Исфаноҷ Чикен: усулњои тайёр ва шарҳи муфассал худ

Ѓизо мурғ инчунин меравад, бо кабудї ва сабзавоти тару тоза. Ин ҳолат имкон медиҳад, ки истифода аз ин маҳсулот дар якҷоягӣ омода гуногуни хӯрокҳои. Барои мисол, мурғ, бо исфаноҷ метавонад ҳамчун як хӯриш болаззат, flavored газак гарм ва боллазату шањдбори амал. Дар соҳибхоназан аст, ки ба кадоме аз ин таомҳои ӯ мехоҳад, ки ба пухтан, қабул мекунад.

Дорухат аз Ҷулия Vysotsky

раҳбари машҳури Русия гуфт, ки мурғ бо исфаноҷ - он варианти хӯроки болаззат бузург аст. Роҳи осонтарини пухтан он дар танӯр. Барои ин ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• Ду мурғ гӯшт синаи (skinless);
• ним лимӯ;
• 200 г исфаноҷ тару тоза;
• 1-2 г ќаламфури сиёҳ;
• 25 г "Parmesan" панир;
• 5 г равғани маска;
• хӯшаи ьафари;
• 35 г равғани зайтун;
• ним қошуқи намак баҳр.

Омодасозии мурғ бо исфаноҷ танҳо ним соат:

1. Пеш аз он ки шумо даст ба кор, барои гармкунии танӯр то 170 дараҷа он зарур аст.
2. Он гоҳ, ки ьафари Mince.
3. Аз ним лимӯ ғунҷонанд шарбати. Он рӯй хоҳад тақрибан 1 қошуқи.
4. Дагар ба панир дар grater нек.
5. Дар як ШМШ frying бо равған гармии поёни пурдарахт ва сипас онро ба исфаноҷ, наботот тару тоза решакан ва шарбати лимӯ. Маҳсулот омехта ва гарм, то барои 1 дақиқа.
6. Бо вуҷуди ин баст омма гарм дар як косаи. Илова ба он панир, намак ва ќаламфури ва хуб омехта. НФС қариб тайёр.
7. Дона гӯшти сабукфикрона зада истироҳат, ва сипас бо корд якбора ба захмро дар онҳо.
8. Фазои пур қуттиҳои ва таъмин намудани кунҷҳои бо дандонхилол ба он нигоҳ, аз ифшои.
9. Доц кардан бо вагон дилҳост, мурғ дар бораи гӯшзад ШМШ дақиқа ба 5 дар ҳар тараф.
10. Баъд аз ин, ба онҳо барои дар танӯр 20 дақиқа ирсол кунед.

Дар табақ тайёр кардан мумкин аст бевосита дар заррин паҳн ва хизмат. Бо роҳи, ба ин мурғ хоҳад ҳатто ширин, агар дар давоми пухтан дар танӯр танзим "обии" Ҳолати.

fricassee аслии

мурғ пухта бо исфаноҷ - як навъ тавонад, ки дар он сабз мебозад чошнии. Барои тайёр ин табақ шумо лозим аст:

• 0,7 кг мурғ;
• орд 80 г;
• намак;
• 3 мукааб исфаноҷ яхкардашуда;
• 100 г равғани маска;
• tsp наботот Provencal хушбӯ.

Принсипи тайёр намудани адас, дар асл, боқӣ ҳамон:

1. намак гӯшт, ва он гоҳ аз он меғелонад дар омехтаи орд наботот Provence.
2. Доц кардан оид ба ҳамаи ҷонибҳо дар як ШМШ дар равған. Дар бораи рўизаминї бояд ташкил карда шавад Браун тиллоӣ нарм.
3. Ташкил барои раванди пухтан дар дохили нафт.
4. Ирсол ба гӯшт, омода кардааст.
5. адас исфаноҷ об шудан ва сипас аз тарафи нафт, ки дар ШМШ аз мурғ боқӣ монд. Ин омма буд, хеле қабати нест, мумкин аст, ба илова оби ҷӯшон каме.
6. Sauces ба бар болои гӯшт ва фиристодани шакли бевосита дар танӯр барои тақрибан 20 дақиқа. Нонпазии берун дар ҳарорати 200 дараҷа амалӣ карда мешавад.

биноҳои бузург барои ин адас хоҳад картошка ё биринҷ судак mashed.

шӯрбо flavored

мурғ хеле мутаносиб бо исфаноҷ дар як шӯрбо қаймоқ. Дар табақ рӯй берун нозук, сабук, вале кофӣ hearty. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст, ки ҷузъҳои зерин:

• лошае мурғ вазни тақрибан 1.7kg;
• 4 картошка;
• пиёз;
• 150 г бекон, ва исфаноҷ тару ҳамон;
• намак;
• 3 chive;
• 200 milliliters аз яхмос;
• tsp Provencal наботот ва ќаламфури.

