Мазкр барои zucchini зеро ки ҳама мавридҳо

Zucchini - хеши наздики аз помидор ва бодиринг. Ин аст, ки дар soups, истифода бурда салатҳои, гӯшт маҳсулот, хӯрокҳои ва бештар қадар. Дар озуқаворӣ мумкин аст истеъмол ҳатто гули ин растанӣ шавқовар. Бояд зикр кард, ки аз ҳама мувофиқ барои пухтупаз zucchini ҷавон, ченкунӣ, тақрибан 20 см аст. Пирон Пеш аз даст мазза худ, ва талаб созишномаи бузург аз диққати ҳангоми тозакунӣ ва табобат. Мазкр барои zucchini хеле гуногун аст. Онҳо ин қадар, ки ман як китоби тамоми таомҳои бахшида танҳо аз ин растанӣ нависед мебошанд. Бо роҳи, ба ин сабзавот ҷавон метавонад мисли, ки нест, frying ва ҳеҷ otvarivaya задааст. Барои мисол, пошидан бо намак ва ё шакар. Хуб, сухани мо минбаъд низ идома хоҳем баъзе аз хӯрокҳои, аз љумла ин маҳсулот меравад.

Мазкр барои zucchini

zucchini вагон

Компонентњо: 4 zucchini андозаи миёна, 500 грамм гўшт minced (гов беҳтар), як сардори пиёз, сирпиёз дона 2, 100 г панир сахт, 3 помидор, ьафари, намак, ќаламфури.

Омода: Zucchini ман, obsushivayut ва бурида ба ду маѓзи. Хориҷ селлюлоза ва дар варақаи нонпазӣ паҳн кардани маѓзи. Оҷур барои 10-15 дақиқа дар ҳарорати 1800. Қабули пур: биносту буридан ба сир ва пиёз, селлюлоза zucchini - мукааб. гов тавонад, селлюлоза zucchini, сир ва пиёз то пухта. Дагар дар панир grater дацал. омехтаи қуттиҳои бо наботот ва панир. Zucchini маѓзи намак ва пур кардани қуттиҳои. Паҳн дар варақаи нонпазӣ, ором дар як қаблан minced нисфи помидор. Оҷур барои 20 дақиқа дар ҳарорати ҳамин. Як дақиқа пеш аз поёни пош додан пухтани обкаши як миқдори ками панир ва кабудї.

Хӯриш "оид ба коркарди чормағз"

Компонентњо: 1 zucchini, 50 г салат, 50 грамм фундуы, 50 г зайтуну, мехчагул 1 сирпиёз, ќаламфури, равғани зайтун, намак.

Омода: zucchini ба 4 дона ва доц кардан дар равғани растанӣ, чормащз ва бизанедашон Браун дар як ШМШ frying бурида. Бирён ва sliced пора аз омехтаи сабзавот бо hazelnuts, зайтуну, салат, мехчагул биносту тақсим сирпиёз ва либоси бо равғани зайтун. Иловаи намак, то бичашед ва ќаламфури.

zucchini бирён

Компонентњо: 2 zucchini, 1 тухм, 300 мл шир, орд, намак, шакар, содаи.

Омода: zucchini пок ва бурида ба ҳалқаҳо 5-8 мм дар ғафсӣ. whisk тухм, шир рехт, илова намак ба бичашонем, шакар ва 0,5 tsp сода, сирко slaked. Резед орд ба ташкили хамир, чунон ки дар fritters. Zucchini сабукфикрона намак ва ќаламфури. Preheat як ШМШ frying бо равғани растанӣ, бирезед хамир, дар қисмҳои хурд, паҳн оид ба боло ва қабати сабзавот аз хамир рехт. Доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло.

Доц кардан ба zucchini метавонад то: намак онҳо сабукфикрона дар орд, obmoknite меғелонад дар тухм ва доц кардан дар равғани растанӣ гарм.

Сабт худ дар cookbook ва меъ- зеринро барои zucchini.

fishcake

Компонентњо: 1 zucchini андозаи миёна, 800 fillet моҳӣ, 1 ќаламфури, панир 100 г, 1 тухм, 3 орд tablespoons, намак.

Омода: fillet Моҳӣ, zucchini ва қаламфури тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, ғунҷонанд ва бизанедашон. Илова ба қуттиҳои лату тухм, grated дар панир grater дацал ва намак. Резед орд. Дар камтар аз он илова кунед, озмун бештар хоҳад burgers, ва сахттар онҳо доц кардан хоҳад кард. Бинобар ин, орд бештар, таъми бадтар беҳтар ва доц кардан. Гузошта афшонда, дар ШМШ тафсон.

шӯрбо Италия

Ҳад зиёд zucchini меъ- - soups. Яке аз онҳо - як Италия, ки таъми хоҳад тамоми оила қадр мекунам.

Компонентњо: 200 грамм zucchini, ½ пиёла биринҷ сафед 1 L шўрбои, 0,5 литр шир аз 1,5%, 75 мл яхмос 10%, ьафари, chives.

Омода: Тоза кардани zucchini ва simmer беш аз шир гармии кам. Пиёз дар равғани офтобпараст пухта. Сабзавот ва биринҷ рехт, шўрбои гов ва simmer тақрибан 20 дақиқа бар гармии миёна. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, илова намак ба бичашонем, бирезед яхмос ва пошидани бо наботот.