Буѓї ки ошомандагон аз burgers гов ѓизои. cutlets буѓї гов дар ѓизо танӯр

Ҳатто шахси солим бештар аст аз ҷои на ба хотир буѓї cutlets гов ѓизои. Биё мегӯянд, ки шумо комилан солим мебошанд. Вале ба кор на як бор, ки бо ташхиси бад, беҳтар ғамхорӣ худ дар пешакӣ. Ва дар охир, ба нуқтаи назаре, ки хӯроки ки steamed шудаанд, шавқовар нестанд, тару тоза ва қодир ба қонеъ бадавлат ту ҷуз гуруснагӣ, нодуруст ибтидоӣ. Дар ҳар сурат, burgers буѓї гов болаззат ѓизо аст, воќеъ мешавад. Онҳо метавонанд ҳатто хонашин миёнаи пухтан.

Ҷуфти - беҳтар аст!

Мо ба гарм одат (дар ҳолатҳои шадид, судак ё stewed), фаромӯш он аст, ки чунин муносибати олиҷаноб ТОҶИКСТАНДАРТ ҳамчун ҷўшондан нест. Ки бутро ба он дили нохоҳам, ва танҳо ҳангоми зарурат. Дар ҳамин ҳол, cutlets буѓї намудани ѓизои гов мебошанд гуногуни солим миз ва писанд таъми. Онҳо тендер хеле бештар ва боллазату шањдбори аст, осон ба ҳазм, ҳатто агар мушкилоти ҳозима нест, дорои на камтар аз фарбеҳ ва carcinogens - зеро ки ҳеҷ марҳилаи frying нест. Дар ин сурат онҳо дар тамоми хислатҳои муфид гӯшт нигоњ дошта мешавад. Пас, чӣ аст, табақ ба суд ва кудакон доранд, танҳо ба ёд хоидан ва хонумон дар давлат ва пиронсолон ва касоне, ки мехоҳанд, бипартоед як ҷуфти кило иловагӣ. Ва, агар лозим бошад, ки ба риоя амрияњо духтурон ', cutlets буѓї намудани ѓизои гов танҳо ивазнашавандаи.

Дар соддатарин minced

Худи усули буѓї пухтупаз дар марҳилаҳои асосии оддӣ. Аммо ба фидо кардани таҳкурсии барои meatballs кас ором ба назди эҷодкорона. Лекин шумо метавонед бо ибтидоӣ, таркиби хуб маълум оғоз. Барои фунт анъанавии mince гов гирифта мешавад; гӯшти одатан бар мегирад, хеле бисёр филмҳо ва рагҳои - онҳо лозим аст, ки хориҷ карда шавад. Дар гов пиёз замин аст; ин ҷо меҳмонон низ метавонад дона сирпиёз илова кунед. Як буридаи нон (дирўз талаб, он дорои gluten камтар) аз пӯст озод ва macerated дар шир. Агар шумо ба нақша cutlets буѓї намудани ѓизои гов, бартарӣ нон сиёҳ. Фишор нон kneaded бо гӯшт minced; аст, тухм hammered нест. Муҳити намакин-қафас, ва метавонад ба қадами оянда оғоз мешавад.

Як намудани тағйирот ҷолиб

meatballs savory бештар доранд, ки агар ба шўлаи ивазкунандаи нон ба даст. Онҳо бо як слайд Spoon хурд барои ҳар 100 грамм гов андешида шуданд. Flakes рехт оби ҷӯшон ва чап ба варам. дукарата гӯшт суфтакунандаи гӯшт бо фурӯзонаки cranked. Дар гов flakes ва гиёҳҳои решакан намудани интихоби худро дохил карда мешавад. Барои ҳашамати ва juiciness рехта, шир ва Spoon гарм қошуқи равғани зайтун (ҳисоб боз 100 г гӯшти гов). Prisolit, абрҳоро - ва оғози sculpting.

