Дорухат Turi бо шир, ки бо шалцамча, нон сиёҳ. soups сард барои тобистон

soups сард барои комил тобистон. Баъд аз ҳамаи ин хӯрокҳои ба таври комил хомӯш ташнагӣ. Дар кишвари мо, ҳамаи мо ба чунин чашидан мисли ҳам шудаи онҳо одат. Тайёр он дар асоси kvass ё хуноба. Ҳарчанд дигар soups хунук дар фасли тобистон аст. Барои мисол, tyurya. Ин дерина аст табақ Русия. Омодасозии табақ дар асоси шир ё kvas. Якум, дида бароем, ки аввал ва машҳуртарини дорухат Turi.

Turi schanye ин pudding чӣ гуна аст?

Ин аст, ки бо kvass дод нони сиёҳ, ва кабудї. Дар ин табақ хунук мумкин илова ва сабзавот гуногун. Аз замонҳои қадим, ки ин pudding дар давоми наҷотбахш маъмул буд. Акнун Turi аксаран ҳамчун газак моеъ истифода бурда мешавад, омода дар тобистон (дар рӯзҳои гарм). More Turi, метавонад пас аз як ванна, хунук ва хастагӣ ва аз даст додани иштиҳо истифода бурда мешавад. Дар омода намудани ин табақ хеле зуд ва осон аст. Илова бар ин, ин ғизои хеле арзон аст. Ҳамаи маҳсулоти дар ҳар яхдон вуҷуд доранд.

Барои тайёр намудани хӯроки хунук лозим аст:

• 500 мл kvass;
• чил грамм нон љавдор дуогӯии;
• як пиёз фурӯзонаки;
• 120 грамм sauerkraut;
• ду teaspoons равғани растанӣ;
• Намак (мечашонем);
• бодиён;
• ќаламфури сиёҳ (замин).

Қадам ба қадам дастурҳои эҷоди хӯрокҳои

1. Чӣ тавр пухтан tyuryu? Якум, биносту карам буридан.
2. Он гоҳ, ки пиёз тоза, буридан он.
3. Grater grate нон дуогӯии.
4. Он гоҳ ҳамаи компонентњои дар як косаи омехта. Сипас равғани растанӣ илова кунед.
5. Баъд аз рехт тамоми мазмуни kvass.
6. Сипас мавсими бо намак ва ќаламфури табақ бо хоҳиши худ.
7. Пеш аз он ки табақ то, пошидани наботот бурида.

Дорухат бо шир

Ин дорухат оддӣ ва равшан Turi аст. Дар асоси чунин озуқаворӣ - шир. Аз ин рӯ, табақ комил барои Менюи кӯдакон мебошад. Интихоб нон барои Turi танҳо тару тоза ва мулоим. Пухтупаз талаб танҳо як реза, то ќадре аз нон, бурида. Preheat нони танӯр, сипас ба мукааб хурд бурида. Tyurya бо шир, ки дар муқоиса ба шӯрбо сард бо kvass, хуроки баланд-килокалория мебошад.

Барои омода намудани хӯрокҳои зарур аст:

• чор айнак шир;
• Ду сад грамм нон гандум;
• се ё чор teaspoons шакар (асал).

Раванди омода кардани хӯрок сард ва шир дар хона

1. Андешидани нон гандум. Бурида аз пӯст.
2. Он гоҳ, ки нон ба қисмҳои хурди бурида. Он гоҳ ба онҳо дар як косаи, ҷойгир менамоем.
3. Он гоҳ, ки шир бозгашт рехт. Мунтазир бошед, то нон нарм.
4. Он гоҳ, ки косаи шакар (ё асал), илова ва омехта. Баъд аз ин хизмат табақ ширӣ ба мизи. Иштиҳоӣ том!

kvass Tyurya

Омодасозии ин табақ осон аст. Ин аст, сармо ва дарҳол баъд аз пухтани хизмат мекарданд. Пеш аз он нест. Пухтупаз талаб танҳо як ьӯшондан тару тоза. Пештар аз он фикр буд, ки tyurya - он таъоми мискинон мебошад. Дар табақ ҳамарӯза дар оилаҳои деҳот буд. Агар шумо мехоҳед, ки ба табақ бо хушбӯй, пас наботот, ба монанди бодиён, coriander, карафс ва дигар илова кунед.

Барои тайёр намудани ин хӯроки хунук лозим аст:

• нисфи нон сиёҳ;
• нисфи фурӯзонаки;
• 0,5 литр kvass тару тоза;
• наботот (ьафари, бодиён ва ѓайра);
• намак;
• нисфи дона сирпиёз аст.

