Меъ- ки ошомандагон: хӯрокҳои аз crabs

Агар шумо дӯст баҳрӣ, табақ гӯшти харчанг хоҳад як Илова олиҷаноб ба парҳез кунед. Онҳо бичашонем гуворо, ки сарватдор дар маводи ғизоӣ, ва дар айни замон мумкин аст дар ѓизои истеъмол. Барои дуруст напазед crabs, ки онҳо бояд дар об меандозад, вақте ки аз он аст, аллакай дар босуръат пурра ва podsolit. Вақте ки crabs ба поён ғалтад ва тағйир додани ранги сурх ба-афлесун, шумо метавонед берун наоварад. Crabs метавонанд салатҳои ва soups, sauces ва газакҳои омода намояд.

Зарф аз crabs: Julien

Напазед 400 г ба харчанг, тоза ва тақсим пора хурдтар, дар ҳоле ки аз кушода гирифтани судї chitin. Сипас, 2 дона сирпиёз бояд буридан ва доц кардан хушхӯю дар як skillet. Илова ба 100 мл шароби сафед, гӯшт харчанг ва исьени, дар гармии паст нигоҳ то шароб evaporated кардааст. 400 мл яхмос барои гармкунии ва пайваст бо омехтаи дар як skillet, баргузор дақиқа 6 гармии кам. Вақте ки сард, зарур аст, ки ба илова шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури.

1 бастаи қаннодӣ іалѕаіои торт рол 2-3 мм қабати. Ғунҷонанд аз як дона торт шиша 18-20 доираҳои. Таъхири якуним ва дар нимаи дуюм бо диаметри хурд rims, набуред, шиша. Ин rims ба бар тамоми mug, хасу бо сафедпӯстон тухм лату ва бар 15 дақиқа дар танӯр. Ин штампу бояд пур омехта ба crabmeat, тфли пош додан 50 г панир ва оҷур барои 5 дақиқа дигар гудохта, ки панир.

Зарф аз crabs: шӯрбо Ветнами

Аввал ба шумо лозим аст, ки пухтан шӯрбо: 3 литр об ба шумо лозим аст 1 мурғ ва як пораи хурди реша бо занҷабил. Сипас 50 г судак мурғ ва харчанг гӯшт гирифта, онро бурида, ба тасмаҳои. ќаламфури, набуред, нисфи мукааб. Илова ба 1 tablespoon нахўд сабз ва решакан 5 занбӯруц shiitake (ивазкунандаи вай), бирезед, ки омехта 200 грамм шўрбои мурғ буд ва напазед барои 10 дақиқа пас аз илова 1 лату тухм ва крахмал Spoon иловакарда бо об. Биёваред, ки омехта ба ьӯшондан якпаҳлӯ, ва, бе таъхир, хориҷ аз гармо. Таъом додан дар сари суфра, пошидани ба шӯрбо дар ҳар як судї решакан тухм ин саволро, сахт судак, ва пиёз сабз.

Зарф аз crabs: brodetto дар Косово

Напазед 100 г аз харчанг, тоза ва буридан онҳо. 6 напазед картошка ва бурида, онҳоро ба иловаро. Омезиши картошка ва харчанг гӯшт, илова намак ва ќаламфури, боронеро бо равғани растанӣ. Пошидани бо ьафари бурида, илова сирко каме (0,5 пиёлаҳо) ва ҳамаи ин ьӯшондан барои баъзе аз 30 дақиқа.

Зарф аз crabs: Canapes

Барои тайёр canapés бо харчанг, решакан пиёз сабз (5 қалам), як бодиён андаке, борик карафс ва нисфи ќаламфури. 1 метавонад аз консерваьои харчанг омехтаи гӯшт бо кабудї бурида, омехтаи 1 tablespoon аз майонез ва хардал 1 Spoon, намак.

Дар натиҷа хӯриш харчанг ба рухсатии салат (бењтараш романи), биноҳои бо баргҳои ьафари фидо. Ҳар як варақ ба бар нони (ҳакерҳо муносиб ё саргини). Canapes тайёр!

Хӯрокҳои харчанг: пирожни дар чошнии лимӯ-бодиён

Якум, тайёр намудани чошнии. Барои ин омехтаи балоҳое, яхмос nonfat пиёла 200 г майонез, ьафари решакан ва бодиён, 1 tablespoon пӯст лимӯ фарсуда, шарбати лимӯ ва қошуқи аз мехчагул сирпиёз, мазлумонро. Дар омехта дар яхдон то қабати гузошта шуд.

Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед ба торт омода намояд. Гудохта дар як ШМШ аз равған, илова биносту решакан 1 мехчагул сирпиёз, як хӯшаи пиёз сабз ва ½ ќаламфури занги ва доц кардан. Илова ба омехтаи 1 тухм, ½ пиёла носиху нон, 3 tablespoons аз яхмос (фарбеҳро), як Spoon ва хардал. хуб омехта, илова намак, ќаламфури сиёҳ, ьафари биносту решакан (1 хӯшаи) ва ҳаҷми ҳамин пиёз сабз. Консерваьои гӯшт харчанг (450 г) ба қисмҳои хурди бурида ва илова ба омехта сабзавот ва ташаккули pellet хурд (ғафсӣ онҳо бояд дар бораи 2 см бошад). 100 г низ нонрезаҳоеро, нон омехта бо як пиёла семоҳаи панир Parmesan ва рол дар омехтаи натиҷаи пирожни харчанг тфли. онҳоро гузошта, дар яхдон 2 соат. Омезиши як spoonful ягон равғани растанӣ ва равғани маска, мегудозанд як ШМШ frying ва доц кардан ба tortillas (шумо бояд ќадре даст). Вақте, ки шумо ба мизи меорад, бирезед торт чошнии аст.