Мариновани мурғ. меъ- парранда Original

Ҳама медонанд, ки гӯшти парранда - як хоки ҳосилхез на танҳо барои ошпаз навимонон, балки низ барои мутахассисони ботаҷриба. Аз он шумо метавонед бисёр хӯрокҳои ҷолиб ва хеле болаззат пухтан. гӯшти мурғ, мисли ҳар дигар, судак, пухта, stewed, аз сиҷҷил ё дуддодашуда. Ҳамаи он оид ба хӯрокҳои баргузида ва хоҳишҳои Кук вобаста аст. Лекин ин ҳама вақт ва назаррас мегирад.

Ҳар касе, ки ин пулро хоҳад кард, ки гӯшт розӣ медонад, мумкин пухта як тезтар, агар шумо аввал дар як роҳи муайян тайёр. Масалан, он осонтар аст, мурғ пухта мариновани аз ашёи хом. Дар ин ҳолат, гӯшт дар зери таъсири як қатор ҷумла маҳсулоти каме сохтори он тағйир медиҳад. Ин хеле раванди минбаъдаи мусоидат мекунад. Ин усули тайёр аст, ки пеш аз frying ё нонпазӣ истифода бурда мешавад. Дар гӯшт тендер, қариб шух ва хеле гуворо ба таъми мегардад. мурғ мариновани комил барои дар беруни бино barbecue дар ширкати дӯстон аст. Албатта, зеро дар хатар аст, имкон надорад ба устувор ҳарорати муайян. Бале, ва намехоҳем, ки ба даранг.

Дар вазъияти ба хона монанд. Ин имконнопазир аст, ки ба тайёр хӯроки нисфирӯзӣ ва ё даст нашуст, тамоми рўз. Home хаста интизор ва маҷбур мешаванд, ки ба хоб рафтан гурусна. Дар ин ҷо, дар мариновани мурғ меояд. Ин мумкин аст дар пешакӣ дар вақти омода, ва он гоҳ ба зудӣ ба даст яхдон ва доц кардан онҳо дар як ШМШ ё аз сиҷҷил дар танӯр. Масалан, шумо метавонед осонтарини интихоб кунед. лошае мурғ ба 2 кг, 3 chive, равғани растанӣ коса, барге халиҷе, 3 tablespoons аз сирко, 2 tablespoons аз Spoon хардал (гандум мумкин гирифта), ва ҳар гуна дору рози дорчин: Ин маҳсулоти зеринро талаб мекунад.

Тамоми раванди метавон шартан ба 3 марҳила тақсим мешавад:

1. Тайёр намудани marinade. Хардал лозим аст, ки омехтаи хуб бо равғани. Сипас ба решакан сирпиёз, сирко, ҳанут, намак ва дорчин илова кунед. Дар омма дар натиҷаи ба marinade аст.
2. Омодасозии парранда. Дар лошае бояд пурра тоза карда мешаванд ва пора аз андозаи дилхоҳ тақсим мешаванд. Акнун гӯшт аст, ки дар як омехтаи хушбӯй ва дар яхдон барои як рӯз тамоми таъмид.
3. Хӯрокпазӣ гӯшт. Мо берун аз ШМШ ва фидо берун дона мурғ ба ШМШ. Акнун мо ба онҳо ба танӯр фиристед. мурғ мариновани тақрибан як соат дар 200 дараҷа аз сиҷҷил.

Аммо мурғ аст, танҳо барои тайёр намудани хӯроки гарм мувофиқ нест. Ин истеҳсол салатҳои хуб. Он ҷо хоҳад буд њамроњии комил ба мурғ бо занбурўѓњо бодиринг. Беҳтарин аст, ки ба гирифтани занбурўѓњо. Таносуби маҳсулоти рӯҳудқудс аст: 1 мурғ сина - 1 сабзӣ, намак, 200 грамм занбурўѓњо, майонез ва каме аз хоки ќаламфури сиёҳ. Мухит ва гӯшт бояд дар бораи ҳаҷми ҳамин бошад. Омода ба ин хӯриш хеле осон аст. Аввал ба шумо лозим аст напазед гӯшт ва сабзӣ. Сипас, дар як буридан косаи мурғ алоҳида, баррасии дасти вай ба нахи хурд. Ин низ сабзӣ diced ва занбурўѓњо бурида ба иловаро лоғар пур. Ҳоло шумо танҳо илова намак, ҳанут интихобшуда, як ќаламфури кам ва либос бо майонез саховатмандона. Хӯриш хеле содда, вале хеле болаззат аст.

Баъзан мизи ман мехоҳам ба пухтан чизи осон аст. Дар ин ҳолат, мувофиқат дорухат, ки аз омезиши комил бо мурғ мариновани бодиринг. Ин шабоҳат як нусхаи соддакардашуда ҷаҳон машҳури «Оливйе». Барои тайёр намудани ҷузъҳои зарурӣ заруранд: 300 грамм мурғ - майонез коса, 200 грамм сабзӣ ва бодиринг, намак, 3 дона тухм, қаламфури ва салат.

хӯрок тайёр таври зерин аст:

1. Чикен напазед, сард ва бурида ба мукааб.
2. Дар ҳамин аст, ки бо тухм ва сабзӣ анҷом дода мешавад.
3. Бодиринг имкон бурида чун биносту.
4. дасти хӯриш танаффуси.
5. Ҳамаи маҳсулоти рафта, ба хоб дар як косаи хӯриш. Иловаи ќаламфури ва намак, ва сипас резад майонез.

Агар мехостанд, ки либос метавонад картошка ва илова нахўд сабз. Ва барои як мазза мурғ равшантар беҳтар ба напазед нест, ва оҷур дар танӯр ва ё пухта дар нафт дар як ШМШ frying аст.