Раванди ташкили хӯрок дар хона

1. Сарпӯши trim аввал аз нон. Он гоҳ, ки нон ба иловаро бурида.
2. Он гоҳ ба онҳо дар бораи дар як табақи нонпазӣ, хушк дар танӯр гузошта.
3. Баъд аз дагар ҳар як буридаи нон сирпиёз zubochkom.
4. Он гоҳ, онҳоро ба мукааб хурд бурида. Як бор дар бораи судї гузошт.
5. Он гоҳ, ки пиёз буридан. Гузошта дар як косаи, ки дар он нон аст.
6. Бурида кабудї, онро ба қисматҳои дигар илова кунед.
7. Он гоҳ, ки мӯҳтавои исьени kvass рехт.
8. Иловаи намак, то бичашед ва хизмат.

Хӯрокҳои Варианти Белорус

Акнун мегӯям, ки чӣ тавр ба омода tyuryu Беларус.

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

• Ду сад грамм љавдор нон дуогӯии;
• як бомҳо шалцамча калон;
• чор картошка судак;
• kvass литр;
• се ё чор tablespoons равғани растанӣ;
• chives;
• ьафари, fennel ё пиёз;
• ду сир zubochka;
• намак.

Зина ба зина дорухат Turi

1. radishes тоза, grate. Пас аз он намак, равған резад. Сипас абрҳоро. Бидеҳ шамъдон каме.

2. Дар ин вақт, биносту буридан пиёз сабз, наботот ва баргҳои шалцамча.

3. Next, биносту картошка судак буридан.

4. Он гоҳ, ки нон Браун гирифта, хурдашон он.

5. Пас аз он тавассути матбуот ба сирпиёз пазмон.

6. Сипас, дар як saucepan, якчояги ҳамаи компонентњо, рехт kvas. Он гоҳ бори дигар омехта. Бигзор табақ истода, барои даҳ ва ё понздаҳ дақиқа ба нон нарм. Ин ҳама, tyurya Беларус бо шалцамча тайёр. Шумо метавонед, агар мехостанд, илова ҳанут ва табақ яхмос ширї. Ин ҷузъҳои хоҳад табақ ғорат нест. Онҳо дод бичашонем нави шӯрбо сард аз kvass.

Дар табақ аслӣ барои тобистон - tyurya сабзӣ

Ин як нусхаи на ғайриоддӣ дар табақ аст. Дар ин ҳолат, сабзавот низ табобати гармии гузаранд нест. Ин маънои онро дорад, ки тамоми компонентҳои боқӣ витаминҳо муфид ва минералњо.

Барои пухтупаз ба шумо лозим аст:

• Се сабзӣ (андозаи миёна);
• як пиёла ҳакерҳо љавдор;
• Як пиёз хурд;
• яхмос ширї ё майонез (шумо метавонед яхмос ширї ва либос майонез илова);
• ду литр нури kvass;
• намак (таъми);
• баргҳои хушки ваҳшӣ бархост.

Пухтани шӯрбо сард як ки ошомандагон аз хона

1. Якум, шустани сабзӣ. Пас пок, боз зери оби равон дањонро.
2. Пас аз сабзӣ ба тасмаҳои озода ва ё молидан бурида дар як grater хурд.
3. Фурӯзонаки, пок, шустан. Биносту онро буридан.
4. Сипас ҳакерҳо љавдор, пиёз ва сабзӣ омехта.
5. Он гоҳ, ки омехта таври мусовӣ аз рӯи заррин паҳн шудааст.
6. Резед ваҳшӣ оби гарм барг бархоста, бигзор онҳо барои даҳ дақиқа тазриқи ва ба зудӣ ба ьӯшондан меорад. Пас аз гармо тоза кунед. Шиддати.
7. Баъд аз судї бо сабзавот, носиху резад шўрбои натиҷа ва ьӯшондан.
8. Сипас хушхӯю абрҳоро як табақ, мавсими бо намак.
9. Сипас мавсими бо майонез ё яхмос ширї.
10. Ин ҳама сабзӣ tyurya тайёр. Шумо метавонед ба мизи меорад.

Дар охир, як хурд

Акнун шумо медонед, дорухат Turi, ва ҳеҷ яке. Дар ин мақола, ки мо дар чанд имконоти барои тайёр намудани таомҳои Русия назар. Барори дар қабули ин табақ. Иштиҳоӣ том!