Гов тендер бо қоқ дар танӯр

Оё шумо мунтазири меҳмонон ва намехоҳем, ки танҳо бо як табақ осудагии тааччуб ва эҷоди як фазои гарм ва мукаррарот ба хона монанд? Мо ба шумо пешниҳод диламон табақ онҳо «гов бо қоқ дар танӯр». Шумо ҳайрон ба ёд, ки шумораи ками маҳсулот, ба шумо хоҳад қодир ба пухтан дар як табақ ки ошомандагон, ки ҳеҷ як аз шумо ба ҳайрат меҳмонони карда хоҳад шуд. Ман имон, ба эҷоди як табақ бо таъми ғайриоддӣ, вақте ки шумо дар он шумо мехоҳед, ки ба он кӯшиш назар, Оё на ҳатман дар яхдон зиёде доранд, хӯроки аҷиб. Барои тайёр кардани шоҳасари "Гӯшти гов бо қоқ дар танӯр,« ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти, ки шумо метавонед ба осонӣ дар супермаркет маҳаллӣ ё бозор бихаранд.

Хуб, рафтем интихоб кардани хусусияти асосии мизи худ - гов. Барои гов бо қоқ дар танӯр бошад, на танҳо лазиз, балки низ муфид, зарур аст, ки ба интихоби гӯшти рост. Азбаски шумо хоҳад гов оҷур, гӯшт, бо як қабати хурди фарбеҳро visceral, интихоб кунед. Ин кӯмак мекунад, пӯхтупаз «шоҳасари» худро боллазату шањдбори ва тендер боқӣ мемонад. гов лоғар, тарк пухтупаз ва ё хомӯш. Пас, tenderloin ё интихоб loin. Дар гов набояд аз ҳад зиёд торик. ранги гӯшт нишон синну соли чорво, чӣ сабуктар, ҳайвон задаем.

Мо ба тайёр кардани мӯъҷизаи ТОҶИКСТАНДАРТ худ гиранд. Шумо бояд: 1-1.5 кг гӯшти гов, 150 грамм олу хушк, 2 дона сирпиёз, сабзӣ 1 адад, 1 пиёз порчаи, бодиён ва ьафари, намак ва таъми дору.

мошиншӯйӣ гов ва хушк (бо истифода аз сачоқ коғазӣ). Ворид як incision, то ки гӯшти мумкин аст, мисли як китоб паҳн. Бо мақсади ба даст мулоим, каме аз он бознатавонад дошт. Гӯшти гов бо намак, ќаламфури ва биносту решакан молидан сирпиёз оид ба ҳар ду ҷониб. Агар шумо хоҳед, ки ба дод табақ баъзе таъми махсус ва накҳати - истифода баред, ҳанутеро, дӯстдоштаи худ. Тарҳрезӣ гӯшт шумо дар яхдон барои чанд дақиқа.

Биё вақти барбод намекунем. пур Zaymomsya. Ин вобаста аст ба қоқ. Дар табақ рӯй берун хеле ширин нест, ба як қоқ ширин ва ширї ва ҳамеша seedless. Дањонро ва карда- онро дар оби гарм (на зиёда аз 60 ° C) барои 10 дақиқа. Холӣ ва бурида ба тасмаҳои. молидан сабзӣ покиза дар grater дацал, пиёз бурида ба мукааб ва доц кардан то Браун тилло. Омезиши қоқ, пиёз, сабзӣ, бодиён ва ьафари. Оё як қуттиҳои намак каме фаромӯш накунед.

Хориҷ гов аз яхдон ва паҳн берун дар сари суфра мисли китоб. Гузошта ба қуттиҳои оид ба гӯшт, мусовӣ паҳн кардани он, зич меғелонад то roulade гов. Дарсро рол дар фолгаи. гов афсона оҷур бо қоқ дар танӯр барои 90 дақиқа дар ҳарорати 180-200 ° С Барои 20 дақиқа то пухта, вусъат линза ба гӯшт browned.

Шумо қоқ дӯст надорад? Эљодкор бошед! Он метавонад ба ҷои ананас истифода бурда мешавад. Шумо дар ҳайрат, ки чӣ тавр таъми гов қадар дод ин меваи онҷо мешавам. Танҳо иваз қоқ дар ананас (консерваьои мумкин аст), ва ба шумо хоҳад табақ камтар болаззат даст нест - гов бо ананас дар танӯр.

зарурати ба омода як зиёфати succulent? аст, ҳеҷ вақт ба кор ба мағоза барои қоқ ва ананас вуҷуд дорад? Андешидани картошка. Ҳайрон? Гӯшти гов бо картошка дар алтернативии танӯр-некӯ. Напазед картошка ва Душевные. Омезиши ба авокадо бо тухм хом, сабзӣ grated, пиёз бирён, ва бодиён ва ьафари. Резед массаи дар натиҷаи гўшт ва инчунин хушхӯю баробар ба рол. Фаромӯш накунед, ки ба натиҷа ба рол дар фолгаи, он имкон намедиҳад шарбати гӯшт бефоида бухор мешавад. пухтан принсипи ҳамон тавре ки бо қоқ аст.

Шумо бӯи? Итминон ҳосил кунед, ҳамсояи кунҷкобу шумо ба зудӣ ҳосил барои як дорухат омада бошад. Пеш аз он ки хизмат табақ "Гӯшти гов бо қоқ дар танӯр», рол бурида ва пошидани бо наботот бурида, биноҳои бо сабзавоти тару тоза. Баҳра Хӯроки шумо!