Зина ба зина subji дорухат

Имрӯз мо мехоҳем, ки дар бораи чӣ тавр ба тайёр табақ аслии Ҳиндустон гап. Дорухат subji (адас сабзавот) хеле осон аст, ва шумо метавонед ба осонӣ онро дар ошхона худ, такрор мекунад.

Subji бо лӯбиё

Дар ин ҷо, ки осонтарини дорухат аз таомҳои Ҳиндустон, ки истифода лӯбиё консервшуда. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед лӯбиё аз оддӣ пухтан, пеш аз он, он карда- дар об.

компонентњо:

• Бонки гуна лӯбиё.
• Пиёз, ҳалқаҳо sliced.
• Намак.
• Занҷабил бошад, grated ё биносту бурида.
• сирпиёз бурида.
• Се pinches coriander асоснок шавад ва ба ҳаҷми ҳамин masala garam.
• Spoon хурди turmeric.

Чӣ тавр пухтан subji? Дар дорухат хеле содда аст:

• Мегудозанд як ШМШ frying, доц кардан дар он сир, пиёз ва замин бо занҷабил то Браун тилло.
• Иловаи ҳамаи ин, ҳанутеро, омехта бо хӯрок пухтан ва аз чанд дақиқа.
• Ирсол ба лӯбиё аз метавонад ба ШМШ ва ба адас ьӯшондан меорад.

Хизмат табақ анҷом бо нон ё биринҷ судак.

Subji "Maharaja». ресепт

Ин аст, ки табақ аҷибе Ҳинд хоҳад кард, ҳатто, ки аз мунаққидони шадиди бештар қадр. Пухтан он барои наздикони худ ва гӯш таърифҳоро хуб сазовор.

компонентњо:

• Гулкарам.
• помидор ҷавон ё zucchini.
• бодинҷон пухтааст.
• қаламфури Мулти-сиёҳ.
• Помидор.
• 100 грамм яхмос (ё яхмос)
• Adyg 100 грамм панир (ё ягон панир ва дигар нарм unsalted).
• Ghee.
• Намак ба мечашонем.
• Spoon як чой аз Curry, тухмии хардалест, тамоми зира, turmeric ва тухмиҳои кунљит.
• щошущ
• Бастаи cilantro.

Сипас, мо ба шумо, ки чӣ тавр ба пухтан subji нишон. Дорухат бо панир Adygei хеле содда аст:

• Сабзавот (ҳар назари 100 грамм) мошиншӯйӣ ва бурида ба мукааб.
• Резед ба ШМШ тафсон андак равған, илова тухмии хардал ва зира.
• Аввал доц кардан аз гулкарам ба florets захира, сипас илова zucchini, бодинҷон ва ќаламфури.
• Омезиши нафт бо қошуқи аз Curry бо Spoon, бирезед онро ба ШМШ ва доц кардан ба панир, бурида ба қисмҳои хурди. Сипас сабзавот интиқол preform.
• Илова қаймоқи ширї ба ШМШ, ё яхмос, ва сипас то сабзавот пухта simmer.

Пеш аз он ки хизмат мекунанд, пошидани табақ бо тухмии кунљит ва cilantro бурида. сабзавот Пурра насибе аз биринҷ судак.

Subji. Дорухат бо як акс

Ин адас сабзавот дурахшон пурра аз ҷониби як қатор ҳанут хушбӯй. Шумо метавонед онро ҳамчун як табақ асосӣ ё ҳамчун табақ тараф ба гӯшт ва ё моҳӣ хизмат мекунанд.

компонентњо:

• Панҷ картошка.
• Дар семоҳаи як карам.
• Як сабзӣ.
• Се tablespoons нахўд.
• 100 грамм яхмос ширї.
• 50 грамм як нафт (яхмос).
• 100 грамм Paneer.
• 120 мл об.
• Чанд pinches аз ќаламфури сиёҳ (замин).
• Ним қошуқи аз turmeric.
• Бино ба як ҳиссаи як қошуқи аз coriander замин ва занҷабил замин.
• Яке аз барге халиҷе.
• Шашуми як қошуқи аз asafoetida (ҳанутеро, бичашед, мисли сирпиёз).
• Яке аз рози зира ва fennel.
• Агар мехостанд, илова кардани каду, гулкарам, морҷӯба ва сабзаду Брюссел.

Subji бо paneer, дорухат, ки ба шумо дар поён хоҳад хонда аст, пухта хеле фақат:

• Сабзавот Уош, пӯст ва буридан.
• Дар поёни ШМШ, ҷойгир сабзӣ diced, пас shredded карам, он гоҳ, картошка ва каду.
• Иловаи об ва барге аз халиҷе. Simmer табақ ба simmer барои 20 дақиқа. Дар хотир доред, ки компонентњо лозим нест, ки абрҳоро.
• Вақте, ки сабзавот кофӣ нарм, илова яхмос, paneer, нахўд сабз, ҳанутеро, равғани. Омезиши маҳсулот, панҷ дақиқа дигар гарм ба онҳо ва он гоҳ аз гармо тоза кунед.

Дар табақ тайёри Хизмат гарм.

Subji бо тухм ва помидор

Rate гуногуни хӯрокҳои Ҳиндустон, пухтан он барои хӯроки нисфирӯзӣ барои тамоми оила.

