Чӣ тавр гудохта асал? Мо мефаҳмем!

Гумон меравад, ки дар ҳар сурат ба он имконнопазир аст, барои гармкунии асал, зеро ин раванд боиси аз даст додани тамоми витаминҳо ва хусусиятҳои фоиданок. замбўрпарварон ботаҷриба ва мутахассисони кор бо ин маҳсулот табиӣ, боварӣ ҳосил, он тарс нолозим аст. Биёед мефаҳмем, ки чӣ тавр ба гудохта асал. Ба ҳамаи хосиятҳои фоиданоки аз шириниҳои солим монда буданд, мо бояд бо шароити муайян мувофиқ бошанд.

Маслињат

Биё бо он оғоз, ки crystallization асал занбўри табиї - як раванди табиӣ. Танҳо шона он метавонад дар ҳолати моеъ барои бисёре аз рӯз ва моҳ бошад, зеро ба занбурпарварї honeycombs онҳо хеле зич мӯҳр. Пас, вақте ки аз он crystallizes, он витаминњо ва хосиятҳои фоиданоки он гум намекунад. Аммо агар шумо ногаҳон бояд ин маҳсулоти дар шакли моеъ, ва шумо намедонед, ки чӣ тавр ба гудохта асал, пас аввал ба шумо лозим аст:

• фикрию металлӣ барои тоза кардани рӯзғор;
• шиша, сирдор, ё mug;
• калон ва дорои зарфияти деги.

Пухта коса пур асал каме бештар аз нисфи. Сипас, чойники бо оби пок пур шуд, онро ба гази танзим ва нуре дар оташ. Вақте, ки об дар ШМШ оғоз ба напазед ва истеҳсоли бисёр буѓї, ба поён, паст кардани шабакаи барои тоза кӯзаҳо ва ба косаи пур бо асал. Шумо метавонед бипурсед: "Чаро ба шумо лозим аст, ки барои кам поёни шабакаи?» Барои он об байни поёни кӯзаҳо ва пиёлаҳо, ҳаракат озодона.

Гудохта асал

Акнун мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба гудохта асал candied. Тањвил лозим барои ин раванд мебошанд ҳамин, танҳо об бояд бошад, каме хурдтар аз дами шиша ё доираҳои enameled (тақрибан шаш то ҳашт сантиметр). Он гоҳ шумо лозим аст, ки дар оташ оромтар, ва баъд аз тақрибан як дақиқа, сар як Spoon ба абрҳоро мазмуни.

Мо корро бо фосилаи тақрибан як дақиқа ду бор. Ин беҳтар мебуд, агар он косаеро, ки бо иқтибос асал аз ШМШ, онро осонтар ба даст дар роҳ ва дар айни замон ба он суботи дод. Баъд аз ин ѕаллобќ бояд ҳама вақт асиои ҳаракати бошад, муҳим аст, ки ҳарорати гармӣ буд, зиёда аз 50-60 ° С нест,

Агар асал аст, на бештар аз як сол, шумо мефахмед танҳо дар бораи даҳ дақиқа бо мақсади ба он гудохта ниёз доранд. Сипас, он матлуб аст, ки ба гум кардани маҳсулоти моеъ ва ҷойгир карда, дар зарфе шиша, дшщ пӯшидани сарпӯши. Онро дар ҷои хунук. тавсия дода намешавад, бори дигар ба гудохта асал табиӣ sugared. Зарур аст, ки ҳарчи зудтар ба истифода аз он, дар акси ҳол он хоҳад буд чунон муфид пеш.

Гудохта асал дар печи

Бисёре аз gourmets ва худписанд занбўри табиӣ танҳо дар шакли моеъ кор, вале намехоҳем, ки ба намесозад вақти бебаҳои худро дар пухтани ҳаммомҳои об, аксаран пурсид, ки чӣ тавр ба гудохта асал дар печи. Дар ҳақиқат, ин роҳи хеле осон берун аст.

Печи, ва мардум - печи, хеле зуд, бо мавҷҳои пурқудрат метавонад дар масъалаи дақиқа гарм кардани ҳар гуна ғизо ё моеъ. Яке танҳо бояд ба пахш кардани тугмаҳои дилхоҳ - ва раванди оғоз хоҳад кард. Лекин шумо бояд дар хотир, ки асал барбод тамоми моликияти худро дар њарорати гармї боло шаст дараҷа. Бинобар ин, агар танӯр печи шумо мумкин аст, ки ба паст кардани барқ ба арзиши миёна, аз он беҳтар ба он ҷо аст, ки дар акси ҳол ба шумо хоҳад маҳсулоти оқибат комилан бефоида, ки танҳо ҳамчун «ширин щаҳрабо» машҳур.

Ва ҳол, чӣ гуна ба гудохта асал? Баъд аз кам барқ, гирифтани capacitance (бењтараш, ки махсус барои истифода дар печҳои печи мутобиқ), ҷойгир онро дар асал, бар як шиша судї махсус аст, ки дар дохили танӯр худ ва бизанедашон зеркунии кнопкаи "30» ба вақти фош. Зеро ки табдил пурра моеъ, кофӣ танҳо 30 сония. Аммо агар маҳсулоти табиӣ шакар қадар, он кофӣ як дақиқа аст.

варианти дигар

Чӣ тавр гудохта асал? аст, низ як усули хуб аст. Аммо аз он муносиб барои касоне, ҳолатҳое, ки дар он «ширин щаҳрабо« бетаъхир ба шумо лозим нест. Ва ҳол, гузошта зарфе ё зарф дигар пур аз асал, дар назди оташдон. Баъд аз шумо тайёр гуногуни хӯрокҳои ҳар рӯз чанд маротиба. Аз ин рӯ, гармӣ аз Плитаи газ, гудохта мазмуни кӯзаи барои соат чанд, рӯз, ҳафта. Ин аллакай то ба шумо, вақте ки шахс ва бо кадом мақсад зарур аст кард.

хулоса

Пас, шумо дар ман омӯхтаед, ки чӣ тавр ба гудохта асал дар роҳҳои гуногун. Аз ҳама муҳимаш, оё дар бораи ҳарорати гармӣ ва барқ печи танӯр фаромӯш накунед. Шумо намехоҳед ба истифода аз он бидуни маводи ғизоӣ?

Нигоҳ асал барфу барои муддати дароз мумкин нест, ба тавре ки ҳарчи зудтар истифода бурдани он, барои мисол, оҷур як торт ё tincture машрубот. Мазкр бо истифода аз ин маҳсулот табиӣ хеле зиёд. Аммо он беҳтарин барои истифода аз он дар шакли дар он ният дорад, бошад, ки сахт аст. Ӯ метавонад дар ин давлат бимонад, шумо бонкҳо хеле тӯлонӣ ҳангоми нигоҳдории ҳамаи хислатҳои муфиди онҳо.