Чӣ тавр пухтан шарбат

<- @page {андозаи: 21cm 29.7cm ;! маржа: 2cm} P {маржа-поёни: 0.21cm} ->

Ҳамаи хонашин медонед, ки чӣ тавр ба пухтан шарбат. Шарбат дар шӯрбо, ки аз гурда, pickles, пиёз, решаҳои сафед иборат мебошанд, баъзан ҳатто ба ғалладона ва ё картошка илова мешавад. хосият омода шир ё тухм намакин. Pickles метавонанд бо иваз занбурўѓњо намакин хоҳад шуд. Хўрок аз соли қадим маълум ва дар он рӯзҳо буд, «Kalia», илова тухм, мурғ ва гӯшт. Акнун ба «Calla» - як шӯрбо аз моҳӣ бо мазза каме турушро. шарбат бодиринг, бо шарбати лимӯ иваз, аммо чунин боҳашамат одамонро танҳо сарватманд харидани.

Дар таркиби ниҳоӣ ва усули тайёр rassolnik танҳо дар асри XIX муқаррар карда мешавад. Дар айни замон вай ба номи «шарбат» шуданд. Бо вуҷуди ин, илова намудани brine бодиринг, ки ҳамчун асос хизмат мекард, ки дар асри XV ба натарсиданд. Бо вуҷуди ин, ҳар як зан миқдори гуногун илова, дар компонентњо шӯрбо, ки дар натиљаи дар он аст, ки дар шӯрбо зери номҳои гуногун ва пухтупаз фурӯхта rossolnik шӯрбо низ яке аз дигар фарқ мекунад. Callao, pohmelki, halophyte, шарбат - он ҳама номҳои сола аз шӯрбо, ҳоло маълум «шарбат».

Шарбат дорои таъми ширї мӯътадил ҷолибу, маъмул камтар аз шӯрбо ё шӯрбо ҳамон, вале ба ҳар ҳол дар таомҳои Русия паҳншуда аст. Аммо вобаста ба таносуби компонентњо ва дорухат шарбат тайёр шояд намакин хоҳад шуд, сатҳи пасти турушро ё таъми ҳалим. Он гоҳ, ки савол ба миён меояд: чӣ тавр ба пухтан шарбат дуруст? шарбат Кук метавонад гов, барра, гӯшти хук, парранда, аз бекон, giblets мурғ, моҳӣ, занбурўѓњо хушк, дили гов. Пур бо яхмос ширї ва ё наботот хушк.

он ҷолиб: барои чандин сол даъват шарбат жаьонро, на шӯрбо. Кулчаи бо мурғ ва вагон марҷумак porridge, ки brine рехта ва илова тухм судак дар он. Акнун шарбат ҷавҳарҳои омода ва ба онҳо хизмат ба шӯрбо тайёри.

Rassolnik дорухат оддӣ аст. Ин кофӣ донистани танҳо асосҳои технологияи ҳамчун шарбат Кук аст.

Шўрбои мегирад чинанд шумо: мурғ, моҳӣ, гӯшти хук, гӯшти гов, гӯшти гӯсфанд. Чизи асосие, ки моҳии тамоми ва гӯшт бар устухони буд. Ин ба напазед устухонашон часпида, он гоҳ аз он хориҷ, бурида ба иловаро ва то ба охир илова ба онҳо зарур аст. Шумо метавонед шӯрбо, ва гурда кунад. Ин танҳо зарур аст, пеш аз карда- онҳо барои якчанд соат, тағйир додани об давра ба давра. Сипас напазед, бирезед, шўрбои ва илова шарбат гурда дар оғози пухтупаз, онро бурида, ба тасмаҳои ё мукааб. Интихоби ғалладона бояд ба гӯшт асос ёфтааст. ҷав марворид, бояд илова карда шавад, агар дар шўрбои гов гурда, ғалладона биринҷ беҳтарин барои мурғ аст. Варианти гиёҳхорон rassolnik биринҷ ё марҷумак беҳтар илова кунед.

Чунин ҳанут қавӣ ба монанди basil, cilantro, tarragon, наметавонад истифода бурда шавад. мавсими Беҳтар бо ьафари ё бодиён.

Ин pickles лозимаро, реша ва шарбат бодиринг ҳатмӣ аст. Дар пухтупаз имрӯз дар шарбат ва илова картошка ва фаровонӣ аз сабзавот. Дар шарбат танҳо pickles муносиб, агар мехостанд, шумо метавонед шарбат бодиринг илова кунед. Ғайр Урал ва Сибир, шарбат дод аз бодиринг бодиринг ва бодиринг занбурўѓњо шир, дуюм вақт рӯй медиҳад.

Шумо метавонед гуногуни реша, ҳатто ьафари истифода баред. Табиист, ки дар шӯрбо хушбӯй бештар, аз реша аз он бештар.

Хизмат шарбат бояд дар заррин амиқ ҳамеша бо нон crusty, пирожни шӯру ё ҷавҳарҳои бошад. Тавре ки шумо мебинед, ки чӣ тавр ба сирри махсус пухтан шарбат нест. Ин хеле осон.

Шарбат, инчунин қонеъ гуруснагӣ. 100 гр. маҳсулоти меафтад 1,4gr. сафеда, 2G. фарбеҳ ва 5g. карбогидратҳо. Килоколория шӯрбо анҷом баробар 42 калорияҳо. Дар ҳузури ва таносуби хурд ва macronutrients, витаминҳо ва ҳамон вобаста ба маҳсулоти, ки шумо мефахмед илова кунед, вақте ки пухтани.

онаш Шӯрбо дар субҳ, агар шуморо аз як hangover азият мекашанд, чунки он дорои витамини C, Na, К.

Иштиҳоӣ том!