Hotpot: оддӣ, болаззат, зебо

Адас бо сабзавот хеле осон аст тайёр. Ин табақ комил барои мардуме, ки мехоҳанд, ба хӯрдан дар як мутавозин ва лазиз аст. Дар ин табақ бисёр витаминҳо ва минералҳо. Ман ба шумо маслиҳат пухтан гӯшт, stewed бо сабзавот.

Он марде, ки пас аз саломатӣ ва ҷадвали худ назар, он эҳтимол дур аст, он ҷо хоҳад буд, масалан, шинос ба мо картошка mashed бо гӯшт бирён хозир овард. Ин аст, на танҳо ғизои носолим, балки низ озуқаворӣ хеле вазнин барои меъда. Хусусан агар ин хӯрокҳои нашуст, шумо, вақте ки дар хоб аст, дур нест. Қоидаи асосии ғизои солим алоҳида - он ки дар як таом муттаьид нест, Маҳсулот ва замимаҳои номувофиқро. Дар гӯшт бояд бо сабзавот ва картошка ва ғалладона дар алоҳидагӣ задааст. Барои онон, ки дар бораи ин принсип, дорухат фавран хуб, солим ва ошомандагон аз барои ѓизои солим ва некӯаҳволии таъом диҳад.

Боре, дар такони созанда, ки танҳо маро дар ошхона фурӯ гирифт, ман hotpot пухта. Дар бичашонем ин табақ паноҳгоҳ оддӣ, зиёд ҳамаи интизориҳои ман, ман аз он мубодила бо шумо. Ин муносиб ҳам барои мизи ҷашни, ва барои як зиёфати оила мебошад.

Барои оғоз, хонда рӯйхати пурраи маҳсулоти, ки лозим бошад. Дар асл, ман аз рӯи принсипи омода «ҳамаи сабзавот, ки дар яхдон ҳастанд». Дар таркиби хӯрокҳои "stewed бо сабзавот» чунин буд:

400 грамм хук лоғар;

2 сабзӣ миёна;

1 пиёз калон;

2 дона. қаламфури ширин, рангҳои асосан гуногун барои зебоӣ;

2 дона. помидор;

2 дона сирпиёз;

намак;

ќаламфури.

Гирифтани ба тайёрии. Бино ба таҷрибаи ТОҶИКСТАНДАРТ ман, ки ба табақ нест, фақат ин буд, ки ошомандагон, балки низ ба назар aesthetically писанд, hotpot талаб буридани дуруст ҳамаи компонентњо. Барои ин бояд хуб корд воқиф. Хук пурра об шудан ва зери оби равон дањонро. Он бояд ба бурида шавад мукааб хеле хурд, қариб 1,5 см. Пас аз он беҳтар аст, ки ба напазед барои баъзе вақт ва айнан дар даҳони ту гудохта. Гӯшт метавонад дарҳол намак ва ќаламфури илова кунед, барои як мариновани дар ҳоле тарк. Вақте ки ҳамаи сабзавот шуста ва тоза карда мешавад, ба набуред худ.

Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва бояд як пош додан каме сирко (танҳо як чанд ќатра). сабзӣ Grate беҳтарин дар grater махсус ё гузашт julienne тавассути судї аз протсессори сабзавот озуқаворӣ. Ќаламфури низ ба шатта, ва помидор бурида - diced.

Омода бузургтар, ШМШ бењтараш амиқ. Резед зайтун ё равғани офтобпараст каме, доц кардан чанд дақиқа дар он дона гўшт ва гузаронидан ба як saucepan, ки хомӯш хоҳад кард. Акнун, ин ШМШ ҳамон alternately сабзавот фиристед. Якум, пиёз, ва он гоҳ ба он доц кардан каме, илова кардани сабзӣ. Ин дар навбати худ аз ќаламфури аст, - ва дар охири помидор. хуб омехта ва нигоҳ каме оид ба оташ андохта сабзавот афшураьои худ. Акнун, супурдани гӯшт дар як ШМШ ва онро бо чошнии сабзавот пур. Шумо метавонед афшураи помидор кам ё об илова кунед. Шумо метавонед 50-100 г шароби сурх барои мазза рехт. Ин ламси махсуси мазза ба табақ дод.

Барои hotpot ҳақиқат нарм буд, пухтан он бояд дигар бошад. Аксари моеъ бояд напазед. дақиқа панҷоҳ кофӣ хоҳад буд. Барои 10 дақиқа, то абрҳоро пухта дар дона сирпиёз, мазлумонро.

Хизмат дар он ҳамаи ниёзҳои ба судї калон умумӣ, ки қаблан бо наботот тару тоза пошидан. Ин табақ Бениёз аст ва ҳеҷ биноҳои талаб намекунад, ё илова ба хӯриш. Apply ба ҷадвал як нони сиёҳ ё сафед.

Тавре ки шумо мебинед, дорухат "адас бо сабзавот» -ро баъзе аз кӯшишҳои кайҳонӣ талаб карда намешавад. Дар табақ аст, хеле танҳо омода, вале дар охири он рӯй берун табақ хеле аслӣ, зебо ва солим, ки метавонанд парҳез кунед на танҳо таъми нав, балки ҳамчунин бо дурахши худ диверсификатсияи. Умедворем, ки ин дорухат пур хоҳад кард, то cookbook кунед!