Дорухат Торт бонуи Ангуштони

Торт «Паноҳ ангушти» ба таври тарҳи сохтмони ғайриоддӣ ширин ва хеле болаззат тамоми хусусиятњои. Ӯ аз ҷумла кӯдакон ва мардум хушҳолӣ буд. ресепт Торт ангуштони бонуи Русия ба пухтан ва пухтани eclairs ки ошомандагон аз impregnation яхмос кам карда мешавад. Не тафсири мураккаб бештар аз як торт. Аз ин рӯ, мумкин аст, ки ба лаззат хона бештар, доимо тағйир додани таркиби Яхмоси диҳад торт гуногуни дорои мошинмебошад.

дорухат Торт Паноҳ ангушти

Дар маҳсулоти зерин барои хамир зарур мебошанд: як шиша орд, як шиша об, 100 грамм равған, 4 тухм, намак.

Барои яхмос: як пиёла шакар (камтар буда наметавонад, то бичашед), як ё ду ним пиёла қаймоқи аз ширї, шакар Бахром.

Чӣ тавр пухтан ангушти як хонумон?

Омода ҳезум custard

Торт дорухат Паноҳ ангушти талаб қаннодӣ choux. Барои ин кор, чоп кунед дар ШМШ pods, аз гузошта ба равған. Дар об бояд напазед - мањлул равған. Баъд аз ин, кам гармии ба ҳадди ақал ва оғози тадриҷан илова орд. Хуб, мудохила кардан хамир, бе кушода аз он аз гармо барои тақрибан ду дақиқа.

Дар натиҷа, хамир бояд либоси доранд, ҳамвор ва тобнок дар намуди озод хамири. Мувофиќатии хамир кофӣ фарқкунандаи даст. Барои ба даст овардани хамир рост, он бояд ба, инчунин ҷоннок карда шавад. Бинобар ин аз он беҳтар аст, ки ба истифода миксер бо хамир махсуси beater босуръати.

Вақте, ки хамир, хунук шудааст, аз он имконпазир мегардад, ба меронем як тухм дар як вақт. Ин раванд бархе аз маблағи вақт даркор аст, чунки онҳо абрҳоро тухм хоҳад буд осон. Якум, онҳо бар хамир ғеҷонда, балки дар охири ҳар рӯй хоҳад либоси хамир ба: танҳо лозим аст, ки наздик ба раванди бо сабр.

Дар хамир тайёр самтбахшии ба зарур аст, як халта қаннодӣ бо сопло мудаввар. Ба ҷои ин, як халта махсус шумо метавонед оддӣ истифода халтаи пластикц (лекин шумо бояд ба он наздик шавад, хеле танг, чунки хамир қабати) бо як гӯшаи набуред.

Пухтан Суфраи «ангушти» молидан равғани офтобпараст аст. Аз болишти камшавии рахи хамир дар бораи он, ки бари онҳо тақрибан сантиметр баробар, ва дарозии аст, - 6-8 сантиметр. Байни тасмаҳои дар clearances нонпазӣ хоҳанд на камтар аз як сантиметр, ба тавре, ки дар давоми пухтан хамир наздик хоҳад кард, ва онҳо ба ҳамдигар наканда.

Оҷур "ангуштони» бояд дар танӯр тақрибан 15-20 дақиқа бошад, ва мегудозанд он ба 220 дараҷа. Дар ин ҳарорати тоб «ангушти» барои панҷ дақиқа (биноцои хамир ва болоравии), ва он гоҳ ба 180 дараҷа паст кардани ҳарорат то ки онҳо низ сахтдилон.

тасмаҳои пухта аз қаннодӣ choux хоҳад дохили пуфак бошад. Онҳо ташкил карда мешаванд асосан ба таѓйирёбии њарорат вобаста, то боварӣ ба таъмини ин ҳолати. ҳезум омодагии ќадре тиллоӣ мегӯям. Ин маънои онро дорад, ки онҳо метавонанд берун аз танӯр даст.

яхмос пухтани

дорухат Торт Паноҳ ангушти яхмос муайян ҳамчун осон тайёр. Ин ҳақиқат аст. Он метавонад як яхмос яхмос ширї омехта бо шакар ва Бахром истифода бурда мешавад. Дар ин яхмос ҳамаи «ангушти» оид ба яке аз слайдҳо меандозад ва дар як табақ гузошта, ба боло пур аз боқимондаҳои яхмос ширї, он гоҳ ба торт дар яхдон гузошта. Ин аст, ки ба таъмини он, ки яхмос ғафсшавии, ва «ангушти» њаматарафа бо яхмос impregnated.

Дар бораи болои торт барои зебоии шумо метавонед шоколад гудохта рехт, оро бо мева, чормащз ва ё меваи candied. Акнун шириниҳо Паноҳ ангуштони тайёр.

Дар яхмос мумкин аст ба таври гуногун, омода кардааст. Ҳамаи он оид ба одатҳои мехӯрад ва хаёлоти вобаста аст. Ин мумкин аст, ки ба илова моеъ шир, какао, чормащз, норьил ва шоколад.

Ин мумкин аст, ки ба кӯшиш аз ин embodiment: бонки шир caramelized, 150 грамм равған мулоим ба ҳарорати хона, як шиша чормағз coarsely бурида. Ё ин: ҷоми яхмос ширї, як шиша шакар ва шоколад grated (вале марзи гирифта намешавад, он хошок ва карда-). Он, ҳамчунин, барои ин торт ва custard semolina яхмос бо равған истифода бурда мешавад.