Scallop: чӣ тавр ба пухтан хӯрокҳои гуногун, аз он

таъми гуворо ширин ба фарқ scallops аз дигар mollusks. Бо ин ширин, он рӯй берун gamut мазза аҷиб, махсусан агар баҳрӣ Кук бо ќаламфури Cayenne ё сабзро, либос лубиж, сир ва равғани зайтун. бад нест, ки ӯ низ чошнии béchamel қаймоқ бетараф. scallops аҷиб, хабарнигори шумо мебинед, зебу худ ягон мизи ҷашни. Онҳо танҳо доц кардан, вале ба ин маҳдуд намешавад. Кӯшиш кунед, ки ба тайёр хӯриш аз онҳо, инчунин pancakes, пирожни, ё желе.

Scallops бо наботот

Ин маҳсулот пайдо оид ба рафьои хазинадори мо чанде пеш, то ҳар хонашин нест, медонад, ки чӣ дар scallops, ки чӣ тавр ба пухтан ба он ва он чиро, ки ба хӯрдан. Дар ҳамин ҳол, дар он бениҳоят содда тайёр аст. Барои defrost он, мисли ҳамаи shellfish дар њарорати хона лозим аст. Дар бораи ҳар як корд шона кунад сифати набуда. Бишӯед ва маҷақ гиёҳҳои. Дар бораи polukilogrammovuyu scallops қуттӣ барои Банди пиёз сабз ва basil лозим аст. Дар бораи ШМШ тафсон бо як миқдори ками равғани растанӣ гузошта clams, доц кардан ба онҳо аз ҳама ҷонибҳо. Сипас, бо наботот пошидани ва пухтан чанд дақиқа дар оташ. Дар охири табақ бо чошнии лубиж пошидан ва хомӯш кардани газ зери ШМШ.

scallop ва Уқёнуси Ором, ки чӣ тавр ба пухтан он дар Шарқӣ

Агар ту - як мухлиси калон аз таомҳои Осиё, пас дар ин ҷо дорухат дигар аст табақ аз scallops. 750 г шустани shellfish, задани як тараф, набуред, салиб ва дар яхдон гузошта. Омода кардани marinade: 2 tablespoons чошнии лубиж, омехта бо як рози ќаламфури сиёҳ. Резед онҳо clams ва тарк оид ба понздаҳ дақиқа. Ду pod (сурх ва сабз) ќаламфури занги ва набуред, пиёз ба тасмаҳои, доц кардан дар равғани растанӣ, намак. Гузошта сабзавот дар судї, ва дар ҷои худ гузошта scallops бо рози занҷабил. Доц кардан ба онҳо барои 2 дақиқа, ба шӯр, пошидани бо Spoon шароб биринҷ (Дар онаш воқеияти мо ва sherry), инчунин дар бораи судї гузошт. Дар ШМШ холи рехт, 3 tablespoons аз лӯбиё сиёҳ, решакан 3 дона сирпиёз. Доц кардан каме, бозгашт ба баҳрӣ оташ ва сабзавот, бирезед чошнии, ки аз ҷониби омехта чошнии лубиж, крахмал ва шакар, омода кардааст. Биёвар табақ ба ьӯшондан ва хориҷ аз гармо.

Чӣ тавр пухтан ба scallops хӯриш

Агар мо ба истифода баҳрӣ гарм ба онҳо дар оби гарм ва ё дар ҳарорати хона defrost. Дигар, балки як роҳи боварӣ ба оварад shellfish ба ҳолати дилхоҳ - дар яхдон. Чунин усули шакл ва муаррифии худ, ки барои салатҳои муҳим аст, нигоҳ хоҳад кард. Дар appetizers услубӣ бо баҳрӣ метавонад истифода шавад, на танҳо майгу, балки scallops. Чӣ тавр пухтан хӯриш кард? Овар бо маҳсулоти коғазӣ матоъ ба хориҷ моеъ боқимондаи, ва Браун ҳамагӣ чанд дақиқа (то Браун тилло) дар равған. shellfish сард бояд низ оҳиста, то табақ бо фолгаи бояд бо онҳо фаро гирифта шудаанд. Scallops доранд, комилан бо карам Чин, ќаламфури ва сирпиёз, зайтуну ва гиёҳҳои омехта.

Scallop: чӣ тавр ба тайёр aspic

Ним кило clams, омода карда ба иловаро хурд бурида. Имондороне хӯроки онҳо ва ҷойҳои байни онҳо ба гузоред asterisks судак сабзӣ (1-2 дона), ва як буридаи лимӯ. Дар асоси ду айнак аз шўрбои моҳӣ ва 10 г желатини бо илова намудани ҳанут ва гиёҳҳои тайёр полуд. Резед бар scallops, то ки онҳо пурра ба моеъ таъмид. Табақ хунук аввал дар ҳарорати хонагӣ ва он гоҳ - дар яхдон.