Чӣ тавр пухтан cheesecakes?

Cheesecakes - яке аз маъмултарин ва осон-ба-тайёр хӯрокҳои, ки мумкин аст барои субҳона хизмат карда, барои хӯроки нисфирӯзӣ, ҳамчун шириниҳо бо чой. ҳастанд гуногун вуҷуд меъ- барои пухтупаз cheesecakes. Онҳо дар як ШМШ ва оҷур дар танӯр пухта. Онҳо метавонанд иловањои ширин ва ҷолибу, орд ва бе орд. Дар панир метавонад мавиз, чормащз, сабзӣ, себ, зардолу илова кунед. Онҳо бо яхмос ширї, асал, мураббо задааст. Cheesecakes - як болаззат, муфид, қаноатбахш ва осон аст.

компонентњои муҳим гуна cheesecakes панир аст, то аз номи дигари ин табақ нест - curd. Дар cheesecake маъмултарин ва оддӣ бо мавиз.

Барои тайёр кардани cheesecake классикӣ, ба шумо лозим аст, ки гирифтани 400 грамм панир, косибӣ, ду тухм, ду tablespoons шакар, панҷ tablespoons орд. Панир Ризоият ба гузошта, дар як косаи ва Душевные. Баъд, илова тухм, шакар ва чӣ тавр ба омехта. Он гоҳ, ки орд замима ва мудохила кардан, то он гоҳ, то ки омехта ҳамвор аст. Frying ШМШ бо равғани растанӣ дар оташ барои гармкунии. Curd дасти гиред, тӯби шакли меғелонад дар орд, lozenges шакл ва бар як ШМШ frying. Доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб то Браунинг. Омодагирӣ ба гузошта пирожни панир дар як косаи ё судї ва хизмат бо мураббо, яхмос ширї, асал, шир моеъ.

Чӣ тавр пухтан пирожни панир, аз то ки онҳо рӯй берун махсусан бомазза? Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки истифода чанд қоидаҳои оддии:

Барои cheesecakes беҳтарин мутобиқанд панир, косибӣ фарбеҳро дидам, ки дар бозори бораи худ харида ё пухта, аз шири тамоми.

Curd ба хориҷ тарӣ барзиёд, ки бояд онро дар якчанд қабатҳои cheesecloth ба натиҷа ва ба деворы зарур аст. Агар панир низ тар аст, ки cheesecakes хӯрад. curd ҳам хушк кунад пирожни панир вазнин.

Барои cheesecakes табдил боғҳои ва шух, панир, косибӣ бояд тавассути як ҷумбонидан rubbed.

Дар cheesecakes одатан шакар гузошта, то бичашед, вале аз ҳад зиёд хоҳад буд шакли cheesecakes маблағи халал ворид месозанд.

Барои хӯшаи омма талаб тухм curd, лекин агар шумо ба онҳо мегузаред, ки curd blurry мегардад.

Фаро бо баробари зарф cheesecakes пухта беҳтар.

Чӣ тавр оҷур cheesecakes, ба тавре ки онҳо ба ШМШ пайваст нест? Барои ин, онҳо бояд дар назди як рол гарм дар орд шавад.

Барои curd рӯй мулоим ва нарм, бояд дар асоси орд гирифта - 1 пиёла панир, косибӣ як килограмм. Барои cheesecakes сахт бештар, маблағи орд бояд зиёд карда шавад. Бо вуҷуди ин, орд аз ҳад зиёд қодир ба куштани бичашонем панир аст.

Махсусан болаззат ва тендер баррасӣ cheesecakes омода бе илова орд. Чӣ тавр пухтан ба пирожни панир бе орд? Шумо ним кило орд, ду тухм, ду tablespoons аз semolina, ду қошуқи крахмал, се tablespoons қум, vanillin лозим аст. Ризоият ба Душевные панир, илова компонентњо боқимонда ва маёмезед ва њаматарафа. Барои ташкил кардани patty, ки дар орд ва доц кардан дар ШМШ frying гарм бо равғани растанӣ breaded.

Cheesecakes на танҳо ширин, балки бо наботот, аз бекон, картошка, помидор.

Чӣ тавр пухтан ба пирожни панир, бо бодиён? Барои омодасозии онҳо ба шумо лозим аст, ки гирифтани ратле аз панир, тухм, ду, се tablespoons орд, як spoonful шакар, намак, то бичашед, хӯшаи бодиён. Ризоият ба Душевные панир, илова тухм, шакар, намак, орд ва бодиён бурида. Ҳамаи омехта њаматарафа ва пухтан мисли пирожни панир мунтазам.

Боз як дорухат аслии cheesecakes - коняк. Чӣ тавр пухтан пирожни панир ба «маст»? Ин ратле аз панир мегирад, 50 грамм шакар, ним пиёла орд, як пиёла яхмос ширї, як пиёла семоҳаи яхмос, як тухм, мавиз, Бахром ва ду tablespoons аз коняк. Ризоият ба Душевные панир, илова шакар, тухм ва орд, чунин омехтаи. Мавиз афтидаем дар коняк ва дар панир косибӣ гузошт. Сипас tortillas ташкил, меғелонад онҳо дар орд ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб дар як ШМШ frying. яхмос ширї, яхмос Бахром ва пухтан ба чошнии. Резед ин чошнии curd, фаро бо як зарф ва дар танӯр барои 15 дақиқа гузошта.