Нон, гандум, аз меъ-

Бисёре аз мо намедонад, ки чӣ аст, ки дар як мағозаи гандум нон (ГОСТ 27842-88) харид. Ӯ зуд мацорбаста, метавонад чун хамиртуруш, нарм дар танҳо чанд соат ба ... Қатъи шикоят дар бораи ба сифати нон харида, ҳаёти худро бо маънии нав, ва хона пур - рӯҳи махсус ва бӯи оғоз ба оҷур нон худ. Ин аст, на танҳо пухтани он уммате расми динӣ ва sacrament, ҳамосавии ва ҳамарӯза аст.

Асотирҳо дар бораи нон

То чанде пеш, нони ҳаёт, қудрат, сирри зоҳир шуд. Ба Исо дуо пас аз ҳамду санои Худо-Одам бояд талаб карда шавад нон. Истеъмоли он сад сол пеш дар бораи 1 кг дар як рӯз барои як нафар буд.

Имрӯз, gurus гуногун, nutritionists моро водор дод, то нон, талабгори, ки аз он бад аст. Ин исбот шудааст, ки гандум сабаби аксуламалхои аллерги гуногун, хамиртуруши супорида, дар намак категорияи қотилони медиҳад дили бардоред, гурда, сохтори устухон, dehydrating, ва обе пок тавр дар домени ҷамъиятӣ вуҷуд надорад. Ҳарчанд вазъияти паст маънавии ҷаҳонӣ, чун оила қонунӣ unfashionable шуд, ки ба таълиму тарбия ба фарзанд - санади назаррас вақте ки ҳеҷ кас мехоҳад, ки ба як гарму самимӣ ва саховатмандӣ чун чизе барои дода ва сангҳо, ки strewed канори нон донистанд.

Pechom нони худро

Акнун ин партов аз сари шумо мепартоӣ ва он худ кӯшиш ба тафтиш дар бораи таҷрибаи худ, чӣ нон аст. Бале, ин бештар маъмул орд, об, намак ва аз хамиртуруши аст. Аммо ки ҳамаи нест. Мо инчунин замон ва сабр лозим аст. Аммо ки ҳамаи нест. Шумо бояд ба ёд барои кушодани дили худ ин, кизбро аз хамир ба воситаи дасти гарм ҷони ту. Тайёр намудани нон аст, ҳамеша як сирре. як зуҳури он нави худ, ки на танҳо як summation механикии моддаҳои муайян эҷод - ҳиндуҳо ин падидаи "prabhavo» меномам. Дар ҳақиқат, агар шумо ба ақл дарнамеёбед, ки аз он нон дода мешавад, онро фавран ва ҳеҷ намефаҳманд: он аст, - он чизи махсус, гарм, зинда, хушбӯй аст.

Ва акнун шумо метавонед ба тафсилоти рафт. Дар нонпазї муҳим аст, ки ба рӯҳафтода нест, дар аввал whitish хишти зиччи қувваташро мехоҳанд ҳаракат ба пеш ва бар онҳо сокин нест, баҳравар меваҳои аввали кори худ.

нон тамоми-гандум

Шумо зарур аст:

• Об (350 мл);
• намак (2/3 қошуқи);
• равғани растанӣ (1 tablespoon);
• molasses (1 tablespoon);
• хамиртуруши (1,5 tablespoons);
• орди гандум wholegrain (500 гр).

Ин нони гандум бештар судманд (дорухат поён) бо мазза ғалладона ғайриоддӣ ва накҳати аст. Ин хошок реза.

тайёрӣ

Барои оғоз, илова компонентњо номбаршуда дар зарф мошини нон. Molasses ба пешакӣ дар об, хароб шавад. барнома барои нон тамоми-гандум, ва миёнаи ќадре-ро интихоб кунед.

Дар робита ба ҳузури унсурҳои микроэлементхо, нахи, ва дигарон аз коммуналӣ ки дар орд тамоми гандум, ин маҳсулоти муносиб барои мардум интихоб барои худ як ѓизои солим аст. Бояд қайд намуд, ки дар он мўътадил иштиёқманди ва кӯмак пок кардани бадан аз toxins.

Италия нон гандум ҷавдор-

Шумо зарур аст:

• равғани растанӣ (1 tablespoon);
• Об (400 мл);
• орди гандум (240 гр);
• намак (1,5 teaspoons);
• орд ҷавдор (240 гр);
• баландшавӣ кислотаи ascorbic;
• хамиртуруши хушк (1,5 tablespoons).

