Нимбирён Chaliapin: Дарсҳои таърих. нимбирён меъ- дар Chaliapin

Дар менюи баъзе тарабхонаҳо Русия Шумо метавонед чунин табақ монанди нимбирён Chaliapin дид. Мехоҳед бидонед, ки чӣ тавр ба он аст, омода? Мо хурсандем, ки барои мубодилаи иттилоот мо мебошанд. Барори дар бизнес ТОҶИКСТАНДАРТ!

Таърихи хӯрокҳои

Пас, шумо мехоҳед, ки ба муносибат табақ хонавода худ ба монанди Chaliapin нимбирён. Чӣ тавр ба он пухтан? Ин хоҳад баъдтар баррасӣ шуд. Ва акнун, биёед шиносоӣ бо таърихи ин табақ гӯшт.

сафари Chaliapin Япония ташкил 'Асахи' идоракунии Рӯзномаи. Дар як муддати кӯтоҳ овозхони Русия беш аз 14 консерт дар шаҳрҳои мухталифи Ҷопон дод. Дар ҷараёни сафари, Фёдор Иванович мушкилиҳо бо дандонҳои худро. Hard ва вазнин ғизои ӯ хилофи ин давра.

Ташрифи дар як тарабхонаи маҳаллӣ Заманиа, аз вай пурсид, то тайёр табақ гӯшт, то ба satiate меъда, ва захира дандон кунед. Chaliapin як нимбирён гов, ки гуворо ӯро ба ҳайрат овард. Дар гӯшт боллазату шањдбори, мулоим ва бениҳоят болаззат буд. Баъдтар Фёдор Иванович онро дар давоми тамоми сафар фармон. Ва ӯ розӣ шуд, то номи нимбирён кард.

Барои тайёр намудани хӯрок истифода бурда хук нест, ва гӯшти гов танҳо. дорухат нимбирён имрӯз дар якчанд вариантҳои омад Chaliapin аст. Тавре компонентњо иловагӣ истифода мешаванд биринҷ, сабзавот grilled, sauces гуногун. Дар дорухат дақиқ аст, ки дӯст медошт бузург Фёдор Shalyapin, маълум танҳо пулро дар тарабхонаи Заманиа.

Chaliapin нимбирён: дорухат классикӣ

Рӯйхати маҳсулоти:

• Пиёз - 3 роҳбарони;
• ҳанут (ќаламфури, намак);
• гӯшти гов - 0,4 кг (2-3 дона);
• нафт.

тайёрӣ

1. Дар куҷо мо сар мешавад? Андешидани 2 пиёз. Хориҷ аз харнубе худ. Дар ҷисм бояд бо корд бурида.
2. дона гов бознатавонад як гурзандозӣ махсус. Ҳамин ки як тараф softens, мо рӯй ба дасти дигар. Ҳар як пораи Камушки бо пиёз. Мо ба як косаи наларзонад. Ирсол дар яхдон. Русия гӯшт бояд барои 1,5-2 соат marinate нест.
3. Дар команд пиёз боқимонда. Дар ҷисм semicircles қат. Мо дар як ШМШ preheated фиристед. Доц кардан бо истифода аз равған. Мо ба як косаи наларзонад. Дарав дар танӯр наҷот гармии.
4. Боз ҳам гарм кардани ШМШ, рехта, як қисми равғани нав. Мариновани гӯшти тоза аз камон. доц кардан нимбирён гов то Браун тилло (дақиқаи 2-3 дар ҳар тараф). Дар ин табақ пухтупаз раванд аст пурра. Боллазату шањдбори ва тару-дучор нимбирён паҳншавии Chaliapin дар судї. Он метавонад бо fries, хӯриш тару тоза ё сабзавот grilled, илова кард. Мо ҳамчунин тавсия Хизмат яхмос ё чошнии занбӯруц.

