Чикен дар чошнии лубиж ва дигар аз меъ- баробар ки ошомандагон

Чикен дар чошнии лубиж оддӣ аст, ки ба, вале натиҷаи шумо бо таъми осудагии ва гӯшт тендер писанд хоҳад кард. Кук ин табақ метавонад чанд вариантҳои, аз ҷумла аз ҷониби frying ё пухтан дар танӯр. Тавре ки аз компонентњои асосии он аст, ки, гӯшт, паррандапарварӣ, шумо метавонед ҳамчун лошае тамоми мегирад (бењтараш вохуред нест, ва охирин ва сардшавии) ва қисмҳои алоҳидаи онро. Ҳар як шахс, албатта »баргузор мурғ». Дӯстдоштаи худ доранд, Баъзе одамон бартарӣ сина, касе хушбахт ба gnaw бол, ва касе мисли воқеъаи ё ронҳояш. Лекин, агар шумо мехоҳед, ки мурғ дар чошнии лубиж табдил ёфтааст табақ мизи гарм идона, он гоҳ ба хотир, ки афзалиятҳои ТОҶИКСТАНДАРТ меҳмонони ё ба хотири miscalculate нест, нигоҳубин харидани лошае мурғ тамоми.

Чикен дар чошнии лубиж: дорухат 1

Ин дорухат аз Нидерландия, ки дар он меҳмонон дӯст тарабхонаҳо мурғ аст, на камтар аз ҳамватанони мо. Бурида ки лошае мурғ ба қисмҳои ва ба онҳо дода, дар як косаи. Мегузарад тавассути сирпиёз пахш 4-5 дандон ва obmazhte онҳо мурғ. Фаро косаи бо фолгаи ва барои ним соат равад, то.

Пас аз як вақти мушаххаст орд қисмҳои давраи рол мурғ ва доц кардан дона оид ба ҳар ду ҷониб аз ШМШ frying тафсон бо равғани растанӣ, то анҷом дода мешавад. Он гоҳ, ки мурғ хориҷ мекунад, ва дар равғани ҳамон доц кардан сардори пиёз, polukolechkami бурида. Вақте, ки пиёз табдил ба як ранги тиллоӣ, аз нав баробар ба ШМШ дона мурғ ва илова намудани 2 tablespoons аз чошнии лубиж (бењтараш як аст, ки ба ном «чошнии лубиж шабеі», яъне ширин). Ворид бештар аз гармӣ ва доц кардан мурғ ҳатто 5 дақиқа бо нутқе доимӣ. Дар натиҷаи чунин ѕаллобќ парранда бояд Браун торик тамошобоб даст. Биноҳои бо хӯроки гарм метавонад аз он, ки ба шумо муҳаббат, дигар - mashed картошка, биринҷ ва ё як хӯриш аз сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои.

Чикен дар чошнии лубиж: дорухат 2

Ин дорухат мегирад гӯшт пухтупаз дар танӯр, ки рӯй тааҷуб нарм ва ҷолибу. Тақсим лошае ба қисмҳои, молидан бо шарбати лимӯ (ҳамчун таҷрибаи ёфт, он на камтар аз се лимӯ мегирад) ва дар як табақ нонпазӣ. Акнун мо ба чошнии омода намояд. Барои ин кор, гудохта дар ванна об асал қабати (1/3 пиёла), илова чошнии лубиж ба он (1/4 пиёла) ва як қошуқи занҷабил замин. Ҳамаи омехтаи бодиққат, то давлат ҳамвор. Резед чошнии мурғ, ва дар бораи боло илова сирпиёз (4-5 дандон), гузашт тавассути матбуот ё хеле биносту бурида. Фаро бо шакли фолгаи ва нигоҳ он дар як танӯр тафсон ба 180 дараҷа. хӯрок тайёр дақиқа 30-40.

Оҳ, ва барои гуногунии мазкур ба диққати шумо ҷуфти ҳамсарон аз меъ- барои пухтани мурғ дар чошнии.

Чикен дар як чошнии сир қаймоқ

Барои тайёр ин табақ мурғ аст, комил аст. Батареяро ба маблағи 800 г ва бурида ба қисмҳои хурди. Миёнаи пиёз борике, polukolechkami ва доц кардан дар равғани растанӣ, то шаффоф. Иловаи мурғ ва пухтан то нарм (тақрибан 15 дақиқа).

Биносту буридан чанд sprigs аз наботот тару тоза (бодиён, ьафари). Ду prongs аз молидан сирпиёз дар як grater хурд ё гузаред тавассути матбуот. Омезиши 20-фоиз яхмос (200 мл) бо сир ва гиёҳҳои, илова таъми намак ва ќаламфури. Резед чошнии мурғ, ки, ба ьӯшондан меоварад ва пухтан гӯшт бар гармии пасти то тендер, он гоҳ аст, ҳанӯз 15-20 дақиқа аст. Дар пош додан табақ тайёр бо grated панир, сарпӯши ва бигзор нишаста, барои чанд дақиқа. Баъд аз ин табақ мумкин аст дар заррин паҳн.

Чикен дар чошнии шир

Дар робита ба ҳалим ва ширї шир ва чошнии лимӯ дар бораи гарм ба шумо бештар мурғ тендерї, ки танҳо дар даҳони ту хоҳад гудохта даст. Барои ин дорухат, шумо метавонед ҳамчун лошае тамоми мурғ, пеш-пухта, ва мурғ мегирад. Пухта хеле зуд!

Напазед то лошае мурғ пухта ва disassemble гӯшт ба ин қисмҳои хурди бурида ё ба мурғ миёна. Дар шўрбои натиҷа метавонад истифода шавад барои тайёр кардани биноҳои. Барои ин ба миёномада он ки бо як ҷумбонидан нек, биёвар ба ьӯшондан ва бигзор поён маблағи дахлдор ба ҳаҷми биринҷ моеъи, биринҷ i.e. оид ба шиша, бояд 2,5 пиёла шўрбои мегирад.

100 мл аз шўрбои (чунон ки дар ҳар сурат ҳам бояд дошта боқӣ мемонад) омехта бо ҳамон ҳаҷми шир ба ьӯшондан ва илова чошнии 100g ба grated дар grater нек панири сахт (масалан, «Edam»). Абрҳоро. Пароканда крахмал дар оби хунук (2 tablespoons крахмал ва ҳаҷми ҳамин об) ва сели лоғар ба ворид омехтаи шир-панир. Дар бораи оташи хурд simmer ба чошнии то қабати, ба шӯр доимо бо як сахт бо самти соат ба ҷои бозгашт ва берун ва бозгашт.

Аз ним шарбати лимӯ камшавии ба як косаи ва илова як ҷуфти spoonfuls аз чошнии. Омезиши ва бирезед шарбати лимӯ, ки ба як контейнер бо дигарон дар чошнии. Зуд ба абрҳоро, биёвар ба ьӯшондан ва хориҷ аз гармо. Дар чошнии шир Гузошта дона мурғ ва фаро гӯшт ба гарм мекард. Он гоҳ гарм заррин ва биринҷ биноҳои ва сабзавоти тару тоза фидо.