Шӯрбо бо биринҷ

Фаронса "soupe" як табақи ошпази ошомиданӣ аст, ки дар он ҳадди аққал нисфи обанси (аксар вақт об) иборат аст. Аксар вақт шӯрбо пухта ва хизмат мекунанд. Дар таомҳои Русия махсус аст гуна шӯрбо, ки ном шарбат. Он ҳатман дар ғалладонагиҳо ва теппаҳо, инчунин поруи бодиринг иборат аст. Шӯрбо бо шолӣ, ҷав, ё дигар ғалладонагиҳо тайёр кунед.

Ғизо ва ғизои аввалин пухта ба компонентҳо гӯш медиҳад. Он метавонад тестҳои гӯшт бошад - теппаҳои аз моҳӣ ё гӯшти minced. Аммо аксар вақт калтакҳои хук, парранда ё парранда баргаштаанд.

Равған 1

Ин дорухат хоҳад шӯрбо пухтан аъло бо meatballs, биринҷ , барои 4-6 servings. Компонентњо:

Барои meatballs:

• 400 г гов замин;
• 250 г хук харидашуда;
• ¼ қошуқи хокаи сирпиёз;
• ½ қошуқи хокаи пиёз;
• ½ қошуқи хокистарӣ;
• 2 тухм;
• ½ пиёла шираи mozzarella (растанӣ);
• ¼ пиёла оби гарм;
• Намак.

Барои сӯзишворӣ:

• ½ пиёла пиёз бурида;
• 2 дона сирпиёз, печида бо корд;
• 1 ресмон, ихтиёрӣ бурида;
• 2 помидор миёна бе пӯст, бурида ба мукааб;
• Косаи косангека бурида;
• 2 tablespoons tablespoons равғани.

Барои шӯрбо:

• 10 дона оби (лоғар);
• ½ қошуқи хокистарӣ;
• ½ пиёлаҳои сабз;
• ½ пиёла нахўд сабз;
• ½ пиёла сабзӣ бурида;
• ½ пиёла биринҷ;
• 1 кубаи шўрбои гов;
• Шохиси нав барои ороиши;
• 1 avocado барои хизмат (пок ва бурида пора).

Таҳвил кардани реаксия: дар як қабати миёнаи гармидиҳӣ, гармии гармии гармии миёна. Иловаи пиёз ва fry барои 5 дақиқа. Мошинҳои боқимонда боқимонда ва қубур барои 10 дақиқа паҳн, баъзан баъзан. Резед об, як кубаи шўрбои, заҳрогин, сабзӣ ва дар оташ андохта мешавад. Стратегия. Ба напазед биёед. Набояд, нахўд, биринҷ, лӯбиё. Кук барои 15 дақиқа дар ин вақт, ҳамаи компонентҳо аз қуттиҳои омехта, гулӯлаҳо, онҳоро ба шӯр супоранд ва то қариб 20 дақиқа пухтанро давом медиҳанд. Спартак бо шолӣ бо плиҷҳо, пошкаҳои avocado ва оро бо киланро бо ороиш.

Recipe 2

Low-килоколория ва шӯрбо болаззат - шарбат бо биринҷ. Компонентњо:

• 2 ½ литр об;
• 300 грамм говҳои сабз, бурида ба қисмҳои хурд;
• 1 tablespoon дин аз бодиён биносту бурида;
• 3 картошка аз андозаи миёна, бурида ба мукааб хурд;
• 1 пиёз (миёна), бурида бурида;
• 1 сабзӣ (миёна), бурида ба доираҳо;
• 1 tablespoon равғани офтобпараст;
• 1 пиёла (равған) шарбати помидор;
• ⅔ як шиша решакан бодиринг печонидашуда;
• ⅓ шиша (лоғар) -и биринҷии биринҷ;
• Филфил;
• Намак.

Дар як яхмоли пӯсти пошида, илова кардани сабзӣ, пиёз ва қубур барои қариб 5 дақиқа илова кунед, ба оби ҷӯшон ва напазед барои 10 дақиқа сар кунед. Дар ин вақт, дар таркиби помидор як бодиринг ҷамъоварӣ кунед, онҳоро ба як шамъ бо гӯшт интиқол кунед ва тамоми 30 дақиқа напазед. Ва картошка. Кук то тайёр, бирезед афшураи помидор ва илова бодиён, мавсими бо ќаламфури ва намак. Биёед ба напазед ва ба гарм хизмат кунед.

Дорухат 3

Light шӯрбо мурғ бо биринҷ ва сабзавот, ки мумкин аст пухта ва вохуред барои истифодаи оянда нигоҳ қисмҳои алоҳида. Компонентњо:

• 1 tablespoon равғани зайтун;
• 1 пиёз миёна, бурида бинед;
• 2 дона сирпиёз, печида бо корд;
• 2 сабзӣ миёна, чарбҳо бо пластикаи 1 см;
• 2 ғӯзапоя аз карафс, бурида дар ва бурида ба иловаро 1 см;
• 4 дегчаҳои равғани тару тоза;
• 1 баргҳои лӯбиё;
• 2 литр шўрбои мурғ (бе намак);
• 1 шиша оби пок;
• 1 пиёла сафед ришти сафед дароз;
• 1 ½ пиёла решакан (решаҳои помидор судак);
• намак кошер ;
• Филфил.

ШМШ барои шӯр ба оташ гузошта мешавад ва равған илова карда мешавад. Fry ба пиёз, сирпиёз, сабзӣ, карафс, равған ва барге халиҷи Fry. Напазед барои 6 дақиқа, то сабзавот нарм ва ранга. Резад шўрбои мурғ ва об, бирезед. Иловаи биринҷ ва мурғ, мавсими бо намак ва ќаламфури. То он даме, ки биринҷ нарм аст, 30 дақиқа ба гармии миёна ва каме омода карда шавад, шӯрбо бо шиша дар шакли гарм хизмат кунед.