технологияи пухтупаз:

1. Дар аввал, мурғ бояд судак карда шавад.
2. Он гоҳ ба шумо лозим аст буридан сабзавот. Барои ин кор, бурида картошка ба мукааб ва пиёз хурдашон озодона. Мо бояд ба шикофт хомӯш соқи исфаноҷ ва буридан аз баргҳои худ хеле калон аст.
3. лошае мурғ ба бурида пора. Ва fillets бояд аз гӯшти соқи ҷудо карда шаванд.
4. Бекон бурида ба иловаро лоғар имкон.
5. Дар гармии ШМШ нафт ва доц кардан ба пиёз бо бекон дар давоми 3 дақиқа.
6. Иловаи гӯшти сурх ва алафи зайтун. Идома пухтан ҷуфти дигар дақиқа.
7. картошка, мавсими ворид бо намак ва рехт, ҳама шўрбои. Баъд аз ҷӯшон, пухтан барои 15 дақиқа бе пӯшидани ШМШ бо як зарф.
8. Иловаи гӯшт сафед (sirloin) ва пухтан барои 5 дақиқа дигар.
9. Дар ҷӯшон омехта исфаноҷ ва сирпиёз grated гузошт.
10. қаймоқи ворид кунед ва мунтазир бошед, то ки омехта ба ьӯшондан меояд боз.

Баъд аз ин, ки ШМШ мумкин аст аз гармии хориҷ ва фаро зарф. Дар шӯрбо бояд на камтар аз 5 дақиқа исрор.

Чикен бо пур кардани исфаноҷ

гӯшти мурғ - маҳсулоти парҳезӣ аст, ки барои бадани инсон хеле муфид мебошад. Ин комилан тароват аст, қавӣ ва системаи масуният. Мухлисони аз меъ- аслӣ ҳосил баҳра мурғ дар чошнии бо исфаноҷ мебошанд. Барои омодасозии он хоҳад ҳадди ақал маҷмӯи маҳсулоти зарур аст:

• 500 г гӯшти по мурғ ;
• намак;
• 1 тухм;
• 2 дона сирпиёз;
• замбўри нисфи вохуред исфаноҷ;
• 50 г яхмос ширї;
• ќаламфури ва равғани растанӣ каме.

Раванди омода намудани ғизо сурат мегирад, ки дар якчанд қадамҳои:

1. мошиншӯйӣ гӯшт, хушк ва бурида ба дона.
2. Сирпиёз решакан бо корд ва ё бигзарад он тавассути ро пахш кунед.
3. Чикен бо намак, пошидани бо ќаламфури, ҷомаашро бо сир ва доц кардан оид ба ҳамаи ҷонибҳо то давлати нисфи пухта.
4. Дар ин вақт шумо метавонед радшавии мекунед. Бо ин мақсад ба defrost ба исфаноҷ ва он гоҳ, ки тухм, яхмос ширї, як намак каме нек ва ҳамаи ин исьени илова зарур аст.
5. Чикен дар ШМШ дар ҳарорати бипӯшад, ва резад омма пухта дар танӯр 20 дақиқа дар дохили Девони дорад, ба тақрибан 190 дараҷа.

Дар гӯшт тайёр кардан мумкин аст бо ҳама гуна биноҳои ё мехӯрад ҳамчун як табақ алоҳида таъмин карда мешаванд. Мухлисони аз мошинмебошад, қаймоқ метавонад онро бо панир grated пошидани. Аз ин мурғ хоҳад ҳатто tastier.

Чикен бо яхмос

Кори дуруст санъати пӯхтупаз ҳисобида мешавад, чӯҷа бо исфаноҷ ва чошнии яхмос. Тендер, боллазату шањдбори ва хеле flavorful, ин табақ метавонад ҳатто оро мизи ҷашни. Барои омодасозии он бояд дастрас бошад:

• як килограмм мурғ 70 г бекон;
• 70 г дар исфаноҷ яхкардашуда;
• 1 пиёз;
• 200 мл яхмос воқеа;
• 1 г ќаламфури ва намак;
• ½ пиёла об;
• 50 мл равғани растанӣ;
• якчанд дона сирпиёз.

Дар дорухат дар бар мегирад, қадамҳои зеринро интихоб кунед:

1. мошиншӯйӣ гӯшт, бурида, пӯст Ӯ ва селлюлоза боқимонда ба қисмҳои аз андозаи миёна бурида.
2. исфаноҷ об шудан.
3. Дар мурғ дар равғани гарм бирён. Дар ин марҳила, дигар ҷузъҳои зарур аст.
4. Алоҳида доц кардан sliced пиёз ҳалқаҳо нисфи ва иловаро лоғар аз бекон.
5. Дар омехта натиҷа ба мурғ илова карда шуд. Дар ин марҳила, метавон идора мечашонем намак ва ҳанут.
6. Резед омма ҷӯшон намудани яхмос гарм мекард.
7. Дар табақ қариб анҷом ба гузошта исфаноҷ. Баъд аз ин, он метавонад берун дақиқаи дигар 3-4, пас аз гармо тоза кунед.
8. Дар охири гузошта сирпиёз minced ва бигзор табақ истода, барои муддате.

Беҳтарин табақ ҷониби барои мурғ ба ин арзан ё биринҷ porridge аст.