Вақт барои омодагӣ аз zucchini

Июн - дар як моҳ сола чун кат солортар сабзавот аҷиб - zucchini. Не ба монанди zucchini - имконнопазир аст. Ин мумкин аст, омода кардааст, ҳар меёбанд. Ва дар ҳоле, ки табақ баста аст, ба сабаби бисёр ІН мусбат байни онҳое, ки бичашед табақ. Ва чӣ zucchini ҳосилғундорӣ кибриёи кунад соҳибхоназан барои зимистон - яке лазиз! Мерасонам таъми мариновани ё zucchini бодиринг ғайриимкон аст. Ва ҳеҷ чизи барои муқоиса нест. Marinate сабзавот асосан решакан гузоред, пурдарахт. Marinade истифода бурда ҳамон тавре ки барои бодиринг аст. Агар шумо хоҳед, ногаҳонӣ, пас аз он ки бо zucchini решакан бо чошнии помидор ба ҷои marinade равшан муқаррарии пур. Ё беҳтар аст, илова кардани қуттиҳои сабзавот. Чунин zucchini preform даъват іалѕаіои бодиринг хӯриш зимистон. Ки ба сабаби ба zucchini чуќурї ва сабзавот minced дар қабатҳои зарфе. қуттиҳои растанї иборат сабзӣ, пиёз, помидор, карафс ва гиёҳҳои. Баъд аз қабатҳои чуќурї доранд, бонкҳо бояд дар оби ҷӯшон стерилизатсияро шавад. Бо роҳи, ба тамиз кардан ба zucchini дар чошнии помидор ва ё қуттиҳои сабзавот бояд қодир бошанд. Ќайд кардан зарур аст, ки ба overdo, на workpiece ва сабзавот ҳазм нест. кӯзаи ошёна-литр бо хӯриш стерилизатсияро барои 90 дақиқа, ва литр - 120. Баъд аз талаб бонкҳо безарар бирав ақалли ва flipped ба анҷом сардшавии.

Касоне, ки ба баҳори рӯза пеш аз иди тавсия медиҳем, ки шумо ба тайёр caviar помидор. Ин бланкањои zucchini хоњиши қадр хоҳад кард. Caviar рӯй нозук, ки бо накҳати нозук, бедоршаванда ба ҳирс, ва таъми аҷиб. Илова бар ин, помидор caviar - калория нест, балки аз гуруснагӣ мубориза зуд ва ба таври доимӣ.

тухм Кук танҳо помидор. Талаб карда мешавад, 6 кг сабзавот замин ва илова бар бознамегардем килограмм пиёз ва сабзӣ. Ин компонентњо бояд mince, ва баъд аз љойгиркунонї дар ШМШ, пухтан на камтар аз 2 соат. Дар оғози пухтани сабзавот solyatsya мечашонем, илова шакар (1 пиёла) ва равғани растанӣ (1 пиёла). Дар мўњлати пухтупаз ду соат илова, дар тухм бояд 0,5 литр чошнии помидор ё табдил авокадо помидор бошад. Баъд аз илова помидор Тухм пухта дақиқа боз 40. caviar помидор анҷом, шумо метавонед печонид, то дар бонкҳо ё сард, хизмат мекунанд.

Пеш аз он ки бо назардошти бар пухтупаз тухм, ба маслиҳати гӯш. Якум, пухтан ба тухм танҳо ба ШМШ оҳан алюминий лозим аст. Дар акси ҳол caviar хоҳад сӯзонд ва талх бошад. Дуюм, агар caviar дод аз zucchini дорад, ҳосили дуюм, сабзавот пеш аз дастос дар як суфтакунандаи гӯшт зарурӣ бояд бурида пӯст ва хориҷ тухмиҳо. Сеюм, ба caviar аст сӯхт нест ва яксон омода, он бояд давра ба давра ошӯб як spatula чӯбӣ (оҳан надорад) бошад.

Умуман, zucchini аъло дар ҳама гуна табақ аст. Аз он ва газакҳои ва курсҳои якум ва хӯрокҳои тараф, ва салатҳои омода аст. Ба наздикӣ, ҳифз ва љамъоварии помидор зимистон кунад соҳибхоназан бештар нодир. Имрӯз, ба ифтихори ин растанӣ ба ях. Ва ин дуруст аст. Исбот шудааст, ки дар сабзавоти яхкардашуда бештар ҷузъҳои муфид нисбат ба аналогї мураббии Консерваи. Хӯроки асосии аст, ки ба ях дуруст ва бидонед, ки чӣ тавр ба defrost.

Имконот монанди zucchini яхкардашуда, низ хеле зиёданд. Пеш аз он ки барои омода сабзавот дар ҳарорати яхкунӣ, гирифта, ба таври равшан бояд нияти барои он ҷамъоварӣ аст, муайян карда мешавад. Агар нақшаҳои зимистон помидор ба доц кардан дар як ШМШ, аз он беҳтар аст, ки ба бурида гузоред. Агар дар оила мехоҳам хӯрдани адас помидор, аз он беҳтар аст, ки ба ях zucchini аллакай diced. Варианти дигар барои яхкунӣ, - як billet аз zucchini барои пухтупаз, мисол, гуногун салатҳои гарм. Zucchini, агар шумо аз он аз миёнаҷои хориҷ ва андешидани шакли қаиқ метавонад як хӯриш tartlet аъло ё хизмат ҳамчун табақ аслии барои таоми шом мехӯранд. Бо роҳи, дар шакли қаиқ аллакай омода метавонад як сабзавот ва оператори.

Тавре ба defrosting, пас он бояд дар яхдон кардааст, на дар ҳарорати хонагӣ. Defrost пурра помидор зарур нест. Дар акси ҳол, дар давоми табобат гармӣ ба он шакл ва намуди зоҳирии зебо барбод.

навъҳои Frosting аз preform zucchini бояд portionwise, бењтараш дар як контейнер airtight махсус ва ё бастаи. Қисмҳои набояд аз хеле калон. Ин беҳтар аст, ки пухтани сабзавот кофӣ барои як.

Ва ҳанӯз ҳам хеле муфид барои нӯшидан помидор шарбати. Чӣ қадар витамину минералњо - оё ҳисоб гирифта намешавад! Ва дар помидор афшураи сирри ҷавонон пӯшида нест. Тару тоза, шарбати танҳо фишурдаи муфид бештар аз консервшуда мебошад. Аз ин рӯ, агар шумо мехоҳед, ки ба эњѐ (ва шарбати помидор, ки ба кӯмак) аз он ба саломатии шумо бинӯшад! Хусусан, зеро zucchini аст, то тирамоҳи гузаронида намешавад.