароб аст.

Сипас орд ва sieved (shortcakes ба даст, то нарм ва ҳаво) мегирад. Барои он илова хокаи нонпазӣ аст. Оҳиста-оҳиста ба як каду муаррифӣ орд. Омезиши то либоси. Илова ба мавиз ва боз абрҳоро. Пеш аз он ки шумо метавонед истифода баред меваи хушк бояд дар оби ҷӯшон, барои 15 дақиқа ба биёромад ниҳод.

Сипас, рӯй дар танӯр, равцан шакли равған, пошидани бо semolina. Рехта, ба хамир ва аз сиҷҷил 1 соат дар 180 дараҷа. Хоњиши бо як дандонхилол санҷед.

жаьонро каду девона (торт девона), дорухат фото, ки таҳсил, шумо метавонед дар multivarka пухтан. Барои ин кор, тайёр кардани хамир, танзимдиҳии ҳолати нонпазӣ ва оҷур дақиқа 50-60 бе кушодани зарф дастгоҳ. Кулчаи расидан барои истифодабарии зарф ба буѓї озуқаворӣ. Пеш аз он ки impregnation Korzh бигзор гум пурра. Омодагӣ ба кулчаи Амрико мо. Иштиҳоӣ том!

Агар хонаводаи шумо ба каду дӯст надорад, хавотир нашав! Дар робита ба афлесун, асал ва маззаи дорчин ин сабзавот муфид душвор ҳис карда мешавад. Ва боз, кӯшиш кунед, ки ба бурида каду ҳамчун биносту имкон, он гоҳ рӯй ба озмун торт ва нарм.

Жаьонро Амрико бо шир

Њамчунин фарќияти дигар омода як торт девона нест. Барои ин дорухат, ба мо лозим аст:

• 1 пиёла орд sifted синфи боло;
• 10 мг хокаи нонпазӣ, i.e. disintegrant хамир;
• 150 г шакар ва ё шакар;
• 3-4 tablespoons. л баробар аст. хокаи какао;
• 1 пиёла шир.

Қадам ба қадам ҳидоят оид ба тайёр намудани

Андешидани як обанбор чуқур, ки хамир мудохила кардан хоҳад кард. Резед бозгашт орд, хокаи нонпазӣ, хокаи какао, шакар. Ҳамаи омехтаи бодиққат. Дар омехтаи хушк илова шир, аст, ки ба ҳарорати хонагӣ preheated. Дар хамир бояд дошта бошад, мисли яхмос қабати.

Рӯй ба танӯр ва пухтан он ба 190 дараҷа. Равцан як варақ нонпазӣ бо равғани растанӣ, пошидани бо semolina, бирезед хамир ва дар танӯр гузошта, барои 40 дақиқа. Хоњиши бо як дандонхилол санҷед. Вақте, ки торт пухта аст, ба ӯ берун ва бигзор сард.

Агар шумо хоҳед, як торт девона (дорухат бо шир мо аллакай муҳокима), он назар идона, шумо метавонед яхмос ва icing шоколад пухтан.

Version намудани яхмос ширї барои жаьонро Амрико

Барои яхмос 1 яхмос пиёла (фарбеҳро), ним пиёла шакар, дорчин, ва шакар Бахром рози. Дар як контейнер чуқур ҷорӣ ин компонентњо. Андешидани vzobom миксер ва бодиққат, то омехтаи якхела пайгирона fluffy буд. Иловаи дорчин ва Бахром ва давом воқеа. Хоњиши бо як Spoon санҷед. Агар омехта наафтад нест, ки яхмос омода аст.

Ёд гиред пухтан ба custard

Варианти навбатӣ бо мақсади барои молидан ба торт девона - пухтан ба custard. Зеро ки он, 250 мл шир 1 тухм ва нисфи пиёла шакар, 1,5 м талаб мекунад. л баробар аст. орд sifted.

Дар як орд омехтаи косаи чуқур, шир (125 мл) ва тухм ба пайгирона либоси. Дар saucepan хурд рехт боқимондаи шир ва шакар хушхӯю муаррифӣ намоянд. Муќаррар ҳадди ақали оташ. Абрҳоро омехта ҳамеша. Биёваред то ҷӯшон ва рехт, ки аз таркиби косаи. A исьени кам ва хомӯш оташдон. Идома ошӯб то яхмос ғафсшавии. Акнун шумо ба амал ҳастед! Мумкин аст, ки бо мо кулчаи девона Амрико impregnated. Дар дорухат, чунон ки шумо мебинед, он аст, мураккаб ва қуввати ҳатто hostesses сар нест.

Ва он чӣ дар бораи шири моеъ?

яхмос ки ошомандагон, равѓанини ва хеле зуд аст, ки муносиб, на танњо барои имконоти мо, балки инчунин барои пирожни ва ҷавҳарҳои дигар. Пас, ба ним тунука аз шир, як қуттӣ равған ва 2 тухм.

Нарм равған, балки нурафшони нест, илова шир ва тухм моеъ yolks. Ҳамаи компонентњо vzobom миксер ё кахвачушонак, ба яхмос қабати.

Бо кӯмаки як яхмос на фақат метавонанд қатори пирожни, балки низ ба оро гуна каннодй, маҳсулоти қаннодӣ истифода аз сўзандору махсус.

glaze

Бо истифода аз glaze метавонад ягон торт decorating. Омодасозии он аз гуногуни компонентњо, балки барои кулчаи Амрико мо дуруст барои шоколад дод аз хокаи какао аст. Барои тайёр кардани icing, ба 60 г равғани маска, 3 tbsp. л баробар аст. хокаи какао 4 tbsp. л баробар аст. шакар ва 80 мл шир. Андешидани як saucepan хурд, ки ба љорї намудани какао, шакар ва шир иборат аст. Гузошта дар гармии паст ва абрҳоро пайваста. Нигоҳ ба оташдон, то даме ки шакар мањлул. Он гоҳ, ки равған дохил ва омехта њаматарафа боз. Нигоҳ доред, то равған гудохта кардааст. молидан glaze гарм торт Сипас бештар девона (дорухат бо фото - каме боло) боло ва ҷониб.

Баъд аз smearing торт бо яхмос ва glaze беҳтар аст ба он гузошта, дар яхдон бошад, пас торт пурра афтидаем сер шуданд. Ин тавр шумо метавонед оро ва диверсификатсияи торт девона мо (дорухат баррасї сахт тавсия). Акнун Шумо метавонед чой flavored ьӯшондан ва ҳар даъват ба мизи!

Баҳра Хӯроки шумо!