Занҷабил дар шакар - бомазза, оддӣ, муфид

Занҷабил дар шакар - аст, на танҳо муфид, балки болаззат, ва муҳимтар аз ҳама, ки ин табақ мумкин аст барои мардуме, ки фарбењї ва бо вазни барзиёд мубориза бурда мешавад. Барои тайёр ин delicacy, шумо набояд бошад, нест, Кук бузург ва дониши кофӣ дар пухтупаз, чизи асосӣ - барои дар дасти доранд, шакар, реша бо занҷабил ва об. аз соддатарин, ки дастрас ба ягон шахс аст, ки ба аҷиб ва ғайримуқаррарӣ - сарчашмаҳои гуногун зикр роҳҳои бисёре аз тањияи ин табақ, мо низ якчанд имконоти дида мебароем.

Бисёр сол пеш, инсоният бо занҷабил танҳо ҳамчун равған дарьёфта, аммо имрӯз мо имконияти эҳсос кардани мазза пур аз тару тоза, замин, фаро бо шоколад ва маҳсулоти candied дода мешавад. Ин «бегона» ба Шарқ дорои хосиятҳои муфид, ки таъсири мусбат организм мусоидат мекунад. Ҳарчанд ин корхона ҳисобида мешавад, як сокини Indies Ғарб ва Ҷанубӣ-Шарқӣ, аз он на камтар аз муваффақияти Русия enjoys.

Занҷабил бой дар намакҳо фосфор, магний, калсий, калий, оҳан, руҳ ва натрий мебошад. Дар ин корхона як plurality витаминњо B, инчунин витаминҳои С ва A. Дар дору хориҷӣ дорад, он ҷо кислотањои аминокислотаҳо муҳим, он дорои tryptophan, Leysin, valine, threonine, ва дигар ҷузъҳои. A мазза хуб ва tart занҷабил мегӯяд, мазмуни бой равғани муҳим, ки, тибқи тадқиқоти сершумор, дер собит таъсири табобатии он. Ин ниҳол хуб аст, ки дар якҷоягӣ бо дигар ҷузъҳои (chamomile, аз наъно, yarrow). Ин, мумкин аст ьӯшондан ва бинӯшед, ва чун чой, ки ба сабукгардонии дарди шикам ва мўътадил гардиши хун ва баланд бардоштани ҳозима.

Занҷабил дар шакар аст, ҳама ҷо фурӯхта, балки он аст, душвор нест, ки дар хона кунад. Тавре ки дар боло зикр шуд, ба табақ худ, ба шумо лозим аст, ки як кило реша бо занҷабил бошад, ним кило шакар ва об андаке, ва он гоҳ, ки қадамҳои зер:

- иловаро реша, набуред, ё sliced;

- ба онҳо гузошта, дар як ШМШ, пур бо шакар, илова об ва бар оташ хурд;

- пухтан то об сид дур ва тақрибан дар поёни мешавад шарбати қабати, тасмаҳои занҷабил, дар ин ҳолат бояд шаффоф ва тобнок бошад;

- самтбахшии табақ қариб тайёр, дар як ҷумбонидан ва бигзор холӣ аз шарбати;

- ба гузошта занҷабил дар шакар, рол ва хушк дар танӯр.

A шарбати қабати, ки пас аз омода намудани хӯрокҳои боқӣ монда метавонад ба чой иловашуда - ва бомазза, ва хеле муфид бошад. Агар шумо илова шаробе асал, лимӯ ё оњаки, шумо шўрбои шифо воқеӣ, ки ба мусоидат ба некӯаҳволии ва пешгирии бемориҳои гуногун ба даст. Занҷабил дар шакар мумкин аст, ҳатто аз версияи хушк кардааст, аммо он бояд бошад, пеш аз карда- дар об.

Ин роҳи осонтарини тайёр намудани хӯрок аст. Аммо дигар имконоти бойтар барои тӯҳфае солим ва болаззат аст. Масалан, барои иваз кардани decoction оби муқаррарии Sage ё Лаванда, тибқи аксари мухлисони ғайриоддӣ, ин усул ҳам, беҳтар аст. Занҷабил дар шакар метавонад аз ҷониби як лимӯ илова ба пухтан, бо меваҳои ситрусӣ, cardamom ва ҳанут дигар. Дар як калом - бозӣ ба тасаввуроти худро.

На ҳама медонад, ки ин реша барои занони ҳомила хеле муфид аст, занҷабил дар шакар соз қувват, дур беморӣ субҳ ва касалиҳои. Илова бар ин, дар ин табақ метавонем одамони Так, ба таври қатъӣ тамошои шириниҳои вазни, аммо муҳаббат кунанд. Албатта, занҷабил дар шакар - як delicacy аст, ки барои на ҳама (бисёриҳо таъми тозашуда он ки намедонанд, надорад), баъзе хурсандона аз он мехӯрда бошам, дар ҳоле ки дигарон парҳез.

Зарф бо занҷабил бошад - он ҳар гуна нӯшокиҳои, хӯрокҳои гарм, шириниҳо ва каннодй. Дар дору аъло, бо моҳӣ, гӯшт ва sauces гуногун аст. Занҷабил ба marinades илова, онҳо flavored пирожни, кукиҳо, пирожни, Бонбони ва мураббо пур, онро дар чой, дар боғҳои ва нӯшокиҳои мева. Занҷабил аст, низ барои кӯдакон муфид, вале боз нест, ҳар як кӯдак хоҳад, ба он бо хушҳолӣ Так. Дар ин ҳолат, тарзе нусхаи якхела ё занҷабил candied, drizzled бо шоколад.