Чӣ тавр ки ошомандагон аз Туркия аз сиҷҷил дар танӯр?

Delicious гӯшт Туркия, аз сиҷҷил дар танӯр, ки бо чунин маззаи гуворо, ки дар баъзе кишварҳо табдил ёфтааст табақ анъанавӣ дар идҳои аз ҳама муҳим, ба монанди Мавлуди Исо дар Амрико. Бо мақсади ба худ писанд ва наздиконамон як зиёфати бузург, ва шумо наметавонед, барои як муносибати махсус интизор шавад. Танҳо кӯшиш ба оҷур як Туркия дар танӯр дар як рӯз муқаррарӣ, ва шояд аз ин сабаб он махсус хоҳад буд.

Маслињат пухтупаз

embodiment Classic мегирад истифодаи тамоми Туркия, вагон қуттиҳои, embodiments аз ҷумла ду мева сабук ва асал ва гӯшт бой. Муҳим аст, ки чӣ хоҳад вагон парранда, он аллакай амалан пеш гузоштани он тайёр буд. гӯшт Њољат дар раванди пухтупаз дар ҳатман бояд давра ба давра яктана аз чошнии ташкил карда мешаванд. Ҳатто агар шумо як парранда тамоми, вале танҳо пои нест, аз Туркия, аз сиҷҷил дар танӯр, шумо метавонед кӯшиш ба он худпартоҳо бо равған ва меваи хушк танҳо зери пӯст. Оғози хушбӯй ва лазиз. Вақти пухтани ё лошае порчаи аст, вазни он муайян карда мешавад. Ҳар як кило парранда талаб чил дақиқаи пухтупаз, плюс иловагӣ як дақиқа бист таъмини он, ки табақ омад.

Интихоби парранда ҳуқуқ

Барои оҷур як Туркия дар танӯр, чунон ки бояд, ба шумо лозим аст, ки интихоби лошае хуб. Дар бичашонем табақ тайёр вобаста ба тару ва сифати гӯшт. парранда ҷавон ва солим дорад, ранги яхмос-гулобиранги пӯст бо равғани дурахшон, калонсол фарқ ноҳамвор, пӯст торик ва равцан зард. Дар паррандагон дуогӯии чашмони ва нул кундзеін норавшан, пӯст бӯй часпанда ва ногувор аст. Кӯшиш кунед, ки ду пахш рӯи гӯшт. Агар чоҳ аст, мувофиқ нест, ки лошае кардааст, аз ях шуда ё танҳо хобида оид ба мубориза барои муддати дароз.

Чӣ бояд кард, ки пеш аз шумо оҷур як Туркия дар танӯр?

Opal интихоб парранда, хориҷ парро яти ва фарбеҳ барзиёд. Хориҷ ва дохилии лошае дар оби равон шустан, дагар намак дар дохил ва берун аз он гоҳ тарк барои баъзе вақт дар prosolilos гӯштӣ хунук.

Чӣ тавр оҷур як Туркия дар танӯр

Шумо як парранда бояд вазни то ҳафт кило, се сад грамм зардолуи хушк, ду сад грамм равған, як кило биринҷ, як ҷуфти пиёз, як ҷуфти дона сирпиёз, ду сабзӣ, аз як сад грамм мавиз, дусад грамм анҷир, равғани растанӣ, панҷ tablespoons асал, ьафари, ќаламфури, намак. Омода ду toppings. Дар аввал аст, ки аз зардолуи хушк ва равған дод. Карда- меваи хушк бо оби гарм ба чоряки соат, имкон хушк мешаванд ва маҷақ суфтакунандаи гўшти. Илова кардани равған ва whisk њаматарафа. Зеро, дуюм ьӯшондан то нисфи шуста биринҷ, карда- дар ҷӯшон об мавиз ва анҷир, дањонро ьафари. кабудї мачақ кунад, пиёз, сабзӣ, ва сирпиёз, сабзавот доц кардан дар нафт барои панҷ дақиқа. Илова кардани биринҷ, меваи хушк ва гиёҳҳои. Мавсими бо намак ва ќаламфури, омехта њаматарафа. Пӯст дар парранда дуруст омода spatula алоҳида ва бар он пур аввал. Дар дохили фидо набуред, дуюм ва пастӣ twine. Акнун паҳн асал парранда ва пешниҳод дар танӯр барои як муддати муайян аз андозаи парранда. Аввал оҷур соат дар ду сад дараҷа, пас гармии кам ва фаро Туркия коғазӣ нонпазӣ. Бо дорухат ҳамин мумкин пухта ва щоз болаззат ва мурғобӣ, ва ҳатто мурғ оддӣ.