Kale: тавсиф, хусусиятҳои парвариши, навъњои, хабарнигори

Дар охири тирамоҳ, вақте ки майдонҳои холӣ мебошанд ва алаф дар чарогоҳҳо назаррас faded, шумо метавонед нињолњо растаниҳо боллазату шањдбори ва тару тоза дид. Ин kale, аст, ки метарсанд, ки ба найча нест. Дар гузариш ба ѓизои зимистон нерӯгоҳи имкон медиҳад, ки ба чорво имкон дароз таъмин хўроки сабз айбдор кунанд. Kale хеле хушҳолӣ гов, буз, харгўш ва дигар ҳайвонҳо дар barnyard мебошанд.

A таърих андаке

Аврупо диққат ба ниҳол калон succulent барои муддати дароз кашид. Дар аввал ба ёд аз он ба адабиёти юнонӣ ва румӣ қадим афтод. фарҳанг аст, оҳиста-оҳиста аз кишварҳои соҳилӣ Аврупо дар ҷаҳон пароканда. Ин версияи чорабиниҳои аст, дар он аст, ки бисёр навъҳои карам ваҳшӣ танҳо дар соҳили Аврупо ёфт, ки дар Осиё ки нестанд асос ёфтааст.

Дар kale Русия дар бораи дар асри 18 буд. Бо вуҷуди ин, он, бисёр парвариш намекунанд. Ин фарҳанг барои муддати дароз кор реша дар кишвари мо интихоб накунед, зеро ки мардум танҳо дарк намекунанд, ки як сармоягузории хурд барои худ чанд маротиба пардохт, ва чорво сифати мењнат рӯзӣ мерасонад. То имрӯз, фарҳанг аст, на танҳо дар Русия, балки ҳамчунин дар соҳаҳои Украина, Молдова, Озарбойҷон, Эстония, ва ғайра парвариш карда мешавад. Гузашта аз ин, бисёре аз навъњои хориҷа омадаанд ва инчунин ба воя дар Амрико, Африқо, Зеландияи Нав ва Австралия, ки ба шароити иқлимӣ маҳаллӣ мутобиқ.

Тавсифи умумии фарҳанг

Kale, ки номи мегӯяд, барои худ аст, ки дар салатҳои истифода бурда намешаванд. барг он, ки хеле вазнин аст. Ин сабзавот cruciferous оилаи карам, аз он мавзӯҳои набудани пурра роҳбарони аст. Дар доираҳои илмӣ, ба намуди аст, зери subspontanea номи Brassica Lizg маълум аст.

Зеро фарҳанги бисёрфунксионалии салиб-гардолудкунии бо асои branched пурдарахт thickening реша дар қисми болоии тавсиф меёбад. Дар нерӯгоҳи деворе Stumpy пурдарахт (stebleplod), диаметри он метавонад то 5 см. Дар поҳои метавонад силиндрӣ ё spindle шаклаш бошад. Баландии Ӯ - аз 35 то 200 см Карам тарк lyre-шакл ё ovate-oblong .. Онҳо калон ва васеъ аст. Ду навъњои табиӣ, ки дар дараҷаи пойро ва ранги барг фарқ нест:

1. Шотландия - рухсатии ҷингила crimped кардааст ранги хокистарӣ-сабз.
2. Сибир - камтар ҷингила, гиёҳ ранги bluish-сабз аст.

Ҳарду навъњои petioles барге аз поёни stebleplod дароз ва боло - truncated.

Гули, kale мева

гул Kale дар соли дуюми ҳаёт. Гурда, ки аз он ба навдањои гули, воқеъ дар axils аз stebleplod рафта. Гули Асъад, баланд (160 см), branched, ки бо чанд барг. kale Inflorescence хасу фуҷур суст аст. дарозии он қариб 80 см аст.

Баъд аз гули, pod шакли силиндрӣ ҳамвор пайдо мешавад. Ин меваи kale аст. Дар дохили тухми ҳамаҷониба ҳамвор, ки фарқ ранги кабуд аз-хокистарӣ ба сиёҳ.

