Зацорамоҳӣ аз сиҷҷил дар фолгаи: дорухат

Дар пухтупаз имрӯза мебошанд фаровонӣ аз он ҷо аз меъ- барои пухтан моҳӣ. Онҳо аз якдигар бо як қатор ҳанут ва асрори махсуси пухтупаз, ки беҳтарин барои навъи муайяни маҳсулот мебошад фарқ мекунанд. Ин аст, ки дорухат нонпазӣ зацорамоҳӣ хеле монанд ба баъзе аз техникаи тайёр намудани моҳӣ дигар. Ин талаб мекунад, омода эҳтиёт ва marination дуруст.

компонентњо

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

- зацорамоҳӣ - 1 компютер;.

- пиёз - 2-3 компютер;.

- барои хӯрандагон моҳӣ ;

- Лимӯ - 1 компютер;.

- майонез.

омӯзиш

Пеш аз ҳама, бояд қайд кард, ки зацорамоҳӣ нуқра, дорухат , ки мегирад, нонпазӣ, талаб омӯзиши махсус. Якум, ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани моҳӣ оид ба тарозуи ва руда он. Диққати махсус бояд ба филми дарунӣ ва gills хориҷ карда шаванд пардохта, тарк дона ҳам хурдтар. Он гоҳ, ки моҳӣ аст, бодиққат шуста ва чап ба хушк. Баъд аз ин, он rubbed хӯриш ва шарбати лимӯ, тарк як соат ба marinate. Ин аст он чӣ кӯмак мекунад, то ки моҳӣ таъми хуб, ва маҳв бӯи нохуш аст, ки зацорамоҳӣ. Мазкр дар фолгаи одатан талаб сабзавот муайян, балки дар ин ҳолат танҳо як камон. Ӯ ҳамчунин як бӯй ато мекунем, вале чизпарастӣ моҳӣ ҳама нолозим. Аз ин рӯ, он бояд ба лоғар ним ҳалқаҳо бурида ва каме prisolit, ки шарбати озод карда мешаванд.

нонпазӣ

Пеш аз он ки ба паҳншавии моҳӣ дар линза, ба сурату майонез он зарур аст. Ба зацорамоҳӣ, дорухат он аст, ки дар ин мақола, дармегиронад, рӯй ба мактаб, он аст, дар дохили гузоред, пиёз гузоштааст. Онҳо низ дар фолгаи, ки паҳн кардани сатҳи бистари поён паҳн. Дар бораи болои пиёз ва гузошта моҳӣ боз ба он майонез, бо daubed.

Сипас, бодиққат ба натиҷа табақ ба ҳаво дар дохили нест, наметавонад он ҷо даст. Агар зарур бошад, истифода баред якчанд қабатҳои фолгаи ба сифати рӯи matte ба берун overlaid шавад. Ин аст, анҷом дода, то ки сатҳи инъикоси баргузор радиатсияи инфрасурх дохили ба ин васила баланд бардоштани ҳарорати дохилӣ.

Пас аз он бояд тафсон ба 180 дараҷа дар танӯр бошад ва ҷои онро зацорамоҳӣ. Дар дорухат пешниҳод менамояд, ки моҳӣ ҳаст дақиқа чиҳил бошад. Бино ба мўњлати онњо линза кушода, ва он гоҳ оҷур табақ барои даҳ дақиқа дигар. Азбаски моҳӣ метавонад даст ва dopechsya browned. Баъд, аз он аз танӯр хориҷ карда шуд ва бо фолгаи паҳн оид ба судї, баъзан якҷоя.

хўроки

Одатан, зацорамоҳӣ, дорухат, ки бар мегирад нонпазӣ, додашуда ҳамчун як табақ алоҳида, ки оро сабз. Вале, агар дилхоҳро он имконпазир аст, ба илова garnishes гуногун иборат биринҷ, картошка ва ё пухта. Дар нушокї барои чунин хӯрокҳои мувофиқат шароби сафед ҷавон ё шаробе қавитар. Ҳамчунин хуб бо онҳо як қатор афшураьои сабзавот ё нӯшокиҳои мева. Бояд қайд кард, ки ин табақ аст, беҳтарин гарм ва бо як қатор sauces, ки ҳар Кук мувофиқи афзалиятҳои шахсӣ интихоб маъқул буд.