Макарон Италия: як дорухат бо мурғ, занбурўѓњо ва яхмос, инчунин як навъи парҳезӣ бо помидор ва basil

Макарони бо мурғ, як дорухат бо тасвирҳо ва техникаи пухтупаз, ки ба шумо дар ин мақола ёфт - як анъанавии аст, табақ Италия. Ин, мумкин аст ҳам идона ва ҳаррӯза, ва худи намояндагони чизе дигар аз макарон пухта, макарон (Ва азобҳои дигар аз маҳсулоти орд), дар болои чошнии дар асоси сабзавот, наботот, ҳанут ва гӯшт рехта мешавад. Дар Италия ва дар саросари ҷаҳон ҳазорҳо роҳҳои чӣ гуна ба ин соус нест. Муфассал дар бораи чӣ тавр ба тайёр макарон (бо дорухат мурғ).

гӯшт сафед ҳисоб ғизо бештар вуҷуди дорои протеин кофӣ ва кислотањои аминокислотаҳо муҳим аст. Агар шумо dieting, напазед макарон дод аз гандум durum, ва рехт синаи мурғ болаззат, помидор ва basil. Ва агар шумо хоҳед, фақат як хӯроки лазиз, шумо метавонед як чошнии гӯшт сафед, занбурўѓњо ва қаймоқи тайёр. Ҳар сурат, ба макарон (дорухат бо мурғ ва компонентњо дигар дар поён) ба даст болаззат ва серғизо ва албатта дошта хоҳад шуд, то бичашед ҳамаи аъзоёни оилаи худ. Ин табақ тавр дароз тайёр гирифта намешавад (махсусан дорухат рақами 2). Дар бораи чошнии ва макарон пухта он тақрибан 30 дақиқа, ва дар охири шумо пешинӣ лазиз даст.

Дорухат барои макарон бо мурғ, занбурўѓњо ва қаймоқи

Барои тайёр ба шумо лозим аст, ки компонентњо зерин:

- 500 г мурғ, аз он беҳтар аст, ки ба гирифтани сина;
- 500 г занбурўѓњо, ки барои занбурўѓњо Масалан;
- 2 тухм мурғ;
- 100 г панир сахт;
- 4 помидор тару тоза;
- ним сари хурди пиёз;
- аз хоке, пиёз сабз биносту решакан ва 2 дона сирпиёз;
- 1 tbsp. л баробар аст. равған;
- ним литр кам-фарбеҳро (10%) аз яхмос;
- 500 грамм макарон Rigat pipa ё макарон дигар интихоб кунед.

Аввал макарон напазед оид ба қуттӣ равона карда мешавад. Аз хамираи омода аст. Дорухат Чикен ишора мекунад, ки гӯшти бояд ба қисмҳои хурди бурида, илова пиёз решакан ва доц кардан дар андак равған барои дақиқа 7-10. Дар як ШМШ frying алоҳида аллакай дар равған ба доц кардан занбурўѓњо бо сирпиёз меафзояд, ба онҳо тамоми намак ва ќаламфури. Бо пӯст помидор (ин кам ба онҳо дар оби ҷӯшон, барои аз як чанд сония), ва он гоҳ ба ҳалқаҳо бурида. Дар марҳилаҳои охирини макарон пухтани бо мурғ бояд дар танӯр мепухт, то ба пур whisk омехтаи, ки то яхмос ҳамвор ва тухм, ва мавсими бо намак ва пошидани бо як миқдори ками ќаламфури. Вақте ки ҳама чиз тайёр аст, дар варақаи нонпазӣ greased фидо аз нисфи қаннодӣ судак ва он гоҳ қабатҳои - мурғ, занбурўѓњо, помидор, сабз пиёз, фаро нимаи дуюми макарон. Резед, ки омехта дар болои яхмос ва тухм ва пошидани бо панир grated. Ирсол оҷур дар танӯр (ҳарорати бояд 180-200 ° C бошад) барои 15 дақиқа. Дар натиҷа, шумо мефахмед, макарон, бо пур, фаро бо як ќадре ки ошомандагон аз панир доранд. Бо шарофати ба намуди зебо он, ки ин табақ мумкин аст оид ба таҷлили оила гузошт.

Макарони: а дорухат бо мурғ, помидор ва basil

Дар муқоиса бо нусхаи пешинаи пухтани ин табақ шумо камтар аз нисфи вақти ҳатто барои онҳое, ки dieting мегирад, ва хоҳад як зиёфати олиҷаноб. Он аз яхмос нест-килоколория ва ҷузъҳои монанд, фақат сабзавот ва гӯшт лоғар иборат аст. Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

- 300 г гӯшти мурғ (сина);
- 1 пиёз хурд;
- як чанд дона сирпиёз;
- нисфи бонкҳо консерваьои помидор;
- як хӯшаи basil тару тоза;
- макарон интихоб кунед;
- каме зайтун нафт, намак ва ҳанут.

дилҳост, мурғ бояд ба қисмҳои хурди, пиёз ва сирпиёз биносту буридан бурида. Якум, доц кардан дар равғани зайтун, сабзавот, он бояд бештар аз 5 дақиқа, ин ШМШ ҳамон фидо берун мурғ. Ба шӯр баъзан, пухтан барои 5 дақиқа дигар, пас помидор ва basil биносту решакан илова кунед. Дар чошнии лозим намак ва ќаламфури ва тарк барои languish дар гармии паст тақрибан 30 дақиқа. Дар айни замон, шумо метавонед макарон напазед. Вақте ки тайёр, ҷойгир маҳсулот дар судї ва рехт, ба маблағи рости чошнии. Ин хамираи (дорухат бо мурғ), боварӣ ба муроҷиат ба ҳамаи аъзоёни оилаи худ мебошад. Он ҳатто метавонад пухтан busiest хонумаш, зеро он танҳо 30 дақиқа мегирад, ба садақа дар ошхона. Ва чӣ қадар наздик шод нашуст аслӣ Италия!