Махсусан хуб cutlets буѓї гов ѓизо барои панкреатит. Он аст, ки сир ва гиёҳҳои доранд, аз рӯйхати ҷузъҳои хориҷ карда шавад.

раванди тањияи

Дар роҳи қулай пухтан cutlets буѓї намудани гов дар дегхонаи дукарата. patties ғизо доранд, то ҳадде камтар аз муқаррарӣ шуда бошад; бисёр вақт онҳо мудаввар, ва ҳатто шакли spherical дода - балки он як масъала ягон хоҳиши шахсӣ аст. Ташкил медаванд-cutlets дар breadcrumbs. Тавре ки даъвои ва носиху вай ва орд. Ва чун ба шумо нон, шўлаи, cutlets рол дар онҳо иваз кардаанд, ҳамин. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки potoloch flakes ё бор ба суфтакунандаи.

Patties ба steamer "ҷумбонидан" ба як контейнер пур аз об (ҳамчун як дастур) иловашуда ва шӯъбаи дохил дар ҳолати пухтупаз. Он ним соат ба 45 дақиқа, вобаста аз модели қисми.

Моҳӣ + гӯшт

Агар шумо ѓизои пайравӣ макунед, мисли пешниҳоди хӯрок буѓї ба кӯшиш як burgers беназир, якчояги, ва гӯшт ва моҳӣ дорои мошинмебошад. Ҳафт сад грамм гов биносту решакан қадри имкон. Шумо метавонед, албатта, ва маҷақ, балки як қисми муайяни дилрабоӣ аз таъми аз даст дод. Дар қуттиҳои аст рехта крахмал Spoon (ҷуворимакка лозим), як намак каме ва ќаламфури. Илова бар ин, чошнии лубиж аст Spoon рехта мешавад. Аз ин омма ташкил калон patty; дорухат маслиҳат ба кор яке, вале шумо метавонед онро ба табъу онҳо мутобиқ. Дар бораи болои гузошта аз ин қисмҳои хурди моҳии намакин хоҳад шуд. Ин тарҳ аст, ки бо занҷабил хоки пошидан ва дар як steamer ниҳод. Бояд кор гов кардааст, тақрибан се ҳиссаи як соат. Табақ мехӯранд бешубҳа гарм, ва ҳамчун як биноҳои карда ҷадвали ҳамоҳанг бештар.

cutlets буѓї гов дар ѓизо танӯр

Фарз мекунем, steamers шумо лозим нест, ки ба сохтани сохтори аз чойники бо colander шумо намехоҳед. Аммо, ин аст, ки сабаби тарк cutlets буѓї нест. Танӯр хеле бомуваффақият иваз steamer.

Ним як кило гӯшти гов, худро шуст, ва аз филмҳои obsushennoy ба tendons ба mincer қуттиҳои давлатии ақрабаки соат. Ду пиёз ва як ҷуфти дона сирпиёз дар grater ҷарима rubbed. Танбал метавонед ба воситаи онҳо бо ҷисм ҳаракат кунед, лекин ба даст мазза оид ба ком. Ду картошка калон пок ва сурату ҳам (аст, ки ҳеҷ муовин иҷозат дода намешавад). Ҳамаи оммаи якҷоя дар як косаи калон гирифта шуда бошад; kneaded mince ва илова баъзе намак. Шумо метавонед, ҳанутеро, ки агар дилхоҳ илова кунед. Аз burgers омма ташкил карда мешавад. Ҳар яке аз онҳо берун гузошта дар фолгаи шикастапораҳои муносиб ва инчунин хушхӯю печонд. Ин беҳтар аст, ки ба кор чизе монанди nodule, ситонидани тамоми ақсои линза аз боло: он гоҳ, ки шарбати нахоҳад кард хуруҷи берун ва ба нимбирён дар ҷуфти худ languish хоҳад кард. Convolution гузошта дар варақаи нонпазӣ ва пинҳон дар як оташдон гарм то meatballs пухта.