Чӣ тавр ва чӣ қадар ба пухтан забони?

Гов ва ё забони хук як мизи табақ имзои идона шудан ягон хонашин, агар дуруст омода кардааст. Ва шумо танҳо хона андаке хурсанд кардан ба ин tenderest delicacy, ки, гузашта аз ин, аст, хеле муфид. Барои ин кор, шумо бояд донед, ки чӣ тавр ба пухтан ва чӣ тавр забони.

Ҳикмате ки анъанавӣ аст, ки дигар маҳсулот пухта аст, ба беҳтар, вале ин гумроҳкунанда аст. Ин вобаста ба навъи гӯшт ва синни ҳайвон бароранд. Ҳамин тариқ, барои забони гӯсола кофӣ ним соат, гӯшти гов мешаванд се соат омода, ва гӯшти хук - дар бораи ду. бояд ним соат пеш аз ба охир расидани ин вақт ба сӯрох бо ғайра ё аз ҷониби-маҳсулоти як корде якбора вуҷуд дошта бошад, ки агар шумо ба поён рафта, ба осонӣ - то он тайёр.

Бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан як забон, зарур аст, зеро, агар он Dowar нест, он сахт мечашонем ва ҳазм бошад - то хурдашон ва хӯрад.

Агар шумо аз маҳсулоти гӯшти гов, аз он аст, аввал хуб дар зери оби равон шуста, инчунин хушхӯю бо корд Барфҳоро, ки ба хориҷ луоб. Гузошта оид ба ШМШ оташ бо оби хунук чун сид, аз он аст, ки ба намак илова (tbsp 2. Spoon 5 литр) ва барге аз халиҷе. Ин забон гузошта ва напазед бар гармии миёна барои бораи 2 соат. Агар кафк пайдо мешавад, ки, чун бо гӯшт пухтупаз анъанавӣ, он аст, ки бо як Spoon slotted дур. Баъд аз ин маҳсулоти меравад 1 дақиқа ва дар як контейнер аз оби хунук меандозад (як ҳатто метавонад илова чанд дона ях). Шумо бояд аз ҳоло хуб барои аниќ кардани пӯст болоӣ, ки дар хориҷ аст, бошад. Баъд аз ин, ки byproduct мумкин аст дар шўрбои, ки он ҷо бо сабзӣ, ҳанут, решаҳои судак гузошт. Чӣ тавр пухтан ба забони - дар ихтиёри пухтупаз, вале бештари вақт, он барои 15 дақиқа кофӣ аст.

маҳсулот пухта метавонад танҳо бурида ва метавонад ӯро дар як pate кунад (ба воситаи як мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед, илова тухм ва майонез) ё онро ба хӯриш илова кунед.

Агар мо дар бораи чӣ тавр ва сӯҳбат чӣ қадар ба пухтан хук забон, дар ин ҷо низ, ҳама чиз вобаста ба андоза ва усули тайёр. Шумо метавонед желе аз ин маҳсулот кунад. Барои ин забони аввал аст, ки барои 2-3 соат афтидаем. Ғайр аз ин, ӯ ба як деги тохтанд, бирезед оби ҷӯшон ва бар судї. Баъд аз ҷӯшон, оташ кам аст, намак гузошта, ҳанутеро, барге халиҷе. хӯрок тайёр 2.5-3 соат. Баъд аз забони мешавад царакат берун, ғӯтонда дар оби хунук, он аст, ки аз пӯст пок. Вай рафта, ба бурида ба иловаро борик, ки дар як косаи хурд нишон дода мешавад. Дар шўрбои филтр мебошад, он аст, желатини пеш-афтидаем ва сирпиёз, мазлумонро ниҳод. Онҳо бо гӯшт пур карда мешавад. Табақ оро бо кабудї ва иловаро ба тухм судак.

Агар шакке нест, ба пухтан забони хук, бояд аз тарафи вақти миёна ҳидоят дар бораи 2 соат аст. Вақте ки бо истифода аз ин қисми хук ҷавон, ин метавонад кофӣ бошад, то 1,5 соат. табақ буридан сард аст, тавре, ки дар шакли гармӣ, он метавонад ба ҷои оид ба қисмҳои бешармона афтод.

Хеле кӯмак беҳтар намудани бичашонем, илова дар давоми пухтупаз ҳанут ва решаҳои. Бештар аз не, дар ин ҷо онҳо сабзӣ, пиёз, карафс истифода бурда мешавад. Онҳо ба шўрбои дар ним соат пас аз ҷӯшон илова, шуста ва сабусакҳо, вале дар шакли умумӣ. 40 дақиқа пас, онҳо бояд бо Spoon slotted дур. Пас сабзӣ метавонед буридаи ва хизмат бо табақ тайёр.

Донистани чӣ тавр ба пухтан ба забони ӯ рӯй дод, мӯътадил нарм, вале афтидан нест, бе, ки бо он шумо метавонед ошомандагон ва гуногун салатҳои, ки, бешубҳа, мешавад муваффақият касоне, ки онҳоро имтиҳон пухтан. Ҳамин тариқ, як дорухат метавонад ба таври зерин.

Бодиринг ва судак тухм ба ин қисмҳои хурди бурида, ба мисли забони судак. молидан Панир дар grater миёна. Ҳамаи компонентњо бо яхмос ширї ё майонез омехта. Хӯриш хизмат дар сари суфра, пошидани бо наботот. Шумо инчунин метавонед омехта забони судак, нахўд сабз, иловаро сабзӣ судак ва картошка. Барои пур истифода чошнии сир-майонез.