Кадом маҳсулоти ба мо лозим аст:

• 250 грамм нахўд сабз, ё яхмос.
• Шаш помидор биносту бурида.
• помидор хурд (шумо метавонед гелос) ба оро.
• Панҷ тухм судак.
• Қошуқи masala garam.
• Яке аз coriander хоки қошуқи.
• Як қошуқи аз turmeric.
• ќаламфури гарм ба мечашонем.
• A равғани растанӣ андак.
• Намак.

Пеш аз он ки ту subji бо помидор ва тухм судак дорухат:

• Мегудозанд нафт, омехта бо ҳанут. Меафтанд, ҳанутеро, ки барои ним дақиқа, доимо онҳоро ба шӯр.
• Абрҳоро дар нахўд ва илова намак.
• Пас аз муддате, илова кардани помидор бурида.
• Вақте, ки табақ қариб тайёр аст, илова ба ШМШ ва гелос аз маѓзи тухм судак.

Баъди панҷ дақиқа, табақ метавонад ба мизи хизмат, decorating он бо cilantro бурида. Агар мехостанд, шумо метавонед онро бо биринҷ ва пирожни худсохти илова намоем.

гулкарам Subji ва картошка

Тавре ки шумо шояд аксенти, ки ин табақ метавонад аз ҳар гуна сабзавот омода, илова ба онҳо, ҳанутеро, хушбӯй ва paneer (шумо метавонед онро бо панир Adygei иваз). Дар ин вақт, ки мо ба шумо пешниҳод як қатор маҳсулоти:

• Asafoetida - ним қошуқи.
• зира Powdered - ним қошуқи.
• Гулкарам - 200 грамм.
• Curry - як қошуқи семоҳаи.
• coriander зеризаминї - ним қошуқи.
• Равған - 100 грамм.
• хокаи Fenugreek - ду teaspoons.
• Зеризаминї ќаламфури сурх - як қошуқи семоҳаи.
• афшураи помидор - 200 мл.
• Об - нимсолаи пиёла.
• занҷабил тару тоза - як қошуқи.
• Брюссел сабзаду - 200 грамм.
• Картошка - се.
• Turmeric - ним қошуқи.
• Як сабзӣ.
• Paneer - 200 грамм.
• Зеризаминї ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
• Намак - рози.

Дар зер subji дорухат оддӣ аст.

Чӣ тавр пухтан

• Самарноктар картошка, шустан ва бурида ба мукааб хурд.
• Сабзӣ низ озод аз пӯст ва буридан биносту мебошанд.
• Гулкарам ба florets ва сабзаду Брюссел, бурида, дар нисфи disassemble.
• кристалл Paneer.
• занҷабил созед покиза.
• Мегудозанд, ки ШМШ оташ бо поёни пурдарахт ва рехт, он дар як равғани растанӣ.
• Сипас оғоз ба паҳн ҳанут. Якум, гарм зира, сипас ба занҷабил ва ќаламфури сурх. Пас аз муддате, илова ќаламфури сиёҳ, asafoetida, fenugreek ва Curry. Дар охири дар як turmeric ШМШ гузошт.
• панир доц кардан дар равғани.
• Он гоҳ, ки картошка ШМШ ва сабзӣ гузошт. Меафтанд сабзавот дар як чанд дақиқа.
• Илова ба сабзаду Брюссел ва гулкарам.
• Баъди панҷ дақиқа, ба ШМШ об ва помидор шарбати, маҳсулоти намак рехт.

Омезиши сабзавот ва гарм, онҳо дар гармии пасти барои 20 дақиқа дигар.

Subji бо карам ва paneer

Ин як табақ Ҳиндустон ҳар вақт, ки шумо метавонед дар роҳҳои гуногун омода аст. Пас дорухат дигар хонда ва кӯшиш як мазза нав.

компонентњо зарурӣ:

• Ним сардори карам.
• Се ё чор картошка миёна.
• Яке аз помидор пухтааст.
• Яке аз сурх ё зард ќаламфури занги.
• 200 грамм Paneer (панир одатан ҳалим Adygei метавонад истифода шавад).
• тухмии зира - як қошуқи.
• Тару ќаламфури сурх гарм - як порае аз 0,5 см.
• Қошуқи биносту реша занҷабил бурида.
• хокаи Coriander - як қошуқи.
• A рози asafoetida.
• баргҳои Curry.
• Ним қошуқи аз turmeric.
• A хоки семоҳаи қошуқи ќаламфури сиёҳ.
• Tablespoon аз рухсатии fenugreek.
• Ghee.
• Намак.

Дорухат subji шумо медонед, ки агар шумо хонда дастурҳои дар поён.

Чӣ тавр пухтан

• Равған резад дар як ШМШ frying ва мегудозанд бар гармии миёна.
• Гузошта зира, пас бо занҷабил бошад, ќаламфури сурх ва coriander. Он гоҳ ба ШМШ, ҳанутеро, боқимонда ва баргҳои Curry фиристед.
• Бурида панир мукааб ва доц кардан он дар як равғани хушбӯй.
• Гузошта картошка дар ШМШ, бурида ба мукааб, пас карам ва ќаламфури.
• Баъд аз якчанд дақиқа, вақте ки сабзавот афтидаем мазза дору, бирезед табақ об ва намак.
• Дар охири, илова кардани помидор, бурида ба иловаро.

Абрҳоро маҳсулот, пӯшед зарф ва рӯй ба поён гармидиҳӣ кунанд. Пухтан ба адас барои 20 дақиқа дигар.