Чӣ тавр marinate мурғ оид ба skewers: беҳтарин pickles

Barbecue - як табақ тобистон дӯстдоштаи барои бисёре аз оилаҳо. Асрори marinating гӯшт ва пухтани имконоти аксаран якчанд насл шудаанд, наҷот додем. Бо вуҷуди ин, ҳатто агар шумо хеле мураккабтар коршиноси оид ба чӣ тавр нест, ки ба marinate мурғ дар barbecue, шумо метавонед ҳамеша то дорухат шумо, ки мафтуни тамоми дӯстон ва наздикони сабаби он мегардад.

Интихоби мурғ

Аз он чӣ хоҳад буд гӯшт вобастагии зиёд дорад. Беҳтарин аст, ки ба чинанд, то гӯшзад ё barbecue парранда вазни то килограмм аз як ва ним. Чунин гӯшт тендер ва мулоим бе кӯшишҳои зиёд аст. Ин матлуб ин аст, ки гӯшти мурғ, хунуккардашуда шуд, вале ба kebab вохуред нест, болаззат буд. Тару тоза, гӯшт боллазату шањдбори бояд ҳамвор сояҳо сабук, тағйирёбанда ва ҳамаҷониба, бо нест бӯи нохуш шаванд. Barbecue метавонад ягон қисми мурғ истифода баред, шумо фақат метавонед буридан як лошае дар як дона чорякфиналии ла. Молидашуда беҳтарин навбати ронҳояш мурғ. Бигзор, пӯст ва ё не - як масъалаи таъми. Пӯст skewers мурғ даст fatter.

Сирпиёз ва лимӯ marinade барои kebabs мурғ

Яке аз осонтарин marinade як версияи бо лимӯ ва сирпиёз аст. Пеш аз он ки, ба монанди мурғ мариновани оид ба skewers, он бояд ба пора-пора гардад ва дар як косаи гузошт. Як фурӯзонаки бояд бурида ва Душевные бо намак таъкид шарбати. дона сирпиёз бурида ба иловаро борик, буридан хӯшаи ьафари тару тоза ва илова ба мурғ ҳамаи омехта бодиққат ва ба каф гӯшти. Иловаи косаи ќаламфури сиёҳ ва шарбати ним лимӯ. Шарбат ва қариб ду соат, пас аз он skewers омода барои frying мегирад.

Skewers мурғ аз сирко ва пиёз

Барои barbecue боллазату шањдбори ва хушбӯй, шумо метавонед онро бо сирко, ва хамираи помидор marinate. Се кило bedryshek 150 грамм хамираи помидор, Spoon зира, ним қошуқи аз ќаламфури сурх, чор пиёз ва сирко лозим аст. Marinate гӯшт зарурї дар хамираи помидор, бо zira ва ќаламфури, он қариб ду соат мегирад. Сирко бо мақсади marinate пиёз зарур аст. Бо ин камон ягон barbecue ки ошомандагон ва appetizing аст.

Чӣ тавр marinate мурғ оид ба skewers дар сабки Итолиё

barbecue Аксари осудагии аст, ки аз мурғ, marinade, ки барои шароби сафед ва помидор буд, ба даст. Дона гӯшти бояд чарбуи бо сир ва инчунин хушхӯю бо ќаламфури ва coriander дагар. Се пиёз ва помидор ба чор бурида ва қабатҳои мурғ гузошта - гӯшт нисфи, нисфи сабзавот, ва он гоҳ ҳамон чиз. Дар skewers даст ба рехт омехтаи ним шарбати лимӯ ва нисфи қадаҳи шаробро сафед бе шӯр ва бе вайрон кардани қабатҳои. Пас аз се соат ба skewers омода барои дӯзахаш оид ба ангиштсанг хоҳад буд. Усули ба монанди мурғ мариновани оид ба skewers, имкон пухтан гӯшт ғайримаъмулии болаззат як мазза шавқовар.

Skewers мурғ

гӯшти тендер мурғ ҷавон болаззат дар бораи худ аст, лекин агар шумо ба он пухтан, бо чошнии яхмос, аз он хоҳад буд, ҳатто беҳтар. Андешидани як spoonful аз яхмос ширї ва шарбати лимӯ, яке аз мехчагул биносту решакан сирпиёз ва ҳанут ба бичашед, исьени. Хоњанд чошнии равцан мурғ ва дарҳол пухтан бар ангиштсанг ё шабакаи махсус. Чӯҷаҳои омода фавран бо иловаро лимӯ ва ҳама гуна хӯриш сабзавот хизмат мекунанд. Дар табақ рӯй хоҳад бениҳоят боллазату шањдбори ва ҷолибу.