Sprats дар хона: дар як ки ошомандагон ва серғизо,

Sprats - он нигоњ, ки дар аввал дод sprat Балтика, ва он гоҳ сар ба истеҳсоли моҳӣ гуногун хурд, ба монанди Балтика herring, sprat. Дар Mamontovo, наздик ба Калининград давоми чанд даҳсола ба комбинати кор, ки sprats машҳури Балтик истеҳсол. Бахшида ба онҳо дар соли 2008, насб он ҷо аст, як ёдгории ду-метра дар шакли як метавонад, ва медидам, ки аз sprat вай.

аст, шояд, ки мардуме, ки sprats, нахӯред нест. Ин табақ комил барои мизи ҷашни аст, ва барои як маъракаи. Sprat мумкин аст дар ҳама гуна мағозаи хӯрокворӣ ёфт, вале ҳоло бисёре аз мардум тарсиданд, ки аз харидани sprats консервшуда бартарӣ сифати шубҳанок дар хона.

Бо мақсади тайёр sprat-хона пухта, бояд 1 sprat кг, 100 грамм об ва 100 грамм равғани офтобпараст мегирад. Ба ҳар ҳол бояд ду мукааб мурғ ва як ҷуфти халтаҳои чой сиёҳ. Намак зарур нест. Дар моҳӣ бояд ба defrost, он гоҳ дањонро ва пок кушода сар ва рудаи.

болиштҳои чой brewed бо оби ҷӯшон ва рехт, ба моҳии ШМШ гузошта. Ҳамчунин нафт рехта ва рехта мукааб мурғ shredded. Дар моҳӣ аст, дар оташ хурд гузошта ва хомӯш дар давоми ду соат. Дар моҳӣ чӣ мудохила намекунад, ба он хилоф накардем, балки вақт аз вақт бо ШМШ зарур ларза аст. Тавре ки шумо мебинед, sprats дар хона пухтан аст, душвор нест, вале онҳо бичашонад, хеле монанд ба консерваьои.

Sprat, herring Балтик, whitefish ё дигар моҳии майда мумкин нигоњ худсохти пухта. Пеш аз он ки консервабарорӯ моҳӣ, аз он пок шудааст. Барои ин кор, бурида сари моҳӣ ва царакат дар reins, дар ҳоле, ки холигоҳи бояд солим боқӣ мемонад. Сипас, як лошае аст, ки бо об шуста, бодиққат рехт намак ва зери фишор. моҳӣ пантуркист дар як ҷои сард барои ду рӯз нигоҳ дошта мешавад. моҳӣ намакин аст, ки бо об шуста ва хушк дар матоъ ё Докаҳои. Дар ҳуҷраи он пажмурда мешавад, бояд хуб ventilated.

Баъд аз моҳӣ хушк дод, гарм-дуддодашуда он. Нигоҳубин, бояд андешида шаванд, то ки моҳӣ тавр хушк нест, дар акси ҳол таъми маҳсулот бадтар кардааст. Sprats дар хона омода банкаҳои ним литр. Онҳо ҷӯшон, хушк ва пур аз моҳӣ, кизбро аз он рост ва наздик имкон. Бонкҳо рехт ҷӯшон нафт ба канори ва рол фаро мегирад дарҳол. Дар бонкҳо Оё дарида, шумо лозим аст, ки рехт нафт дар миёна ва пур бонкҳо оҳиста-оҳиста. бонкҳо сард дар яхдон барои нигаҳдории гузошта. Sprats,-хона пухта, рӯй берун хеле болаззат. Онҳо метавонанд дар яхдон ҳамчун як табақ истода, дар сурати омадани меҳмонони ғайричашмдошт нигоҳ дошта мешаванд.

Шумо метавонед sprat пухтан дигар роҳи оддӣ - пухтан дар танӯр. Барои ин кор, ба шумо лозим аст ба гирифтани ШМШ маъмулӣ ва онро ба моҳӣ тоза ва шуста. Пеш аз он ки шумо онро дар намак моҳӣ ШМШ ва ќаламфури. Сипас моҳӣ ва офтобпараст нафт барои панҷоҳ дақиқа, аз сиҷҷил дар танӯр рехт. Ҳарорати нонпазӣ бояд камтар аз 120 дараҷа накарда бошанд.

200 грамм моҳӣ вохуред бо назардошти 250 грамм равғани офтобпараст ё равғани растанӣ дигар. Дар ҳамин шумораи чой сиёҳ қавӣ навҷамъовардашудаи brewed. Намак бояд ду юѓу, ќаламфури мечашонем sypyat.

Шумо метавонед як моҳии дуддодашуда тайёр барои sprats мегирад, чизи асосие, ки дар он буд, калон аст.

sprats тайёр дар судї паҳн ва хизмат. Ин табақ метавонад, ҳам мустақилона ва ба ғайр аз салатҳои, Sandwiches, ва шумо метавонед бо як биноҳои таъмин карда мешаванд.

Pets sprats ба даст ҳатто tastier аз мағоза. sprats Махсусан болаззат аз ROE моҳӣ ба даст. Баъзе соҳибхоназанон, барои баланд бардоштани бичашонем sprats дуддодашуда, ки тайёр гузошта моҳӣ дуддодашуда, аз мағоза, ба монанди herring.

sprats тайёр нест, метавонад дарҳол аз pans ё зевару дигар дур, дар акси ҳол моҳӣ танҳо афтад ҷудо. Барои роҳ надодан ба ин, моҳӣ бояд аз ду соат дар як ҷой сард хунук. Касоне, ки метавонанд ба sprats дар хона кор ҳамеша таъмин салатҳои болаззат ва Sandwiches хоҳад буд!