Марҷумак дорухат ва баъзе нозукиҳои нест

Албатта, дар байни ҳамаи намуди groats марҷумак - яке аз ошомандагон аз ҳама ва солим. Ин на танҳо як мазза махсус шадиди, балки дорои бисёр маводи ғизоӣ муфид. Марҷумак сафеда бой, карбогидратҳо мураккаб, витаминҳо ва минералҳо, махсусан оњан аст, вале бо омодагӣ номуносиб, он метавонад на танҳо ба арзиши ѓизоии худро талаф накунам, балки ҳамчунин шудан танҳо қувваташро, то он муҳим аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан марҷумак дуруст. Бисёр одамон фикр мекунанд, ки онҳо медонанд, ки чӣ тавр ба пухтан марҷумак дар рӯи об, ва онҳо ин корро хеле тақрибан, магар он ки дорухат аз молњои аст, ҳатман медонанд, нест, ва андоза берун маблағи ғалладона ва об дар чашм, ва одатан қонеъ карда наметавонанд. Бо вуҷуди ин, дорухат марҷумак мавҷуд аст, ва, баъди он, он аст, ҳамеша имконпазир аст, ба даст овардани натиҷаҳои хуб.

Чӣ тавр пухтан ба марҷумак оид ба ҳуқуқи об

Барои тайёр намудани молњои муҳим аст, ки ба таври дуруст тайёр grits истифода зарфҳои дуруст ва бингаред, ба андозаи дуруст ғалладона ва об. Барои марҷумак фуҷур табдил, пеш аз пухтан, он бояд чӣ тавр ба воситаи рафта ва дањонро њаматарафа бо об бошад. беҳтарин барои харидани корхонаи ғалладона зарфіо аз истеҳсолкунанда боэътимод он ки тарозуи марҷумак мумкин минагузорикардашуда на танҳо аз харнубе, тухми алафҳои бегона ва сангҳои хурд, вале Тухми аз парвонагон, ки баъдан хоҳад хеле душвор хориҷ аз квартира. Пеш аз пухтани марҷумак метавонад ШМШ frying калон ва ё варақ нонпазӣ хушк, баргузории он беш аз гармии миёна барои якчанд дақиқа. Бо мақсади тайёр porridge марҷумак болаззат, аз он беҳтар аст, ки ба як косаи қабати-девордор ҳамчун молњои аст, ки ба даст њаматарафа steamed. Яке аз шиша ғалладона гирифта, ду айнак об ва намак ба мечашонем. Пок grits ва шуста, бо оби хунук ва ба ьӯшондан овард. Он гоҳ баъзе аз оби намак илова, дар оташ аст, кам бошад, пас деги зарурӣ барои пӯшидани зарф ва тарк оид ба гармии пасти барои 15 дақиқа аст. Дар ин вақт он нест, лозим ба хориҷ зарф ва абрҳоро porridge пухтани - ё марҷумак мумкин вайроншуда. Баъд аз 15 дақиқа, зарур аст, ки ба тафтиш миќдори моеъ, инчунин хушхӯю чудо ғалладона Spoon ба поён. Агар поёни ҳол фаровонӣ аз моеъҳои чап - сарпӯши бояд бардошта шавад ва интизор барои он бухор, дар ҳоле ки нигоҳ доштани чашм ба porridge аст сӯхт нест. Агар об аст, пурра evaporated, ва porridge аст, омода нест - он беҳтар аст, ки ба илова кунед об ва ба натиҷа чойники бо зарф дар як дастмоле баста қабати ва тарк он барои муддате дигар, ки беҳтар.

Боз як дорухат ҷолиб молњои - он дар оби ҷӯшон, намакин хоҳад шуд, дар як thermos steamed, барои мисол, дар шаби - пас аз субҳона хоҳад шуд, барои як хеле муфид ва болаззат интизор марҷумак crumbly. Дар таносуб ва тайёр намудани ғалладона як хел аст. Ин ба маънои ба пухтан марҷумак ин роҳ, агар, барои мисол, дар субҳ ба шумо лозим аст, ки даст боло хеле барвақт - то ки шумо метавонед қариб ним соат аз хоб, ки доштанд ба харҷ оид ба тайёр кардани субҳона захира кунед. Ҳамчунин, ин дорухат барои молњои метавонад ба онҳое, ки ба зудӣ дар роҳи муфид - то ки шумо метавонед дар як ғизои гарм ва солим мегирад, ва Sandwiches нахӯред.

Чӣ тавр ки ошомандагон аз пухтан марҷумак

Илова ба марҷумак истифода марҷумак метавонад хӯрокҳои дигар омода намояд. Барои мисол, дорухат марҷумак бо гӯшт хеле маъмул аллакай барои аср аст. Барои молњои гов комил, вале он талаб пухтупаз дароз, бештар, ки хук ва парранда ва харгӯш низ беҳтарин вай мувофиқ аст. Дар гӯшт пештар бояд дар skillet browned ё тавонад, то давлати тайёр, вале бошад, каме сахт. Инчунин лозим аст, ки илова пиёз решакан нисфи-ҳалқаҳо ё ҳиссаи, ва дар талаби сабзӣ, ва ҳангоме ки онҳо toasted доранд, шуста марҷумак. Ҳамаи шумо лозим аст, ки рехт оби ҷӯшон ва simmer зери зарф то вазъи омодагӣ ғалладона баста. Дар сад грамм марҷумак минои гирифта гӯшт, ду пиёз, сабзӣ яке ихтиёрӣ аст, 600 мл судак об, намак ва таъми дору.