Занбурўѓњо дар байни аксари занбурўѓњо «самаранок» мебошанд - зеро ки онҳо ба осонӣ ва зуд ба гирд фуроварданд. Онҳо бияндешед ва дар гурӯҳҳои калон дар нолозима сола ва решаҳои воя нест, бархостани аз замин, ки дар windbreaks ва дарахтони зиндагӣ мекунем. Онҳо мумкин аст аз тагу бардурӯғ хусусиятҳои хос ҷудо карда мешаванд. Бидуни истисно, ба занбурўѓњо як ангуштарин ба пои, ки дар қисми болоии он. Дар ақалли метавонад хокистарӣ зардча, зарду ё зардча. Ин мерасад 15 см дар диаметри ва мегардад ҳамвор он бештар вақт. Дар қисми марказии ақалли одатан дорои ранги тофта торик. Дар ҷисм мухит whitish аст, дорои накҳати гуворо. Пойҳоро Armillaria 10 см дарозӣ ва 2 см дар ғафсӣ мерасад. Дар ҷамъоварии азими ин занбӯруц болаззат ва солим аз охири моҳи августи оғоз меёбад. Занбурўѓњо истифода дар тайёр намудани soups, хӯрок ва газак гуногун. Ин занбурўѓњо комил барои marinating ва salting мебошанд. Дар ин мақола мо як чанд асрори пухтани мубодила, инчунин ба шумо нишон, ки чӣ тавр ба тоза занбурўѓњо. Дар ҳақиқат, ин нест, чизи бузург аст.
Чӣ тавр тоза занбурўѓњо дар хона?
Вақте ки шумо ҷамъ кардани занбурўѓњо ва ба хона меорад, ба маќсад мувофиќ аст, ки ба онҳо муносибат фавран. Ва дер мекунед, ба беҳтар. Занбурўѓњо дар байни занбурўѓњо бештар ба осонӣ тоза ҳастанд, зеро онҳо талаб фидя кам ё нест. Одатан, занбурўѓњо доранд, мураттаб, тоза часпида, барг оварад, алаф ва хошок шудааст ва дигар дастрас аст. Чӣ тавр тоза занбурўѓњо: як корде якбора бояд бодиққат хориҷ мавҷуда дар назди plenochku ақалли занбӯруц. Ин ҳама. Илова бар ин, бурида ба макони бад ва хориҷ wormhole он зарур аст. Баъд аз ин ѕаллобќ занбурўѓњо хушхӯю дар оби хунук шуста. Мо тавсия медиҳем, ки ин корро бо воситаи жойгиркунии занбурўѓњо дар як colander ва диҳад об ба холӣ кунад. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба тоза кардани занбурўѓњо, инчунин. Инак, он хеле оддӣ. Коркарди ин тагу нест, ба шумо вақти аз ҳад зиёд мегирад.
Чӣ бояд кард, ки бо занбурўѓњо ва чӣ гуна ба пухтан ба онҳо?
занбурўѓњо болаззат ва мариновани ва пухта ва намакин хоҳад шуд. Мо ба шумо пешниҳод як дорухат олиҷаноб барои Фермаи занбурўѓњо - ". Занбурўѓњо тирамоҳу хокистарӣ» Барои ин ба шумо лозим аст газакҳои сард компонентњо ба монанди:
- занбурўѓњо - 5 кг;
- намак - 250 г;
- барге халиҷе - 10 г;
- ќаламфури занги ширин - 60 дона;.
- бодиён сабз - 90g;
- пиёз - '90
Пас, дорухат асал Фермаи сард agaric аст: муносибат ва занбурўѓњо бишӯед. Бурида хомӯш ҳамаи ҷойҳои бад. Ҷудо ақалли оид ба по. Бурида ба занбурўѓњо ба қисмҳои хурди 1-1.5 см пурдарахт. Паст онҳо дар оби ҷӯшон, намакин (1 tablespoon намак дар 2 л об) ва напазед тақрибан 20-30 дақиқа. занбурўѓњо тайёр бояд ба поёни зарфи ҳал. Баъди занбурўѓњо Гузошта дар як colander ва дар онҳо гум. Омода хӯрокҳои барои salting. Гузошта дар ҳанут қабати поёни он: бодиён, пиёз, мазлумонро, барг халиҷе, ќаламфури. Баъд аз хунуккунӣ имондорон оид ба болои занбурўѓњо, ҳанутеро, ғафсӣ қабати 5 см. Боз такрор, ҳанутеро, қабати ва рехт, намак. Ба ин монанд, фидо якчанд қабатҳои. Гирад ва ҷойгир кардани sinker матои workpiece. Ҳама чиз аст, ки ҳоло имконпазир тарк занбурўѓњо танҳо - prosalivatsya. Пас аз 5 рӯз ба он имконпазир мегардад, самтбахшии занбурўѓњо дар ыуттии шиша ва фаро онҳо бо caps пластикӣ. Се ҳафта пас, занбурўѓњо тайёр аст. Нигоҳ чунин газак аъло дар яхдон зарур аст. Иштиҳоӣ том!