Чӣ қадар бояд напазед ман тухм: далелҳои муфид дар бораи як табақ оддӣ

Он назар, ки метавонад осонтар ба пухтан як тухм судак? Содда, ҳатто табақ ибтидоӣ, ки ба ягон дониши махсуси пухтани талаб намекунад. Аммо таҷриба нишон медиҳад, ки масъалаи чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки напазед тухм, аксаран мушкил аст. Биёед кӯшиш барои аниќ - ба ёд мекунанд ва нависед.

Чӣ тавр пухтан туҳме?

Пеш аз пухтани тухм бояд дар як деги бо оби хунук кард. Бисёриҳо дар ин марҳила кунад хато ва тарки онҳо ба оби ҷӯшон, аллакай, ва ин боиси ба он аст, ки кафидани ниҳонӣ аст. Барои тухм дар давоми пухтупаз кафида нест, об илова як tablespoon намаки ошї мунтазам. Дар об бояд пурра фаро маҳсулот. Пухтан бар гармии миёна зарурӣ. Пас, чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан тухм? якчанд ҷавоб ба ин савол вуҷуд дорад. Ва ба рости бар корҳое табақ шумо ба нақша ба даст натиҷа вобаста аст. Барои мисол, чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан як тухм, агар шумо мехоҳед, ки ба тайёр он судак? Ин маҳсулот барои илова ба салатҳои гуногун истифода бурда шуд. Ё шояд шумо мехоҳед, ки ба пухтан як тухм судак ё як халта? Пас, ба ҳисоби миёна вақти пухтупаз - дақиқа 3-10 аз лаҳзаи оби ҷӯшон. Дар айни замон, ба даст тухм сахт-судак, дошта аз 10 дақиқа интизор. Қобили дар хотир аст, ва гуфт, ки агар миз равшан хоҳад шуд, дар ин раванд, ин маънои онро дорад, ки маҳсулоти вайроншуда аст. Чӣ қадар бояд як тухм судак пухтан кунам? Одатан, на бештар аз се дақиқа аз оғози ьӯшондан.

Маслиҳатҳои муфид

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ қадар ба шумо лозим аст, ки пухтан як тухм, як чанд маслиҳатҳои муфид, ки дар вақти захира кунед ва ба шумо ёрӣ ба даст овардани натиҷаҳои боз ҳам беҳтар дод. Барои provarivaniya ягонаи пеш аз оғози раванди бояд ба иҷроиши маҳсулот дар сари суфра. Барои тухм мурғ мумкин тоза, гузошта чойники пас аз пухтани дақиқа 3-4 зери омаду оби хунук фавран ва хориҷ ниҳонӣ. Гумон меравад, ки пухтупаз, бояд бошад, зиёда аз 20 дақиқа нест, дар акси ҳол ин табақ хоҳад зарар ба бадан меорад. Ба ғайр аз усулҳои анъанавии омода намудани табақ оддӣ, ҳамчунин вариантҳои, ки дар як лаҳза метавонад, содда кардани раванди ва маҳсулоти ниҳоӣ аслии бештар вуҷуд дорад. Масалан, шумо метавонед як тухм poached пухтан. дорухат классикӣ Фаронса шумо кӯмак мекунад, муносибат оилаи шумо субҳона болаззат ва ғайриоддӣ. Шумо дарҳол мепурсанд: чӣ қадар ба пухтан ба тухм барои ин табақ? Ҷавоб аз он вобаста дар кадом дараҷаи зардии пухта шумо нахоҳед. Дар дорухат оддӣ аст. Резед ба деги об, илова намак ва сирко кам ва ба нуқтаҳои ҷӯшон меоварад (вале ьӯшондан бигзор надорад). Андешидани як Spoon ва щубур дар об, шикастани тухм, бодиққат он резам ба он (як шарти муҳими - маҳсулот бояд хеле тару тоза бошад, дар акси ҳол он кор нахоҳад кард). Пас аз дақиқаи 2-4 ба grabs сафеда, ва зардии мулоим хоҳад буд ва хоҳад хомӯш сафед сояҳо љолиб мегиранд.

Бодиққат хориҷ тухм poached бо Spoon slotted ва ҷои оид ба сачоқ коғазӣ ба хориҷ оби зиёдатии. Фидо табақ анҷом дар як судї, биноҳои бо наботот тару тоза. субҳона шумо тайёр аст - Иштиҳоӣ том.