нимбирён Chaliapin бо risotto ва сабзавот

компонентњо зарурӣ:

• 0,4 кг яхкардашуда сабзавот (сабзӣ, сабз лўбиё, нахўд сабз ва гулкарам);
• 30 пораи грамм равған;
• як пиёз;
• гов вазн 0,5 кг;
• реша хушк - танҳо 1 tablespoon. л.
• Сирпиёз - 4 дона;
• 200 г тагу судак гуногун (Рӯбоҳон, занбурўѓњо тӯс сафед);
• чошнии лубиж;
• баъзе нахўд ќаламфури сафед;
• 100 грамм гулкарам ва 80 г сабзӣ;
• 1.5 L шўрбои (мурғ ва Туркия);
• салат;
• 300 г биринҷ ягон шакли;
• Basil - 2-3 sprigs;
• 70 мл равғани зайтун.

дастурҳои муфассал

Рақами Қадами 1. tenderloin гов дар сари суфра гузошт. Андешидани як корде якбора дар дасташ буд. Бурида гӯшт ба steaks. Ҳар яке аз онҳо бояд намак ва ќаламфури бошад.

Қадами рақами 2. Дар як ШМШ тафсон аст, ки равғани зайтун, ки steaks фидо. Доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб. Дар гов бояд Браун тилло бо tint қаҳваранг бихаранд.

Рақами Қадами 3. Steaks дар варақаи нонпазӣ гузошта. Дар бораи ҳар як аз онҳо гузошта равған кам (порчаи). Баъд аз 10 дақиқа хориҷ як танӯр preheated. Ҳарорати тавсия гӯшт дӯзахаш - 200 ° С

Қадами 4. Рақами Дар як ШМШ тафсон ирсол компонентњо зерин: сабзӣ grated, мукааб пиёз ва решакан занбурўѓњо судак. Доц кардан он ҳама бо истифода аз равғани. Сипас, мо ба як косаи наларзонад.

Қадами рақами 5. ба ШМШ холи расми рехт. Резед қисми шўрбои. биринҷ Кук, ба шӯр онро бо Spoon. Пас аз он, шўрбои evaporated кардааст, боз ба рехт зарур аст. Дар як ШМШ frying бо биринҷ илова сабзавот аз ях ва гулкарам бурида. Пошидани бо реша хушк. Мавсими бо намак.

Қадами рақами 6. резед, ки шўрбои боқимонда. Гузоштан ШМШ пухта омехта намудани занбурўѓњо, пиёз ва сабзӣ. Абрҳоро. Дар охири пухтупаз, гузошта ба сир grated. боз абрҳоро. Пӯшед зарф ШМШ аст. Бигзор биринҷ бо сабзавот пас аз 10 дақиқа.

Рақами Қадами 7. Гирифтани ба ташаккули хӯрокҳои. Дар бораи судї гузошта салат. Он гоҳ аст, ки он ҷо risotto бо сабзавот. Ва ин ба анҷом таркиби Chaliapin нимбирён. Озод ҳис ба гирифтани 2 адад дар як адои. Дар чошнии лубиж мувофиқ ҳамчун пур аст.

Қадами 8. Рақами оро табақ бо помидор тару тоза ва sprigs basil. Шумо метавонед дар як косаи гузошта шалцамча grated, пошидан бо равғани зайтун, агар дилхоҳро интихоб кунед. Агар Шумо дар нимбирён дар заминаи назар, мо дида метавонем, ки чӣ тавр хуб пухта гӯшт. Ин нарм, ва лазиз аст.

Дар хотима

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба зудӣ ва ба осонӣ омода гов. Мазкр дар мақолаи барои hostesses бо сатњњои гуногун таҷрибаи ТОҶИКСТАНДАРТ дахлдор мебошанд. боллазату шањдбори ва flavorful - Вақте, ки шумо аз ин дастурҳоро иҷро намоед маҳз шумо хоҳад натиҷаи хуб ба даст нимбирён.