Чаро ба воя kale?

Диққат ба kale агар танҳо меистад, зеро он имкон медиҳад, ки истифода аз хўроки сабз барои ҳайвонот, ҳатто пас аз сардиҳои тирамоҳӣ. Аммо ин ҳама хислатҳои муфид фарҳанг не. Kale ѓизои беназир. Он дорои шумораи зиёди намаки минералї ва витаминњо. Агар истифода ба сифати silo, хўроки қариб 18% сафеда, сафеда зиёда аз 15%, 3,4% равған ва беш аз 46% истихроҷкунанда озод нитроген аст.

1 кг вазни барге аз он ҷо то 100 мг витамини С ва зиёда аз 42 мг витамини А низ бар мегирад, фосфор, калсий ва кибрит, ки месозад kale маҳсулоти парҳезӣ барои чорво. Ҳайвонот ва парранда мебошанд silage мехӯрад аъло аз фарҳанг. Ӯ бӯйи хуб, осон ба ҳазм, ва ба туфайли сатҳи баланди сафеда ва каротин, зуд поруњои.

Ҷолиби диққат аст, ки kale тавр хосиятњои он, ҳатто пас аз сардии гум намекунад. гиёҳ Thawed тағйирёбанда боқӣ мемонад ва ба ранг ва мазза гум накунед. Ҳайвонот оё хӯроки чорво сабз thawed, ки коҳиш вақти ѓизодињии зимистон онҳо рӯйгардон нест. Дар баъзе кишварҳои kale гиёҳ Аврупо ба таври сунъӣ хушк ва захира дар шакли сафеда чорво хушк бой.

Дар минтақаи зироати хӯроки чорво

Бисёре аз кишоварзон дар ҳайрат, ки чӣ тавр рафтор дар минтақаҳои гуногуни иқлимӣ ба kale? Аксҳо кишт Майдонҳои даст аз сард минтақаҳои (Мурманск, Новосибирск), ва аз минтақаҳои ҷанубии кишвари мо. Вобаста ба шароити обу ҳаво ва об озоди ҳосили зироат метавонад аз 300 то 950 ҳазор тонна дар як биомасса аз 1 гектар дохил шавад. Дар ҳосили сайтҳои муваффақ 1500 сентнерӣ омма сабз дар 1 гектар мерасад.

Асосҳои технологияи кишоварзӣ

Русия давлатӣ (2006) дар бар мегирад гуногуни андозагирҳо ва якчанд навъҳои Голландия (Redbor ва рефлекси). Ҷойгирнамоии фарҳанги ҷорӣ дар хўроки ё сабзавот киштгардони. Kale пас аз ѓалладонагињо ва ғалладона кишт. Ҳамчун чораи охирин, пас аз алаф. Баъзан ҳастанд прекурсорҳо аввали сабзавот вуҷуд дорад, то даме зироатҳои худ на дертар аз моҳи июни соли тир. Дар ин ҳолат, дар давоми нимаи дуюми фарҳанги тобистон дар вақти ба шакл ҳосили хуб дорад. Дар як нуқтаи ниҳол kale ҳар 3-4 сол.

Парвариши kale

Плантатсияҳои барои парвариши фарҳанги имондорон дар се:

1. Усули Bezrassadnoj он kale (тухмҳо) бевосита ба замин шинонд.
2. Навниҳоли парвариши Чун хок аст, аз нињолпарварї растаниҳо 30-40-рӯзи-сола гузаронида мешавад. Ниҳолҳои дар дагонӣ 4-5 барг ташкил дод.
3. усули хусусӣ, ки дар вилояти Ленинград тањия карда шуд. Дар ин ҳолат, истифода баред хок тоза ё herbicide хеле самаранок. Кишти такрорӣ аст, усули оддӣ анҷом дода, раҳсипор аст, анҷом нест. зироатҳои Thickened таъсир stebleplod ташаккул аст. Дар phytomass заминӣ меафзояд фоизи барг.