нон гандум-љавдор ҳаво гуногун, мулоим, обшавии, реза тағйирёбанда, пинҳон зери ќадре crispy борик. A маҳсулоти бузург барои субҳона мисли он аст, хеле қулай барои тар дар чошнии ва ё мураббо, ва Sandwiches ошомандагон бо Ӯ.

тайёрӣ

Омезиши дар як косаи об, орд ва аз хамиртуруши, тарк такаббур барои 20 дақиқа. смена хамир дар мошини Нони, илова намак ва askorbinku, ки кӯмак хоҳад кард нигоҳ шакли санҷиш ва устувор боқӣ мемонад. як барнома барои қабули хамир интихоб кунед. Барои 5 дақиқа пеш аз поёни kneading равғани илова кунед. Дар хамир натиҷаи гузошта мешавад як сӯ, ба тавре ки он аст, то ба 5 маротиба. Сипас, барнома барои пухтан нон дақиқа 50, илова бар ин, ба ќадре миёнаи интихоб кунед.

Нон бо бодиён яхмос ширї / пиёз

Шумо зарур аст:

• яхмос ширї (125 мл);
• Об (115 мл);
• равғани растанӣ (2 tablespoons);
• намак (1 қошуқи);
• орди гандум (440 гр);
• шакар (2,5 tablespoons);
• пиёз сабз ва кунљит / тухмии (1 пиёла) ё бодиён тару тоза (0,5 пиёлаҳо);
• хамиртуруши хушк (2 tablespoons).

Ин Лӯъбатаки, нарм, ки ошомандагон, хушбӯй, нон аз орди гандумӣ нарм аст.

тайёрӣ

Гузошта ҳамаи компонентњо ба ғайр аз тухмҳо ва пиёз дар зарф мошини нон. барнома барои нон, инчунин ќадре миёна интихоб кунед. Иловаи бодиён сигнал ва ё пиёз ва кунљит тухмии (ё тухмиҳои), вале на бештар аз як шиша.

challah

Шумо зарур аст:

• равған гудохта хунуккардашуда (60 г);
• оби гарм (200 мл);
• тухм лату (2 дона.);
• орди гандум (500 гр);
• намак (5 г);
• хамиртуруши хушк (1,5 tablespoons);
• шакар (60 г).

Ин анъанавии рӯзи шанбе яҳудӣ нон сафед идона аст. Хушбӯй, сабук ва серғизо, шух, challah нарм худи ки ошомандагон, ва комил барои Sandwiches ширин аст.

тайёрӣ

Ин танӯр нон сафед зудтар ҳамаи компонентњо дар зарф мошини нон ҷойгир шуданд зарур аст.

Омехта хамиртуруши бо 160 г орд, шакар ва намак. Ҳамаи компонентњо дигар дар breadmakers контейнер дар навбат зерин гузошта: об, равған, орд бақияи, тухм, омехта хамиртуруши гирифта шуда буд. Мавз барнома барои пухтан регак / нон ширин, ба ќадре миёна-ро интихоб кунед. Пас аз як муддати каме, Шумо метавонед, ки чӣ тавр арзёбӣ болаззат ин гандум нон хоҳад буд.

нон хардал

Шумо зарур аст:

• равғани хардал (40 г);
• Об (290 мл);
• орди гандум (шиша);
• намак (1 tablespoon);
• орд ҷавдор (пиёла);
• хамиртуруши хушк (1,5 tablespoons);
• шакар (2 tablespoons).

Ин нони гандум ҷавдор-классикӣ, ки баъзан истифода мешаванд ва дар мағозаҳо фурӯхта мо аст. ранги зард реза. Ин нонпазї хеле хушбӯй, ширин аст. Ҳамчунин кудурат хурд мумкин аст дар талхӣ эҳсос мешавад.

тайёрӣ

Пӯшид дар breadmakers зарф компонентњои дар боло номбаршуда. Рӯй оид ба барномаи асосии нонпазӣ ва ќадре торик. Ин гандум нон туро ба ҳайрат бо мазза ва таъми хеле аҷиб аст.

Сарфи назар аз суханони олимон, нонпазӣ орди гандум тавр маъруфияти худро гум намекунад. Намудҳои нон берун аз он хеле зиёд. Қариб ҳар як кишвар дорад, дорухат миллии худро дар заминаи он. Дар кишвари мо одат шудааст, ки ба оҷур 2 намуди нон - сурб ва hearth. Дар ин ҳолат, номи муайян карда мешавад, танҳо нонпазӣ, аз меъ- адад ҳамин мумкин аст муқаррар карда мешавад. Дар каннодй сафед илова чормағз, шакар, мева ва сабзавот, ҳанут ва компонентњо дигар, ки он хеле љолиб ва табақ болаззат.

Иштиҳоӣ том!