Хӯрокҳои гов: а зуд ва болаззат

<- @page {андозаи: 21cm 29.7cm ;! маржа: 2cm} P {маржа-поёни: 0.21cm} ->

Гӯшти гов - як маҳсулоти имрӯзӣ. Ин мумкин аст истеъмол судак, пухта, stewed ва дуддодашуда ва омода хӯрокҳои гов зуд ва ба осонӣ. Хӯроки асосии - ба қодир будан ба он ҷо рост. Ин аст, одатан бо як қатор занбурўѓњо, сабзавот, буттамева stewed ва мариновани бо ҳанут. Барои хомӯш ва frying гӯшти танҳо истифода бурда баландтарин синфи (sirloin, tenderloin), ва дигарон аст, ки барои тайёр намудани мањсулоти minced (minced) ва cutlets истифода бурда мешавад. Азбаски гов бой дар сафедаҳо, кислотаҳои аминокислотаҳо ва дигар маводи ғизоӣ аст, ки аз он медиҳад, ки ҷисм бисёр энергетика. Хӯрокҳои Мазкр гов фаровон.

Идона хӯрок гов: танҳо Yum

Касоне, ки истифода намешаванд, ба ҳисоб калория, метавонад чунин як табақ идона ва болаззат мисли гов вагон дар Krakowski харидани. дорухат барои омодасозии он, дида мебароем. Ин аст, маҳз ба ҳолатҳое, ки агар хӯрокҳои гов шудаанд, зуд бо ҳадди ақали саъю омода кардааст.

компонентњо зарурӣ:

- 1kg гов;

- 2 tbsp. л баробар аст. нафт (растанӣ метавонад истифода шавад ва ё қаймоқ). Шумо метавонед бо равғани зайтун ё равғани маска гудохта бигирад;

- ним литр шўрбои паст-фарбеҳ.

Барои пур:

- 3 хушкмева мацор сафед;

- 150 грамм дӯстдорони;

- 2 tbsp. л баробар аст. орд;

- 100 грамм парҳоро пиёз;

- 2 tbsp. л баробар аст. равғани зайтун;

- 1 мурғ зардии тухм;

- 2 tbsp. л баробар аст. хардал;

- решакан кабудї ва ьафари;

- намак, ҳанут, ќаламфури сиёҳ.

занбурўѓњо хушк барои қуттиҳои карда- дар об. Биносту адас пиёз дар ghee кам ё равғани зайтун бурида. Доц кардан орд дар миқдори ками нафт аст, на бештар аз як дақиқа. Бурида барҳои ихтиёрӣ дароз.

занбурўѓњо афтидаем, пиёз пухта ва mince ьафари. Резед андак об, мухит он mascerated, ба зардии як тухм, орд пухта, хардал, намак ва ќаламфури ки лозим бошад. Ҳамаи омехтаи бодиққат, то ҳамвор.

Гӯшти гов tenderloin incision баробари, љойгир, сурату бо намак ва ќаламфури ва латукӯб хомӯш. Гузошта қуттиҳои оид ба боло, инчунин дӯстдорони sliced ва Ќўрѓонтеппа рол. рол Омодагирӣ ба алоқаманд риштаи қавӣ.

танӯр Preheat ба 200 ° С Молидан ghee utyatnitsu ё равғани зайтун ва самтбахшии ба meatloaf. Резед шўрбои гов аст. Simmer 2 ч.

гӯшт пухта дар фолгаи парпечшуда ва тарк барои ним соат. Чошнии боқимонда дар utyatnitsu, рехта ба як деги ва пухтупаз аст, зиёда аз 20 дақиқа нест, сипас тавассути ҷумбонидан миёномада.

гов вагон ба қисмҳои хурди бурида ва тартиб бар табақе. Чошнии алоҳида пешниҳод карда мешавад.

Чунин хӯрокҳои гов мумкин аст ба зудӣ дар ягон чорабинии оила пухта. Онҳо болаззат ва hearty ба даст.

хӯрок парҳез гов: ҳар ҳисоб килокалория

Дар робита ба таркиби химиявии махсуси он гов доранд, аксаран дар парҳез гуногун истифода бурда мешавад. Ин аст сабаби он, ки сафедањо ки дар гӯшт, ҳавасманд озод барои ҳозима муқаррарӣ шарбати меъда. Аз ин рӯ, истифодаи гӯшти судак муфид ва солим барои одамон ва бемор аст. хӯрокҳои парҳезӣ гов зуд судак ва stewed, вале он мазза худро гум намекунад. Вақте ки љисми изтироб, бемориҳои ҷигар, маҳдуд гӯшт дар ѓизои ҳаррӯза, вале нест, ки бидиҳам, то гўшт, барои беморони омода хӯрок ғизо гов. Барои гов ҳақиқат парҳез буд, омода ба таври дуруст ба он зарур аст. дорухат барои ѓизои гов дида мебароем. Ин аст, ба ном «гов тавонад."

компонентњо зарурӣ:

- 200 грамм устухон гов нарм;

- 300 грамм гов;

- 20 грамм карафс, сабзӣ, пиёз ва ьафари;

- 5 грамм сирпиёз;

- ҳанут.

Гӯшти гов буридан устухон, инчунин дањонро ва рехт, оби гарм ва каме намакин хоҳад шуд, то ки устухонҳоро бо он фаро гирифта шуданд. Пухтан тақрибан 20 дақиқа. дањонро Гӯшт. Карафс, ьафари ва сабзӣ пӯст ва дар як ШМШ бо гӯшт гузошта, илова ќаламфури сиёҳ ва simmer то тендер.

Дар набуред, гӯшт пора ва биноҳои бо сабзавот stewed. Дар шўрбои боқимонда метавонад истифода шавад барои омода чошнии ё тарафи табақ ба гӯшт. Хизмат.

Ин табақ комил барои кам ѓизои, инчунин барои занони пиронсол ва ҳомиладор аст. Он ки ошомандагон аст, ва, муҳимтар аз ҳама, муфид.