роҳи Nonseedlings: Хусусиятҳои

Bezrassadnoj шурӯъ афзоянда дар аввали бањор аст. Дар хок зери насли омода аст, яксон ва дар яди поён. Барои ниҳолшинонӣ хок моддӣ истифода planter сабзавот. Apply кишти shirokorjadnyj. Фосила -. 70 см дар 1 м seeded аз 1,5 то 4 кг тухмии. умқи кишти такрорӣ - 3 см.

Чанд рӯз баъд аз мекорад, бозмехариданд, ё талаб вайроншавии hoes ќадре хок. Вақте, ки ниҳолҳои баргузор hoeing сатрҳо. Дар охир коркард барои тамоми мавсими кишт то 4 маротиба зиёд мебошад. Якҷоя бо ин бордоршавӣ нитроген анҷом дод. Он мумкин барои комбайн чидани чорво бе дастос дастгоњи истифода бурда мешавад. ҳосили аз моҳи август ба воситаи декабри дур (вобаста ба вақт кишти мегирад).

Усули навниҳоли: Хусусиятҳои

Усули навниҳоли барои kale парвариши метавонад ҳосили омма сабз зиёд. Кӯчонданро замин аст, ки дар айни замон ба сифати кишти тухмиҳои анҷом дода мешавад. Ин усул дароз давраи рушди ниҳол, ки боиси зиёд ҳосили расад.

Ниҳолҳои парвариш усули хунук (дар нињолпарварї гармшаванда). навор ва тарзи оддӣ Apply ба ниҳолшинонӣ. Вақте ки 1-2 барг ташкил, растаниҳои ҷавон thinned. Дар марњилаи 2-3 тарк иҷро ѓизодињии. Дар соҳаи, ниҳолҳои меафтад, дар 4-5 барг васеъ.

ҳашарҳои ниҳолшинонӣ пас аз он донаи кишти баҳорӣ машғул аст. .. То ба 40 см Агар хок вазнин бошад, он гоҳ ба ниҳолҳо дар асоси қаторкӯҳҳои шинонда - Shirokorjadnyj усули бо aisles аз см масофаи 70 байни растаниҳо дар як саф истифода бурда мешавад.

A ҳафта пас аз ҷои дагонӣ аст, ки бо ҳамла ба сафи пур карда мешавад. Дар фарҳанги мавсими кишт талаб 3-4 коркарди interrow. Якум - коҳишёбии 8 см мехалонанд, ки оянда - 12-15 см.

Љамъоварии пас аз қатъ гардидани рушди ниҳол оғоз меёбад. он зарур баргузор, ки дар баъзе манотиқи он аст, ки то декабри соли дароз карда буд.

Аз навъњои машҳуртарини kale

Дар миқёси саноатӣ навъњои зерин kale аст, ки дар Русия парвариш, Вологда мағзи сабз, фикр сабз Siverskaya, ҳазор, дар наздикии шаҳри Маскав, қутбӣ, андозагирҳо.

Дар манотиқи наздишаҳрӣ kale аст, на танҳо дар ғизо, балки бо мақсадҳои ороишӣ парвариш карда мешаванд. Dachniki варақ аксаран интихоб шуду Redbor F1 гибридии. Дар нерӯгоҳи дорои шакли palmovidnuyu ва ранги burgundy зебои баргҳои.

Инчунин дар минтақаҳои наҷот рефлекси F1 гибридии. Он метавонад истифода шавад, на танҳо ба оро соҳаи, балки низ дар салатҳои. Дар нерӯгоҳи дорои баргҳои зебо ҷингила саманд сабз аст.

Зеро ки хоҷагиҳои хурди деҳқонӣ Мақсади асосии aft карам андозагирҳо боқӣ мемонад. Ин ба шумо имкон ба даст ҳадди ҳосили омма сабз бе истифода аз равишҳои гарон кишоварзӣ. Агар фарҳанги таъмини нигоҳубини муқаррарӣ, баландтарин ҳосили кафолат дода мешавад.