Тайёр намудани гулмоҳӣ дар танӯр

Хӯрокҳои гулмоҳӣ бештар тендер ва муфид мебошанд. Ин моҳӣ зиндагӣ танҳо дар он наҳрҳо тоза дар кӯҳҳо ва дар дарёҳо, кӯлҳо ва шумо мечашонем ба бисёре аз мухлисони гӯшт моҳӣ. Гулмоҳӣ мумкин аст дар танӯр ва ё дар як фолгаи, доц кардан, ьӯшондан, ва бештар аз сиҷҷил. Тайёр намудани гулмоҳӣ дар танӯр дӯш рухатњое машҳуртарини.

Гулмоҳӣ аз сиҷҷил бо сабзавот

компонентњо:

Гулмоҳӣ - 500 г;

Бодиён - як чанд sprigs;

Лимӯ - 1 компютер;.

ќаламфури булѓорї - як чанд дона;

Помидор - як чанд дона;

Руқӯъ - як чанд дона;

Basil, намак

Барои оғоз, шумо бояд моҳӣ, пӯст vypotoroshit ва хориҷ сар. Сипас бодиққат шустан ва хушк. Лимӯ иловаро бурида ва тартиб дар порае аз фолгаи омода пешакӣ. Дар моҳӣ ба incisions хурд ва сурату онро бо намак, пас бо шарбати лимӯ пошидани. Дар бораи иловаро лимӯ ба гузошта гулмоҳӣ.

Он гоҳ ки ба тайёр намудани toppings сабзавот барои моҳӣ гиранд. Барои ин кор, қаламфури ва помидор ба иловаро, ва ҳалқаҳо пиёз баробар кам шудааст. Дар toppings илова basil ва намак ба бичашед, он гоҳ хуб омехта. Шиками моҳӣ пур сабзавот вагон пухта. Top бо sprigs аз бодиён ва парпечшуда ва дар фолгаи. Гузошта, дар танӯр барои 45 дақиқа (180 дараҷа).

Вақте, ки гулмоҳӣ пухта аст, ба шумо лозим аст, то аз он барои чанд дақиқа меистанд. Сипас дар табақ гузошта. Тавре ки шумо мебинед, пухтани гулмоҳӣ дар танӯр бар бисёре аз вақти худро бигирад нест, ва таъми аҷиб он тамоми меҳмонони Ту хеле хурсандем.

Гулмоҳӣ дар танӯр бо панир

Тайёр намудани гулмоҳӣ дар танӯр - ин аст, ки хеле осон ва лазиз! компонентњо:

Гулмоҳӣ - 1 кг;

Пиёз - 3 дона;.

шарбати лимӯ;

ќаламфури сафед ;

Помидор - як чанд дона;

Панир - 200 г;

равғани растанӣ;

Намак, бодиён, ьафари

Дар моҳӣ бояд тоза карда шавад ва буриданд, қаноти. Фарсӯда картошка аз машк. Гармӣ дар ин танӯр ба 200 дараҷа. Сипас дона гулмоҳӣ дар бораи бурида ва пошидани ғафсӣ баробар ҳар намак. Он гоҳ, ки ќаламфури ва лимӯ шарбати сафед илова кунед. Дар поёни қолаби барои нонпазӣ паҳн кабудї ва пиёз. моҳӣ ҷойгиркунӣ Top ва қабати пиёз боз. Он гоҳ, ки помидор паҳн, бурида ба мукааб ва ба шакли ба танӯр. Аллакай дақиқа 12 пас аз моҳӣ омода аст. Баъд аз ин, мо ба картошка дақиқа 8 дар печи гузошта ва илова ба моҳиро. Акнун мо ҳама чизро бо панир grated пошидани ва дар танӯр барои чанд дақиқа тарк. Ва танҳо вақте панир browned аст, мумкин аст, ки ба хориҷ аз моҳиро кашиданд.

Дар ҳамин тавр шумо метавонед омода ва fillets гулмоҳӣ дар танӯр. Барои ин кор, шумо метавонед ба тамоми моҳӣ ба fillets иваз намояд. Тавсия дода мешавад, ки ба хӯрдани як гулмоҳӣ бо сабзавот ё салатҳои сабзавот.

Гулмоҳӣ бо картошка дар танӯр

Барои тайёр ин табақ низ метавонад истифода шавад fillet гулмоҳӣ, ё тамоми моҳӣ. Дона аз он набояд аз ҳад хурд. компонентњо:

гулмоҳӣ тару тоза ё яхкардашуда (fillets метавонад истифода шавад) - 800 г;

Руқӯъ - як чанд дона;

Картошка - 1 кг;

Панир - 250 г;

майонез;

Лимӯ - 1 компютер;.

равғани офтобпараст;

Ьафари, намак, мурч, ҳанут

Аввал ба шумо лозим аст фарсӯда картошка ва бурида ба ҳалқаҳо ва ҳалқаҳо пиёз нисфи. Гулмоҳӣ бурида ба дона. Он гоҳ, ки танӯр, то ки он тафсон то 200 дараҷа рӯй. Дар ин вақт, ба дона гулмоҳӣ бо намак ва илова, ҳанутеро. Баъд аз ин, бо шарбати лимӯ пошидани. Дар лавҳаи нонпазӣ, oiled, паҳн картошка ва пиёз. Пошидани бо намак ва ќаламфури ва дар танӯр барои 20 дақиқа гузошта.

Агар шумо барои пухтани fillets гулмоҳӣ истифода баред, он гоҳ иловаро дар болои картошка фидо берун. Ва агар тамоми моҳӣ, пас шумо бояд онро аз устухонҳои хориҷ ва пӯст метавонад чап. Ҳамаи ин бори дигар бо ҳалқаҳо нисфи пиёз пошидани. Ьафари coarsely бурида ва пошидани оид ба боло. Он гоҳ, ки панир grated бигустурд ва дар lubricates тамоми майонез. Гузошта баргашта, дар танӯр барои 20 дақиқа дигар, то ќадре тилло оид ба рӯи панир.

Тайёр намудани гулмоҳӣ дар танӯр дар ин роҳ хоҳад муддати каме мегирад, вале таъми танҳо бошукӯҳ аст. Тавсия дода мешавад, ки ба хӯрдани моҳӣ гарм.