Табақ солим - каду аз сиҷҷил. дорухат барои

Шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як каду аз сиҷҷил? Тавонгаратон бонк piggy худро бо меъ- нав ва ҷолиб. Мо пешниҳод якчанд роҳ.

Ҷолибу каду бирён: дорухат

Зеро, каду ҷолибу ба шумо лозим аст чунин маҳсулот.

Албатта асосӣ:

• Каду (пок селлюлоза бе тухмиҳо ва машк) - 500 грамм;
• тухми кунљит сафед ва сиёҳ, намак ва дар як Spoon равғани зайтун;

marinade:

• мехчагул, дорчин, занҷабил, хушк, ќаламфури гарм;
• М. Spoon асал;
• 2 tablespoons. tablespoons равғани зайтун ва сирко balsamic торик;
• чанд дона сирпиёз сабусакҳо.

технология

Чӣ тавр тайёр каду бирён ҷолибу? Дар дорухат аз ин табақ дорад ҷозиби шарқшиносӣ: қаламфури гарм дар якҷоягӣ бо чошнии асал медиҳад Рӯшанӣ нури каду, ҳанут ва сирко онро бичашед махсусан аслии. Каду омода ба ин тариқ метавон ҳамчун биноҳои барои хӯрокҳои моҳӣ ё гӯшти таъмин карда мешаванд. Пас, аз тарафи қадам дастурҳои қадами.

1 қадам

Тоза кардани каду бурида ба мукааб ҳамаи андозаи. Омода marinade аз омехтаи сирко ва равғани зайтун. Илова ба ќаламфури гарм (capsicum ё замин) ва гуфт, омехтаи дору.

2 қадами

дона Сирпиёз ба petals борик бурида ва фидо берун каду. Резад marinade. Абрҳоро. Бигзор, ки дар яхдон барои 2 соат мариновани.

3 қадам

Бодиринг каду ба шакли меафтад. Равған резад ва пошидани бо намак. Ҷойгир дар як оташдон гарм. Оҷур дар 180 дараҷа, барои ним соат. Сипас, фаро бо фолгаи ва барои 20 дақиқа дигар нигоҳ доред. Барои кунад Браун тиллоӣ каду дар охири ин вақт, шумо метавонед линза хориҷ ва карда- сабзавот дар танӯр барои 10 дақиқа дигар, дар ҳоле, кам гармии ба 150 дараҷа.

қадами 4

Пухта каду паҳншавии ва бар табақе, пошидани бо тухми кунљит ва барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кардааст.

Каду дар танӯр аз сиҷҷил (ширин)

Омода намудани каду аз сиҷҷил дар як шарбати шакар барои шириниҳо.

Шумо зарур аст:

• каду тару тоза (сабусакҳо ва тухмиҳои) - 500 грамм;
• оби ошомиданӣ 500 мл;
• шакар вазни 150 грамм;
• шакар powdered.

технология

Чӣ тавр тайёр каду сиҷҷил ширин? Дар дорухат оддӣ аст. Барои оғоз, тайёр намудани шарбати. Резед об ба saucepan, ьӯшондан ва пошидани дар шакар. Напазед, ки шарбати, то қабати. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро. Бурида каду пора ва интиқол ба як saucepan бо шарбат. Абрҳоро, ба ьӯшондан биёварем ва тарк пухтан дар оташ суст дар 5 дақиқа. Бигустурд дар шакли фолгаи, самтбахшии он каду бо истифода аз skimmer. Дарсро ба кунҷҳои ва дар танӯр барқ гузошта, барои ним соат. Дар натиҷа як каду аз сиҷҷил ширин буд. Дорухат иҷро карда мешавад. Он танҳо боқӣ гузошта табақ тайёри дар судї ва пошидани бо шакар. Хизмат чой.

Пухта каду: як дорухат бо панир

Зеро ки ин табақ шумо лозим аст:

• Каду (пок бе тухмӣ) - 450 грамм;
• 175 грамм панир ва мулоим дурушти маишї;
• ҷуфти роҳбарони саҷда вазни 250 грамм;
• сабз, ќаламфури сиёҳ, thyme, шакар, намак;
• пиёла (200 грамм) аз шароби сурх;
• хамираи помидор - 2 tbsp. Щошущ ва помидор - 3 дона;
• 2-3 иловаро сирпиёз сабусакҳо;
• якчанд санъат. tablespoons равғани зайтун;
• панир Parmesan grated - 4 tbsp. юѓу;
• grits ҷуворимакка вазни 150 грамм.

технология

панир Мека бурида ба мукааб, сахт - натрий. Буридан кардани пиёз мукааб. Каду бояд то нарм бурида ва оҷур дар танӯр. Напазед об ва пур grits ҷуворимакка. Напазед барои 10 дақиқа, ба шӯр. Баъд аз кушода аз гармӣ, намак гузошта, ќаламфури ва parmesan grated. Аксҳоро пухтан коғаз, гузошта омма ҷуворимакка (мумкин аст ба қисмҳо бурида). Дар як ШМШ frying доц кардан пиёз, сир ва thyme. Илова кардани помидор бурида, хамираи помидор, шароб ва як шиша об. Биёваред ба ьӯшондан, simmer барои 15 дақиқа. Иловаи намак, шакар ва ќаламфури. Абрҳоро. Гузошта оид ба хамир нахлҳое, сипас аз каду, пошидани бо панир. қабатҳои Такрор. Дар бораи болои ҳар чизе ба хоби бо панир parmesan grated. Оҷур дар 200 дараҷа то crisp. Хизмат бо салат.