Чӣ тавр бояд тайёрии хомӯшона - маслиҳатҳои асосӣ

Аз ҳамаи намуди хамир, crisp - хеле осон тайёр. Дар хотир доред, қоидаҳои асосии партияи он, яъне, чӣ гуна ба хамир shortbread, ки шумо аз он хоҳад буд гуногуни пирожни танӯр ва маҳсулоти хамир savory. Ва он гоҳ, ки амал мекард, барои хурсандии хона хошо яке аз бисёр pies кушода.

Ҳангоми омехта кардани тест, тавсияҳои зеринро нигоҳ доред, то ки дар натиҷаи ниҳоии кори шумо рӯҳафтода нашавед.

Рут бояд ҳамеша бо намак боқӣ монад. Ҳайвонҳо, компонентҳо ва воситаҳо бояд ҳамеша сард бошанд.

Равған ё фарбеҳ бояд бо ангуштҳо, на бо палмҳо пошида шавад.

Об бояд мувофиқи ҳаҷми муайяншуда дар дорухат ба таври қатъӣ илова карда шавад.

Ҳангоми баргаштан аз хамир, қувваи барзиёдро истифода набаред, ин амалро миқдори ками вақтро тақсим кунед, дар акси ҳол сахт мешавад.

Skalku ва сатҳи кор барои пешгирӣ кардани пошидани хамир бояд бо орд пошидан.

Чӣ тавр ба як клаби қаҳвахона кӯтоҳ

Барои пухтупаз, истифода аз орд бештар аз равған, ду маротиба. Беҳтар аст, ки нисфи равған ва нисфи равғани хукро гиред. Дар равғани ранг ва қаҳва, ва фарбеҳ - як материяи ҷолибе дорост. Маргарин бомуваффақият иваз нафт ва равғани - равғани растанӣ. Барои як мазза беҳтар, шумо бояд рози намак, ҳатто дар хамир ширин илова кунед.

Дастур оид ба тарзи кушодани кӯтоҳмуддат:

1. 200 грамм орд ва як ришти намак дар як контейнер калон, васеъ истифода баред.
2. Дар равған ва равған дар панҷаи millimeter crumble ва бо орд омехта.
3. Истифодаи маслиҳатҳои ангуштони худ, бодиққат омехта бар косаи калон. Натиҷа бояд як чизи нонреза нон бошад.
4. Об нӯшед (7 tbsp.). Агар лозим бошад, ҳар як чизро илова кунед, илова кардани оби каме илова кунед.
5. Хамир бояд бо дасти омехта шавад. Дар тайёр намудани омехтаи якхела кӯр, чунки он bead ва ба натиҷа он дар филми пластикӣ. Сипас дар яхдон камтарин дар ним соат гузошт.

Ин осон аст, ва шумо аллакай медонед, ки чӣ тавр ба кӯли кӯтоҳ кӯтоҳ кунед. Аммо на танҳо як варианти классикии омехта, балки дигарон, бо иловаҳои гуногуни, масалан, панир ё коғазҳои косибӣ вуҷуд дорад.

Shortbread бо панир, косибӣ тамоми марҳилаҳои ҳамон тайёр кардани хамиртуруши оддӣ, танҳо нисфи пакети панир, косибӣ илова, бењтараш бо фоизи баланди равған. Ин хамир як намуди қум аст. Cheesecake мушаххас, махсусан, ки шумо метавонед худро худат пухтан, инчунин дар ҳама мағоза, ки дорои шӯъбаи қаннодӣ аст, харидорӣ кунед.

Мо чӣ кор карданро омӯхтем? Аммо шумораи кофии маҳсулотҳои гулобӣ мавҷуд аст, ки хӯрокҳои онҳо бояд маълум бошанд ва қобилияти тайёр кардани чизҳои фоиданок ва муфидро дошта бошанд. Масалан, асос барои pizza. Биёед ба чӣ гуна ба назар хамир барои Pizza бо хамиртуруши.

200 грамм орд бо рози намак дар як контейнери гармидиҳӣ. 5 грамм хамиртуруши бо яксаду оҳан milliliters оби гарм ва дар ҷои гарм барои понздаҳ дақиқа ҷойгир карда шудааст.

Хамирро хамрох кунед ва онро ба кор дар ҷои кор гузоред. То он даме, ки фосид кунед. Хамаи хамирро ба ёд оред, ки он чо дар он чо мондаанд. Бо ду tablespoons нафт пошидани, интизор барои равғани ба каме баробар карда, хамир метавонад барои як каме пажмурда.

Sformuyte аз хамир ба дакикаи, дар як косаи greased, пас фаро бо филми часпидан. Дар давоми як соат дар ҷои гарм, то ки хамир дар ҳаҷми зиёд аз нисфи зиёд меафзояд. Сипас чаппаро берун кунед. Ин хеле муҳим аст, ки сутунҳои ростро барои pizza биёред. Ба шарофати баландии рости ҷонибҳо, ки маҳсулот ширин ва болаззат хоҳад монд, зеро шарбати пур аз вақте, ки дар танӯр пухта наметавонанд "гурезанд" ва ҳар кас бо шавқи фаромӯшнашаванда лутфан.

Аз он ки хамирро аз худат метарсед, аз он метарсед. Бо таҷрибаи каме, ин вазифаи хеле осон аст.