Омӯзиш ба пухтан. Тарбуз барои шӯрбо мурғ бо vermicelli ва ғояҳои дигари хӯрокҳои аввал

Ин дорухат барои шӯрбо мурғ бо угро хеле оддӣ ба анҷом аст. Бинобар ин, ҳатто як духтари ҷавон, танҳо оғози тамоми бадбахтии санъати кордонӣ, метавонад қодир ба мубориза бо он.

Шумо ба чӣ ниёз доред?

• Чӯҷа (лошае);
• 200 г картошка;
• Vermicelli;
• 200 г шикорчӣ;
• 200 г помидор тару тоза;
• 1 адад. Пиёз;
• 50 г равған;
• Намак, ќаламча;
• Агар хоҳед, шумо метавонед коршоям - 100 граммро илова кунед.

Чӣ тавр пухтан

1. Чӣ тавре ки дар ибтидо қайд дорухат аз шӯрбо мурғ бо угро хеле осон аст. Пеш аз ҳама, вазифаи шумо ба чормағзаи мурғ ба чор қисм тақсим мешавад ва бо зарфии каме дар 5-6 пӯси об об кунед. Дар давоми ҷӯшидани гӯшт, кафкро пайравӣ кунед - он бояд дар вақти ҷудошуда бояд бошад.

2. Картошка, қаламфури ширин ва помидорро ба мукаабҳои калон бурида (ҳамчун вариант - сохти).

3. Нишон хурдтарин имконпазир аст (аммо баъзе хонаводаҳо баъзе хобгоҳҳоро барои шӯрбо мурғ бо худ буриданд) ва пиёз ба қисмҳои лоғарӣ буриданд.

4. Мо ҳама сабзавотро дар шўр гузошта, бо гармии кам дар минтақа 10-15 дақиқа пухта истодаем.

5. Қадами навбатӣ ба равған ва равғани vermicelli ба шӯр илова кунед. Дар баробари ин, шумо метавонед намак ва ќаламфури илова кунед.

6. Мо ба нисфи нисфи себанпиёз резед, пӯшед, барои дигар дақиқа пухтан, сипас аз пӯст аз оташ берун кунед.

7. Оғоз! Он танҳо ба паҳн кардани шӯрбо дар плаҳо, ва сипас дар ҳар як порчаи гӯшт (шумо метавонед пеш аз он ки аз устухон ҷудо) кунед. Шумо метавонед бо табақаи боқимонда дар болои табақ пошед.

Пас, шумо дорухат барои шӯрбо мурғ бо vermicelli маслиҳат кард. Аммо, дар асл, дар гӯшти гӯшт парҳез кунед, шумо метавонед дар ошхона мӯъҷизаҳои воқеиро эҷод кунед.

Шӯрбо сабзавот бо мурғ

Тавре аз ошомандагон аз шӯрбо мурғ, аз он аст, танҳо имконнопазир беэътиноӣ мекунанд. Аз шумораи компонентҳо тарсед - пухтупаз аз он ки шумо фикр мекунед, хеле осон аст.

Шумо ба чӣ ниёз доред?

• 1 литр шўрбои мурғ;
• Сиркаҳои мурғ (200 г);
• 2 картошка;
• 2 данд. Сирпиёз;
• 1 пиёз;
• 1 ќаламфури сурх;
• Карафс (2 ячейка);
• Равғани зайтун (2 tablespoons);
• Помидор (2 адад);
• Намак, ќаламча;
• Oregano (1 tsp);
• Шакар (1 tsp);
• Тухм (1 tablespoon).

Чӣ тавр пухтан

1. Пас, мо ҳамаи компонентҳои заруриро ҷамъ овардем ва шӯрбо тайёр кардем. Якум, мо сирпиёзро пиёз ва пиёз месозем ва онҳоро дар равғани зайтун тароват мекунем. Илова кардани ќаламфури ва fry дигар дақиқаҳои 2-3.

2. Шустани шири мурғ ба мукааб ва ба шӯр, барои 3 дақиқа бо сабзавот шӯр.

3. Напазед шўрбои. Оғоз ва сабзавот ба зудӣ ба он фиристода мешавад.

4. Буридани картошка ба мукааб, ва карафс ба қисмҳои хурди бурида. Илова кардани сабзавот ба шўр, намак ва ќаламфури онро мечашонем.

5. Мо ба помидор напазед, мо пӯстро аз онҳо хориҷ мекунем ва онҳоро ба мукааб бурида мекунем. Fry барои чанд дақиқа дар равған бо шакар ва oregano.

6. Омехтае, ки дар банди 5 гирифта мешавад, бояд ба шӯр дар як дақиқа илова карда шавад. То охири пухтупаз, вақте ки картошка аллакай пурра кафшер шудаанд.

Ҳисси каме

Ба фонди мурғ аз кардааст, муфид шуда, аввал пур парранда бо оби хунук, мунтазир бошед, то он ба ьӯшондан ояд ва simmer барои 10-15 дақиқа. Дар гармии баланд. Сипас, шумо бояд обро холӣ кунед ва ба мурғ бо оби тоза резед ва то тайёр кардани шӯрро идома диҳед.

Дар шӯрбо мурғ бо vermicelli, шумо метавонед ҳамеша биринҷ, самбӯса, занбурўѓњо ва тухмҳои тухм пухта - он қариб як услуби ғалабаи ғолиб, ки ҳамеша аз рӯй меоварад.

Бештар