Шӯрбо аз лӯбиёи сабз

Муҳаббати бисёре аз ҳамватанони мо хӯрок хуб аст сирри нест. Баъзе мехоҳам хӯрокҳои гӯштӣ, ҳол он ки дигарон бартарӣ Љаннат, дар ҳоле, ки дигарон карда наметавонанд бидуни шӯрбо зиндагӣ мекунанд. Аммо ҳамаи, бидуни истисно, метавонанд заррин аз шӯрбо бӯи лӯбиёи сабз тарк накард. Дар бораи асрори омодасозии он, мо дар ин мақола гап.

Лӯбиё аз замонҳои қадим сокинони сайёраи замин маълум аст. 5000 сол пеш аз он аз ҷониби ниёгони мо дар ошхона истифода бурда шуд, ва ин бо ҳуҷҷатҳои шудаанд. Дар бораи таъми беназир ва манфиатҳои башар маъруф дар Амрико, инчунин дар қадим Чин, Рум ва Миср.

Дар аввал лӯбиё ҳамчун Нақшу боғи ороишӣ истифода бурда мешавад, зеро он аст, дар ҳақиқат хеле зебо гул (аз ҷумла ба ин дахл дорад, ба ниҳол кӯҳнавардӣ). Пас аз он сар ба дохил хӯрокҳои гандум. Танҳо Итолиявиён кӯшиш барои сарфаҳм бичашонем pods ҷавон сабз, бе он ки мунтазир maturation пурраи онҳо.

лӯбиёи сабз махсусан навозишкорона ва болаззат, то он аст, аксар вақт дар офаридаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ истифода бурда мешавад. эҳтироми махсус дар байни gourmets дар бисёр кишварҳо баҳраманд шӯрбо, лӯбиё лӯбиё аст, ки компонентњои асосии. Якум, он як табақ хеле болаззат аст. Ва сониян, он аст, хеле муфид ва дар айни паст-килоколория аст.

Витаминњо дар лӯбиёи сабз galore - витаминҳои A, C, E, кислотаи фолий, каротин, вале сафеда хеле кам вуҷуд доранд. Он бисёр канданиҳои - калсий, магний, калий, синк, охан. Инчунин шакар, чарбу, карбогидратҳо ва нахи. Ин таркиби бойи хоҳад бадан бо ҳамаи маводи ғизоӣ муҳим, ки ба кӯмак нигоҳ тандурустӣ ва ҳифзи бар зидди мурдагон радикалии озод saturate. Лӯбиё хеле дурахшон, боллазату шањдбори ҳастанд ва танҳо дар даҳони ту гудохта. Аммо калория дар он чизе дар ҳама - ва ба дастрасӣ надорад, 20, то ки мехоҳанд ба даст вазни зарур мечашонем аст.

Шӯрбо бо лӯбиёи сабз, ё табақ дигар бо истифодаи он, амалӣ бисёр хусусиятҳои муфид. Якум, он ба маблағи зикр такмили системаи ҳозима, инчунин суръат бахшидан ба барқарорсозии пас аз беморињои сироятї меъда аст. Ва сониян, лӯбиёи сабз кӯмак ба озод намудани бемориҳои пӯст, тарбод ва бронхит.

Шӯрбо аз лӯбиёи сабз низ барои диабет тавсия, зеро бо сабаби ба ҷузъҳои асосии боќле - arginine, он кӯмак мекунад, ки ба паст сатҳи шакар хун.

Ҳоло мо бояд бештар шӯрбо дорухат лӯбиёи сабз дида бароем. Ин дорухат қодир ба азхуд на танҳо ба Кук ботаҷриба, балки низ ба inept бештар хоҳад буд.

компонентњо:

• лӯбиёи сабз - 400 грамм;
• Сабзӣ - 1 компютер;
• Руқӯъ - як порчаи;
• карафс;
• ьафари;
• орд - 30 грамм;
• об - 1,5 литр;
• шир - 1 пиёла;
• яхмос - 100 грамм;
• yolks - 3 дона;
• намак.

Аввал ба шумо лозим аст, ки њаматарафа шустани сабзӣ, пиёз, карафс ва ьафари, пас фарсӯда ва пухтан то нарм. Лўбиё, пеш аз тоза аз рагҳои, зарур аст, ки ба бурида ба тасмаҳои 1-2 см дарозӣ, ва сипас дар оби намакин пухта. шўрбои сабзавот бояд холӣ кунад, ва танҳо баъд аз он имконпазир аст, ки ба пайвастшавӣ, бо лӯбиё.

Қадами навбатӣ - орд бояд бо шир иловакарда, пур бо омехтаи ва напазед ба шӯрбо. Баъд, илова ба yolks тухм бо яхмос ширї ва шӯрбо гарм кардани боз, танҳо дар ин вақт бидуни овардани ба ьӯшондан, ба тавре ки yolks шудаанд шуду нест.

Шӯрбо лӯбиёи сабз, омода кардааст. Хизмат он беҳтар гарм ва навҷамъовардашудаи омода кардааст.

Ин осонтарини ва машҳуртарини шӯрбо дорухат лӯбиёи сабз аст. Дар асл, бисёр навъњои он ҷо, то ки пеш аз ҳама, лозим аст, ки аз тарафи афзалиятҳои ТОҶИКСТАНДАРТ худ ҳидоят кунад. Дӯст макарон? Шумо метавонед шӯрбо аз лӯбиёи сабз бо угро кунад. Дар дорухат тайёр он амалан ҳеҷ фарқ аз embodiment аввал аст, танҳо лозим аст, ки илова vermicelli.

Дар ҳамин дахл courgettes, помидор, биринҷ ва ғайра. лӯбиёи сабз комилан бо бисёр маҳсулоти омехта, Пас озод ҳис ба озмудани.

Шӯрбо аз лӯбиёи сабз - он табақ болаззат ва осон барои тамоми оила аст.

Иштиҳоӣ том!