Чӣ тавр пухтан марҷумак

Пӯшида нест, ки groats марҷумак хеле фоиданок аст кард. арзишманд он ва ҳатто, дар баъзе роҳи, ба моликияти шифо метавонад ба нест, моддаи ягона бахшида шудааст. Бо вуҷуди ин, бисёре аз ин бесарусомон сабаби ҳеҷ тафриќаи ва ба як мазза ҳамин дӯст надорад. Шояд набудани таљрибаи корї ё надоштани ин одамон танҳо бо таҷрибаи, ки чӣ тавр ба пухтан марҷумак, ки дар бораи мо гуфта метавонем, ёд нагирифтаанд: «Yum».

Классикаи дар якҷоягӣ аст, аз porridge марҷумак бо шир. Ин паймон бурднок кард, чунон ки хосиятҳои судманди ду маҳсулоти пурра ва тањкими якдигар, дар айни замон додан ба истеъмолкунанда эҳсоси таъми беназир. Ва илова ба порчаи марҷумак гарм равған аст, ки ба шумо бигирад бозгашт барои чанд лаҳзаи дар кӯдакӣ. Оё ба Ман имон намеоваред? Модари ё бибии, ки чӣ тавр ба пухтан марҷумак худ бипурс, - ва эҳтимол аз шунидани ин дорухат махсус.

Касоне, ки хондани ибораи «равған», ӯ дарҳол фикр аз мино иловагӣ ва инч, ва рӯҳафтода нашавед. Марҷумак, зеро ки ҳама арзиши ғизо, маҳсулоти он паст-килоколория, ва агар он барои як ҷуфти пухтан - аз чунин ғалладона хоҳам рафт то ва раққоси. Шояд шумо пурсед, ки чӣ тавр ба марҷумак дар дегхонаи дукарата? Ҳеҷ чиз нест, осонтар! мошиншӯйӣ марҷумак Кофӣ дар оби сард, бирезед, дар косаи биринҷ, илова намак ба бичашонем, фаро бо об ва рӯй ба steamer дақиқа чиҳил.

Марҷумак дорои миқдори зиёди витамину минералњо барои вазифаҳои муҳим бадан муҳим аст. Ва ба шарофати ба мазмуни баланди оҳан ва як навъ кислотаи аминокислотаҳо муфид, он метавонад як алтернативаи хуб ба гӯшт гардад. Чӣ тавр пухтан марҷумак гиёҳхорон аст? Албатта, бо сабзавот! Роҳи осонтарини ба гузошта, ба чойники - дар равғани гарм - сабзӣ ва пиёз grated бурида. Сабзавот доц кардан каме, бирезед оби ҷӯшон гарм, фаро барои марҷумак, намак, ба он ва ба пухтан, фаро бар гармии миёна. Зеро якчанд дақиқа то пухта аз он медиҳад, ба маънои ба илова як ҷуфти дона сирпиёз биносту решакан - мазза худ, дар якҷоягӣ бо бӯи марҷумак гарм, метавонад мухлисони девона меорад. Чӣ тавр инчунин бо zucchini марҷумак, бодинҷон ва ҳамаи занбурўѓњо!

Наздик тобистон - вақти hiking ва тобистон. Чӣ тавр сӯхтор, чой гарм ва porridge аз чойники шумо ба ёд надорад, - то ки дер боз интизораш баъд аз як рӯз бар пои худ? Ҳар ҷонибдори сайёҳӣ фаъол метавонад ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан марҷумак бо гӯшт stewed. Бо вуҷуди ин, он аст, зарур нест, ки барои он рафта, дар як роҳи: пас аз hiking роман худи метавонад ба шумо дар ошхона омад! Танҳо пиёз ва сабзӣ доц кардан, кушодани кӯзаи адас дӯстдоштаи, хориҷ фарбеҳ барзиёд, Душевные гӯшт бо ғайра ва илова ба сабзавот. Илова ду ё се tablespoons аз хамираи помидор, абрҳоро чошнии гӯшт дар натиҷаи - ва озод ҳис ба илова ба он марҷумак. Резед porridge гарм судак об, намак ва напазед бар гармии миёна то анҷом дода мешавад. Дар натиҷа лазиз, хушбӯй ва рӯза ба шумо хушбахтӣ меорад!

Марҷумак дорои мавқеи муҳим дар таомҳои анъанавии Русия. Жаьонро, pancakes марҷумак ва scones - чӣ садои yummy аз ин суханон! Марҷумак дар Русия ва бо занбурўѓњо ва яхмос ширї, ва ҳатто асал мехӯрд. Дар асл, он яке аз ғалладонагиҳо машҳуртарини, ки бо иловагињои гуногун истеъмол буд. Бо вуҷуди ин, дар ин ғалла ба ин рӯз Амэйзс бо гуногуни хӯрокҳои, ки мумкин аст аз он пухта: шӯрбо марҷумак, марҷумак биринҷ, croquettes марҷумак ва fritters ... марҷумак гӯшт тааҷуб болаззат ва offal: омезиши марҷумак ва мурғ ҷигар - он танҳо як суруди аст.

Шумо метавонед ягон соҳиби бораи чӣ гуна ба пухтан ба марҷумак мепурсанд. Албатта, дар аксари ҳолатҳо, шумо хоҳад меъ- оддӣ бештар мешунаванд - вале сабаби дар бораи мо чӣ қадар дар саросема дарсњо ва фаромӯш кардааст, ки чӣ тавр ба мо аз пухтани метавонад ғалладонагиҳо, то оддӣ ва ғайриоддӣ монанди молњои фикр аст, на ...