Scallops муфид. меъ- болаззат

Касоне, ки дӯсттар баҳрӣ, оё аз тарафи ва scallops гузарон нест. Онҳо як намуди shellfish мебошанд. Онҳо аксаран дар хӯрокҳои деликатеси ва soups истифода бурда мешавад. Онҳо як delicacy ба шумор меравад. Ҳарчанд, ки имрӯз яке аз табақ метавонад дар хона пухта.

Дорухат барои баҳр scallop бо яхмос

Барои сохтани ин хӯрокҳои нарм бояд 8 scallops, пиёз, шиша шароб сафед (хуб, агар он хушк аст), яке ва ним tablespoons равған, як Spoon орд, ним пиёла шир, ҳаҷми ҳамин яхмос (фарбеҳро), як панир grated андак ва намак ва ќаламфури. Scallops бидонча ва дар як деги бо компонентњо ба монанди пиёз ва шароб ҷойгир якҷоя. Дар бораи 8 дақиқа, баҳрӣ, бояд пухта шавад. Ҳамин ки табдил ба онҳо кундзеін, барои ҳамин мо тайёр аст. Scallops ва пиёз shredded ва шароб leftover аст, ба як косаи рехта мешавад.

Гудохта равған дар як ШМШ ва илова орд. Ҳамчунин меорад шир ва ним шиша шароб. Шумо бояд мунтазир бошед, то ки омехта ғафсшавии. Баъд аз ин, паҳншавии он ва пиёз, ва scallops худ. Ҳамаи намак ва ќаламфури, пас бигустурд дар tins хурд барои нонпазӣ (ё дегча).

Алоҳида, қамчинкорӣ панир яхмос бо миксер. Ҳамаи ин аст, оид ба болои scallops рехта мешавад. Бирав ба танӯр оҷур то даст овардани тиллоӣ ранги хеле appetizing.

Scallop. Хӯрокпазӣ бо чошнии лубиж

Original рӯй scallops дорухат шарқ. Ин талаб мекунад, ки баҳрӣ худидоракунии (тақрибан ним кило), як равғани (зайтун ҳатман) 3 дона сирпиёз, чошнии 50 мл (лӯбиёи) угро ва боќле (шиша ном, шаффоф). Дар бораи scallops thawed skillet гарм чуќурї. Онҳо бояд ба доц кардан то тиллоӣ мебошанд.

Дар як ШМШ frying илова сир меафзояд, нафт ва чошнии лубиж. Simmer омехтаи бояд дар бораи 10 дақиқа угро Bean комил барои garnishing мебошанд. осон он кофӣ ба пухтан. Хизмат табақ зарур аст, ки гузоштани он дар scallops угро ва яктана аз чошнии онҳо дар он ҷой сард шуданд.

scallops Италия

Дар гуногуни cuisines миллӣ ҷавобгӯ хӯрокҳои бо scallops. Не истисно ва таомҳои Италия. Барои сохтани чунин як хӯрокҳои рангину бояд ратле аз scallops, 2 сабзӣ, ьафари реша, навдаи мехчагул, Lavrushka, ќаламфури ва намак. Combs бояд дар оби намак напазед, илова lavrushku, чанд peppercorns ва дона. Сабзӣ ва ьафари ва иловаро shredded фиристод, то ки баҳрӣ. Ҳамаи шумо лозим аст, ки напазед то сабзавот ва scallops нахоҳад кард тайёр бошем.

Scallops ба иловаро бурида ва бо гиёҳҳои ва ситрусӣ (афлесун, лимӯ ва ғайра) тааддӣ судї якҷоя.

scallops баҳри дар як чошнии хардал

дӯстдорони баҳрӣ ин дорухат қадр мекунам. Мо бояд ба 300 грамм scallops, пиёз, ним пиёла шарбати лимӯ, як пиёла семоҳаи равғани растанӣ, 4 tablespoons хардалест, 2 юѓу хурд шакар, ќаламфури ва намак. Scallops дар оби ҷӯшон, барои 3 дақиқа пухта. Баъд аз онҳо бояд гардад ва ғам нахӯрад бурида ба тасмаҳои. Пиёз, бояд ба ҳалқаҳо ва ба вай рӯ омехта бо scallops.

Алоҳида дар як косаи омехта намак, шакар, хардал, ќаламфури ва равғани. Ин ҳам ҷорӣ шарбати лимӯ аст. Ҳамаи ин мумкин аст ва бизанедашон бо миксер ё кахвачушонак мезаданд.

Scallops бо пиёз рехта ба чошнии ва тарк барои ним соат дар яхдон. Дар табақ метавонад бо sprigs аз наботот (ьафари ё бодиён) тақдим намуд.

Шӯрбо аз scallops

Баҳрӣ ба даст soups некӯ. Омода ба ин осон аст. Бояд литр сирпиёз сари об, карафс бурида, сабзӣ бурида, пиёз бурида, ќаламфури, ьафари, равғани Spoon (бењтараш зайтун), барг coriander, намак, 250 грамм scallops ва намак. Барои ба даст дар як saucepan оғоз омехта ба сирпиёз, карафс, сабзӣ, ќаламфури, пиёз ва ьафари. Ҳамаи ин аст, ки дар об бо илова намудани намак судак. Тақрибан 35-40 дақиқа барои он зарур аст.

Дар шўрбои натиҷа ба воситаи ҷумбонидан филтр. Дар ҳоле, омода scallops, аз он беҳтар аст, ки ба нигоҳ доред дар гармии. Scallops тоза, шуста ва бурида ба якчанд дона. Пошидани онҳо бо намак ва ќаламфури, дар ШМШ, ки дар он тамоми ҷонибҳо ва доц кардан гузошт.

Тақсим кардани scallops оид ба косаи чуқур, илова ба ҳар яки онҳо шўрбои ва биноҳои бо баргҳои coriander, ва табақ омода барои хидмат аст. Ин шӯрбо бениҳоят сабук ва пухта хеле зуд аст.