Чӣ тавр пухтан шӯрбо аз zucchini ва гулкарам

Шӯрбо - як табақ беназир аст, ки мумкин аст аз қариб ба ҳама чиз дод. Бо ин мақсад, муносиб барои қариб ҳама чизро: моҳӣ, гӯшт, баҳрӣ, парранда, маҳсулоти ширӣ, мева ва сабзавот. Вобаста ба кадоме аз онҳо дар асоси ин шӯрбо аслӣ аст, ки дар гарм ва хунук истифода бурда мешавад. На он қадар тӯлонӣ пеш чунин табақ асосан барои кӯдак ё хӯрокии парҳезӣ истифода бурда шуд. Акнун он кӯмак мекунад, ки ба диверсификатсияи соҳибхоназан коэффитсиенти оила рӯз. Бо назардошти хосиятҳои фоиданоки махсуси сабзавот шӯрбо хеле маъмули zucchini ва гулкарам аст. Пухтан аз он бо роҳҳои гуногун.

ид таъми

Агар шумо дар бораи классикӣ пухтан шӯрбо дорухат аз zucchini ва гулкарам, он талаб ҷузъҳои ибтидоиро муайян. Зеро, бе он ки лозим аст: 0,5 литр оби сард, 1 сабзӣ, zucchini 100 грамм селлюлоза, 200 г гулкарам, пиёз, 5 peppercorns бӯи, як мехчагул сирпиёз, 35 грамм ягон равғани растанӣ ва як рози намак.

Ворид ин шӯрбо аз zucchini ва гулкарам метавонад хеле оддӣ:

1. Аввал ин, ки карам бояд ба таври дақиқ ба florets инфиродӣ васл ва онҳоро бодиққат бишӯед.
2. ҷисм каду аст, ки дар ба таври худсарона бурида.
3. Сабзӣ, сир ва пиёз низ ба тоза карда шавад, бодиққат бишӯед ва буридан мумкин аст.
4. Дар оби деги ьӯшондан. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то аз он тарки аллакай омода карам, сирпиёз ва zucchini. Ќаламфури, илова намак ва пухтан омехта то маҳсулоти хоҳад буд хеле нарм. Он гоҳ, ки оташе метавонад хомӯш табдил дод ва сарпӯши ШМШ ва бигзор тазриқи сабзавот барои тақрибан 10 дақиқа.
5. Дар ин вақт, ба ШМШ рехт нафт ва ба пиёз решакан ва сабзӣ. Иловаи 30-40 грамм об ва simmer дар гармии пасти то моеъ evaporated кардааст.
6. Ба мазмуни кӯзаҳо ва pans барои ёфтан ба як кахвачушонак ва маҷақ ба давлати селлюлоза рўй медињанд. Ба пеш-омехтаи зарурати ба хориҷ сир ва ќаламфури.

Крим аз zucchini ва гулкарам қариб тайёр аст. Агар массаи даст низ қабати, он ба осонӣ метавонад бо шўрбои сабзавот кам ва гарм бар гармии кам иловакарда.

орзу гиёҳхорон

Касоне, ки кӯшиши пас аз саломатии онҳо ба назар, дарк шӯрбо помидор, ки чӣ тавр муфид. Дар дорухат аз ин табақ мумкин аст тағйири каме, агар дилхоҳро бо илова чанд компонентњо. маҳсулоти тайёри хоҳад бичашед ифодаёфта, агар бе он ки бо истифода аз таркиби зерин: гулкарам, zucchini ҷавон, пиёз, як ҷуфти помидор, 50 грамм равғани растанӣ ва як чанд наботот (cilantro, basil).

Дар ин ҳолат, раванди бояд ҷои зайл мегирад:

1. Якум, ҳамаи маҳсулотҳои бояд хуб бидонча.
2. Сипас карам одатан ба florets инфиродӣ васл, ва zucchini сабусакҳо ва бурида ба миёна мукааб.
3. Дар як ШМШ рехт як шиша об, илова сабзавот омода ва пухтан онҳо то пурра нарм.
4. Дар ин вақт аз команд сабусакҳо пиёз аз буридан ва бизанедашон дар равғани доц кардан.
5. Илова кардани помидор ва напазед барои баъзе маҳсулоти якҷоя барои чанд дақиқа, sliced.
6. Дар хотима, ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ барои гирд дар як кахвачушонак ва инчунин маҷақ онҳо.

Дар шӯрбо тайёр кардан мумкин аст ба як косаи рехта ва бо гиёҳҳои решакан биноҳои.

мулоимӣ қаймоқ

маҳсулоти ширӣ гуногуни аксаран ба хостем soups softness pyurirovannym дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Табақ ҳамчун натиҷаи озмун бештар ва flavorful мегардад. Дар асоси ин шӯрбо омода авокадо намудани гулкарам имконпазир аст бо истифода аз ҷузъҳои зерин:

• 300 грамм zucchini, картошка 1, 100 г сабзӣ, пиёз нисфи 400 грамм гулкарам намак каме, панир сахт, қисми коса яхмос ва 35-40 грамм равғани зайтун.

Раванди пухтани тамоми сурат мегирад, ки дар чаҳор марҳила:

1. Дар оғози гулкарам, бояд оҳиста-оҳиста ба florets хурд алоҳида disassemble, онҳоро шуст ва дар як saucepan гузошт. Маҳсулот фаро бо об, илова намак ва бар дар оташдон ва пухтан барои 20 дақиқа.
2. Дар давоми ин вақт, zucchini, пиёз ва картошка, шумо аввал бояд ба тоза, ва он гоҳ бишӯед ва бурида пора андозаи хурд.
3. Илова ба ШМШ сабзавот боқимонда ва пухтан барои 20 дақиқа дигар.
4. басти омма Омодагирӣ дар косаи як кахвачушонак, илова нафт ва whisk њаматарафа ҳама. Дар хотима, ба резад яхмос ва як сайёри ниҳоӣ зарур аст.

Пухта авокадо шӯрбо flavored метавонад дарҳол хизмат мекунанд. Бо ин мақсад аз он резам ба косаи ва пошидани бо панир сахт grated каме зарур аст.