Бодиринг сирпиёз, дорухат

Қариб ҳар таъми шинос намудани аст, пиёз бодиринг, вале чанд медонанд, ки ҳамин тавр шумо метавонед омода ва сирпиёз, аст, ки мазза ҷолибу он метавонад ягон хӯрокҳои, пурра мегардонад. Дар баробари ин marinating сирпиёз мумкин аст дар ҳар вақт аз соли дод, чунки барои ин мақсад муносиб ҳам барои ҷавонон ва сола аст. Ҳатто тирчаҳои сирпиёз мумкин аст барои marinating истифода бурда мешавад.

Бисёриҳо мегӯянд, ки ин як раванди тӯлонӣ мебошад ва бисёр осонтар барои харидани сир бодиринг (дорухат поён) аст, ки дар мағоза, вале омода ба дасти худ табақ на танҳо чашми писанд, балки манфиат хоҳад овард, зеро аз ҷониби худи сир дорад, бисёр хислатҳои мусбат ва хусусиятњои .

Ин сир метавон ҳамчун биноҳои барои хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад, ба он дорад, назари зебо, махсусан вақте ки дар шарбати ангур, ва таъми мариновани. Биёед барои мисол, мисли сирпиёз marinade.

Барои ин ба мо лозим аст сир ҷавон, ќаламфури занги, лаблабу, як литр об, сирко, намак, дона ва шакар.

Якум, ба шумо лозим аст, ки шустани сирпиёз, хориҷ команд, сардори бояд бе дохил намешаванд. Дар банкаҳои доранд, ќаламфури, дона ва сирпиёз омода чуќурї. Ҳамаи рехт бар оби ҷӯшон, фаро бо як зарф ва бар як рӯз. бояд рӯдхонаҳо ва рехт оби нав сола бо мурури замон. Вақте ки ба он cools поён, инчунин рӯдхонаҳо, илова лаблабу дар ыуттии додан сир бағоят сурх. Алоҳида омода marinade. Барои кор ба ин, об судак, ки дар охири илова шакар, намак ва сирко. marinade гарм омода бонкҳо бо сирпиёз зери об ва маҳкам мекунанд.

Ин Инчунин мумкин аст, ки ба тайёр дорухат сир бодиринг , ки бар мегирад, истифода аз тирҳои сирпиёз. Ин талаб мекунад сир ва гаравбандӣ, сирко, намак ва барге аз халиҷе.

Гаравбандӣ шудаанд тоза ва шуста, чуќурї дар як литр банкаҳои. Барои тайёр кардани marinade мегирад се литр об чор юѓу намак, ќаламфури ва халиҷе барге ба он илова карда шуд ва судак. Дар шартц бо тирҳои сирпиёз илова се spoonfuls аз сирко, бирезед marinade ва рол гарм фаро мегирад.

Оё роҳи дигаре, ки чӣ тавр ба сир бодиринг (дорухат пешниҳод бо истифода аз шарбати ангур).

ғӯзапоя Сирпиёз ва реша бурида, донаи хориҷ карда мешавад, ки дандон кор фаноро нест. зироатҳои сабзавот хуб шуста ва мувофиқ хеле зич дар кӯзаи се-литр. Маданд бо бодиён хушк ва basil. Ҳамаи ин аст, рехта ostyvshim marinade, фаро бо як зарф ва ҷудо барои fermentation муқаррар карда мешавад.

Marinade ба таври зерин омода аст: ним литр об ду айнак шарбати ангур ва панҷоҳ грамм шакар ва намак гирифта мешавад. Шумо метавонед шарбати ангур иваз истифода шарбати аз currants сурх.

Ҳамин тариқ, сирпиёз дорухат мариновани кофӣ оддӣ аст, аст, ки дар kitchens бисёр кишварҳо истифода бурда мешавад. Бисёр вақт ҳангоми Фермаи сирко истифода бурда мешавад, вале он метавонад иваз ва шарбати ангур ё currants. Маҳсулоти тайёри метавонад ҳамчун газак ё ҳамчун табақ тараф ба хӯрокҳои гӯштӣ гуногун ё хӯрокҳои парранда задааст. Шумо инчунин метавонед гаравбандӣ бо сирпиёз, ки деҳқонон хеле зуд партофта шудаанд истифода баред. сирпиёз Ҳамин тавр бодиринг дорои шумораи зиёди унсурҳои муфид, витаминҳо, ва канданиҳои.

То имрӯз, сир аст, ба таври васеъ дар пухтупаз дар таҳияи бисёре аз хӯрокҳои истифода бурда мешавад. Ин аст, ки ба soups, ғалладона, хӯрокҳои гӯштӣ, илова шуда. Дуруст сирпиёз ба ашёи хом бодиринг, ки дар муқоиса бо ин, дорои як таъми тунд, ӯ аст, талх нест. Илова бар ин, сирпиёз кӯмак нигоҳ доштани саломатӣ, зебоӣ ва ҷавонон, saturating бадани инсон маводи ғизоӣ бисёр лозим барои фаъолияти муқаррарӣ.