Пухтани хӯрокҳои аз палтус

Палтус - моҳӣ insanely лазиз! Ва он чӣ аст, ҳатто бештар аҷиб, он мумкин нест, ба маҳсулот гарон қоил, он дастрас барои қариб ҳар як шахс аст. Акнун шумо мефаҳмем, ки ба пухтан KA ду хӯрокҳои нави палтус, бо қайдҳои иловашудаи ситрусӣ.

Хӯрокҳои палтус метавонад ба мураккаб карда намешавад қоил шуданд. Шумо боварӣ хоҳад тамоми оилаатон як зиёфати олиҷаноб писанд.

Барои омода кардани палтус болаззат, ба шумо хоҳад маҳсулоти зерин зарур аст:

- 700 грамм fillet аз палтус;

- як пиёз;

- яке аз пиёла биринҷ;

- як афлесун;

- як лимӯ;

- яке аз оњаки.

Чӣ тавр пухтан моҳӣ палтус дар танӯр

Аввалин чизе, ки шумо бояд ба кор аст, ки ба хориҷ аз пӯст ситрусӣ ва сурату онро дар grater. Баъд аз ин, ғунҷонанд шарбати аз селлюлоза аз меваи. хуб омехта.

Дона моҳӣ, мошиншуй ва тарсакӣ задан хушк бо дастмоле коғазӣ. Акнун дар як косаи гузошта ва дар афшура ва пӯст мева рехт. Бигзор, ки дар яхдон барои якчанд соат. Агар шумо хоҳед, ки ба табақ палтус дар вақти барои нашуст, омад, шумо бояд ба онҳо дар субҳ marinate.

Дар хотир доред, ки вақти бештар моҳӣ дар marinade, озмун бештар ва tastier он рӯй берун, садақа мекунанд. Самарноктар ва биносту ба пиёз буридан. Дар ин вақт, мегудозанд равғани растанӣ дар ШМШ frying ва инчунин хушхӯю доц кардан ба пиёз дар он.

Акнун, шустан биринҷ ва хушк. Агар Шумо дар аввал интихоб кард, ки биринҷ steamed, шумо метавонед. Резед, ки биринҷ ба ШМШ аст, ки аллакай аз камон. Ќаламфури ва намак ҳама. Райс доранд берун на камтар аз 5 дақиқа. Ва боварӣ ба он абрҳоро, дар акси ҳол он хоҳад сӯзонд.

Баъд аз ин, рехт, ним шиша об, мунтазир бошед, то биёяд ба ьӯшондан ва simmer барои 15 дақиқа дигар. Агар шумо мехоҳед, ки шумо метавонед дар биринҷ миқдори ками майонез гузошт.

Дар танӯр бояд ба 200 дараҷа гарм кард. Он гоҳ дар шакли ним моҳӣ мариновани меандозанд, ва бар болои биринҷ. Қабати Next - ба палтус боқимонда. Резад marinade бар моҳӣ ки дар он пеш аз шуд. Акнун, пӯшидани шакли фолгаи ва фиристодани он дар танӯр барои на камтар аз 20 дақиқа.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан хӯрокҳои лазиз аз палтус. Ман имон, ки онҳоро имтиҳон камтар аз як маротиба, шумо мехоҳед, ки ба пухтан чизе монанди ин боз ва боз. Ва ба ҳамаи онҳо дар аввал хуб пухтан хӯриш сабзавот. Барои мисол, юнонӣ. Баъд аз ҳама, ѓизои Миёназамин ҳисобида мешавад, ки бештар судманд.

палтус намакин дар шароб

аст, дигаре хеле ҷолиб, ки ошомандагон ва, муҳимтар аз ҳама, содда нест дорухат барои палтус.

Компонентњо барои курси асосӣ иборат мебошад:

- 800 грамм fillet аз палтус;

- як tablespoon шарбати лимӯ;

- ду tablespoons шароби сафед хушк;

Компонентњо барои пур:

- 50 грамм равған;

- 3 бодиён ва ьафари;

- як пиёз;

- 200 грамм занбурўѓњо;

- яке аз тухм.

Компонентњо барои breading:

- ду тухм;

- се tablespoons шир;

- се tablespoon орд;

- ним пиёла пасмондаҳои нон;

- се tablespoons панир Parmesan grated;

- чор tablespoons равғани зайтун;

- нахўд ќаламфури сиёҳ;

- намак.

тайёрӣ

Бишӯед fillets палтус ва онро бурида lengthwise ба судї сантиметр. Акнун пур омода: наботот бишӯед ва буридан аз он. Фарсӯда пиёз. Дар занбурўѓњо бишӯед. Напазед тухм сахт-судак. Биносту буридан кардани пиёз, тухм ва занбурўѓњо.

Гудохта дар skillet дар равған, илова ба пиёз ва занбурўѓњо. Он гоҳ ҳама барои 7 дақиқа доц кардан, дар ҳоле, ки маҳсулоти хоҳад гашт Браун тилло нест. Бигзор ҳама чиз сард каме, пас тухм ва кабудї илова кунед. Абрҳоро ва мавсими бо намак.

Барои ба batter, ба қамчин тухм дар як косаи хурд, илова намак ва шир ба онҳо. Дар косаи дигар, якҷоя панир ва нон низ нонрезаҳоеро.

Дар бораи ҳар як аз тасмаҳои моҳӣ ба шумо лозим аст, то фидо берун пур, сурат бармегардонанд, дар рол videe ва таъмин бо дандонхилол.

танӯр Preheat ба 190 дараҷа камтар, бар моҳии нонпазӣ ҳайвонот дар танӯр ва оҷур дақиқа 8.

Ин як табақ олиҷаноб бешубҳа ба ҳар дар оилаи худ шикоят хоҳад кард.