Чӣ тавр пухтан занбурўѓњо? меъ- болаззат

Занбурўѓњо метавон баррасӣ маҳсулоти delicacy. Вобаста ба истифодаи онҳо барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун. Занбурўѓњо дод гуна накҳати офаридаҳои пӯхтупаз ва қайдҳои мазза лазиз. Ва агар ин намояндагони ҷангал, табақ рӯ берун ғайримаъмулии appetizing. Акнун, пайдо, ки чӣ тавр ба пухтан занбурўѓњо.

Пеш аз ҳама, шумо бояд бидонед, ки чӣ навъи занбурўѓњо шумо ният ба истифода баред. Дар ин вобаста ба хусусияти технологияи озуқаворӣ ва пухтупаз. Дар намуди бештар маъмул - занбурўѓњо аст. Онҳо метавонанд пухта, судак, шарбат, намак ва ҳатто хушк. Илова бар ин, онҳо дар ҳама гуна мағоза фурӯхта. Бо мақсади омода намудани занбурўѓњо бирён, гирифтани 500-600 грамм ин маҳсулот. Пеш аз он ки шумо пухтан ба занбурўѓњо, ки онҳо бояд хуб бидонча ва бурида ба дона. Сипас, дар ШМШ нафт рехт, ва танзими он дар оташ аст.

Гузошта занбурўѓњо решакан ва доц кардан. Дар раванди frying маводи моеъ пайдо мегардад, ки бояд бухор пайдо мешавад. Дар ҳамин ҳол, биносту бурида як пиёз. Илова ба ШМШ frying ба занбурўѓњо. компонентњо доц кардан якҷоя барои дақиқа 3-5. Акнун Шумо метавонед намак, то бичашед ва чун дилхоҳ илова қаламфури илова кунед.

Сипас, ба 200-250 грамм яхмос ширї ё яхмос. Илова онҳо ба занбурўѓњо ва simmer тақрибан 5-7 дақиқа. Акнун, занбурўѓњо омода ҳастанд ва онҳо аллакай ба даст нашуст, оила пешнињод карда мешаванд.

Боз як намуди умумии мухит, ки ба осонӣ дастрас тамоми фаслҳои сол, дар гӯшмоҳӣ аст. Ин маҳсулот метавонад ҳамчун компонентњои дар ҳама гуна табақ истифода бурда мешавад. Аммо ин дорухат бодиринг занбурўѓњо гӯшмоҳӣ, ки зебо оро ягон мизи ҷашни. Он бояд дар бораи 500 грамм ин намуди тагу. Онҳо бояд хуб шуста ва хушк. Он гоҳ, ки занбурўѓњо ба қисмҳои хурди буридан.

Пеш-танзим дар деги оташ ва рехт, онро ба об. Чун об сид, онро дар занбурўѓњо ва пухтан барои тақрибан 10 дақиқа. Сипас оби рӯдхонаҳо шудааст. Сипас, илова занбурўѓњо ба чоряки як қошуқи намак, дар бораи яке аз Spoon хурди шакар, як ќаламфури хоки кам (мечашонем), мехчагул биносту решакан сирпиёз ва гиёҳҳои бурида. Ҳамчунин, илова 2-3 tablespoons аз сирко ва равғани растанӣ рехт. Ранг мухит ьӯшондан соат. Сипас, онҳо метавонанд задааст. Дар ин ҷо буд , ки чӣ тавр ба пухтан занбурўѓњо гӯшмоҳӣ.

Хуб, чӣ тавр нест, дар бораи занбурўѓњо сафед гап? Ин дар ҳақиқат як занбӯруц шоҳона. Бо арзиши ѓизоии он ба гӯшт баробар аст. Чӣ тавр пухтан занбурўѓњо сафед мегӯям бораи. Мо шӯрбо некӯ омода хоҳад кард. Андешидани 500 грамм занбурўѓњо сафед ва бурида ба иловаро. Табиист, ки онҳо бояд пеш аз мошиншӯйӣ ва пок аз лой. Гузошта ШМШ оид ба гармӣ ва рехт об. Мо онро -ва занбурўѓњо ва пухтан. Вақте ки об оғоз ба напазед, зарур аст, ки ба хориҷ кафк, ки пайдо мешавад. Сипас, илова намак ва ќаламфури. То занбурўѓњо пухта шудаанд, тоза ва бурида картошка ба мукааб зарур аст. Баъд аз 10 дақиқа онро ношуда дар як ШМШ. Баъд, мо бо як пиёз миёна ва буридан он аст, хеле биносту, ва аз як то се сабзӣ дар grater ё ҳам бурида хеле набуда. Доц кардан ҳамаи компонентњои дар як ШМШ, илова равғани растанӣ. Гузошта мӯҳтавои ШМШ frying, ки ба шӯрбо. Баъд аз 10 дақиқа, илова кардани наботот ва хомӯш кардани оташ. Ин шӯрбо бояд бо яхмос ширї хизмат. Ин аст, ки чӣ тавр ба пухтан занбурўѓњо дар роҳҳои гуногун. Ин дорухат мумкин аст ба сифати асос ва дигар намудҳои тагу ки дастрас мебошанд гирифта мешавад.

Агар бисёр занбурўѓњо, онҳо метавонанд вохуред ва ё хушк. Сармодон беҳтарин чошнӣ мегирад, танҳо. Инак, ки онҳо-кирми хӯрда ё вайроншуда нест. Он гоҳ, ки занбурўѓњо напазед дар об сабукфикрона намакин ва афканда дар colander. Баъд аз ин, онҳо бояд дар як контейнер гузошта ва дар сармодон гузошт.

Интихоб дар бораи чӣ гуна ба пухтан бисёр занбурўѓњо. Ҳар соҳибхоназан сар дорад дорухат аслии худ ба дасти. Шояд шумо роҳи тайёр, ки бояд ба шумо ва оилаатон писанд ёфтанд.